рестораны
Еда и вино
Автор Марина Родионова
23 октября 2025
Бренд-сомелье Lucky Group — о винных картах без снобизма
Поговорили с бренд-сомелье Lucky Group Дмитрием Кипелкиным о том, как строить винную экосистему, что считать «честной подачей» и почему правильная ротация бокальных позиций важнее любой громкой этикетки
Еда и вино
Автор Марина Родионова
20 октября 2025
Какой ресторан выбрать: чайный сет, ужин с сомелье и краб-дог
Лекция о традициях русского чаепития, кубинская вечеринка, ужин с лучшей женщиной шеф-поваром мира — рассказываем о главных гастрономических новостях недели в Москве и Санкт-Петербурге
Еда и вино
Автор Марина Родионова
13 октября 2025
Какой ресторан выбрать: японский ритуал, дикий сибас и «сырбургер»
Вечеринка в стиле афро-хауc, советские блюда в современной интерпретации, новое меню завтраков — рассказываем о главных гастрономических новостях недели, которые помогут определиться с выбором ресторана
Впечатления
Автор Екатерина Краюхина
13 октября 2025
Как Michèle превращает Исаакиевскую площадь в парижский квартал
Рассказываем о новом проекте в исторических интерьерах «Англетера», где ужин плавно переходит в концерт, а аперитив — в показ фильмов Феллини
Еда и вино
Автор РБК Стиль
10 октября 2025
Два ресторанных фестиваля в России в октябре: когда и куда идти
Фестиваль «Новые имена» уже начался, а 15 октября стартует Российский ресторанный фестиваль (РРФ). Мы собрали о них самую важную информацию
Еда и вино
Автор Марина Родионова
09 октября 2025
Названы лучшие рестораны Центральной России в 2025 году
Победителей премии WhereToEat объявили 9 октября на площадке Нижегородской ярмарки
Еда и вино
Автор Марина Родионова
09 октября 2025
Шеф Мануэль Пизу: «В Москве в любом ресторане чувствуешь себя, как дома»
Шеф из Италии Мануэль Пизу отвечает за кухню ресторана IL Ristorante при отеле Stella di Mosca. Мы узнали, каких проектов, по его мнению, не хватает на столичной гастросцене и как он оценивает запросы московских гостей
Еда и вино
Автор РБК Стиль
08 октября 2025
Стали известны 50 лучших баров мира в 2025 году
В Гонконге объявили финальный список международного рейтинга The World’s 50 Best Bars
Еда и вино
Автор Марина Родионова
06 октября 2025
Какой ресторан выбрать: черная чурчхела, индийская печь и сезон инжира
Куда сходить и что попробовать на этой неделе — в нашем традиционном дайджесте помогаем сориентироваться в многообразии гастрономических новостей
Впечатления
Автор Карина Андреева
30 сентября 2025
Какой сувенир привезти из Парижа: 26 идей от местных жителей
Что привезти из путешествия, кроме магнитов? Запустили серию материалов о неочевидных сувенирах из разных стран, которые ищем вместе с местными жителями и опытными путешественниками
Еда и вино
Автор Марина Родионова
29 сентября 2025
Какой ресторан выбрать: кавказский праздник, Императорская ферма и фиеста
Осенние десерты от шефов из Италии, гастрономический сет по мотивам выставки Пушкинского музея, серия винных дегустаций с меню от обладателя звезды Michelin — рассказываем, куда идти в Москве и Петербурге на этой неделе
Впечатления
Автор Марина Родионова
27 сентября 2025
10 лучших ресторанов Юга России по версии WhereToEat South
Торжественная церемония традиционно прошла в отеле Radisson Collection Paradise Resort & Spa в Сочи
Еда и вино
Автор Марина Родионова
22 сентября 2025
Какой ресторан выбрать: дубайский ужин, гастрокруиз и бар-хоппинг
Ужин с мишленовским шефом из Дубая, знакомство с современной армянской кухней и барный гест на корабле — рассказываем про главные гастрономические события в Москве и Санкт-Петербурге
Еда и вино
Автор Марина Родионова
15 сентября 2025
Какой ресторан выбрать: бильярд, базиликовый сорбет и гранд-трюфели
Мексиканский гест в «КрабыКутабы», тосканское меню в AGA, поветлужская уха в «Цитадели» — рассказываем про главные гастрономические события недели в Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде
Еда и вино
Автор Марина Родионова
15 сентября 2025
Шеф-повар Twins Garden — о трансформации ресторана и стандартах в работе
Поговорили с шеф-поваром Twins Garden Виталием Савельевым о том, как ему удается поддерживать уровень проекта с двумя звездами Michelin, что помогло увеличить поток гостей и как поросенок способен отразить философию, концепцию и стандарты ресторана
Еда и вино
Автор Марина Родионова
08 сентября 2025
Какой ресторан выбрать: 3 новых проекта, осеннее меню и барный твист
Нормандская кухня в Pomme Verte, аргентинский ужин в Maya и «нескучный пикник» в Cafe Claret — рассказываем про главные гастрономические события недели в Москве и Санкт-Петербурге
Еда и вино
Автор Мила Трещёва, Ольга Трещёва
02 сентября 2025
Буфет 2.0: чем удивляет новое гастрономическое пространство «БУФ a39»
Камерный проект «БУФ a39», который объединяет гастрономию и искусство, основали режиссер, продюсер «а39» Григорий Добрыгин и рестораторы Оксана Федоренко и Артур Берсиров. «РБК Стиль» познакомился с пространством и его концепцией
Еда и вино
Автор Марина Родионова
01 сентября 2025
Какой ресторан выбрать: бистро «Балабанов», вид на Кремль и гастроужин
Ужин-перформанс в Ростове-на-Дону, новый ресторан AVA Bistro на Усачевском рынке в Москве, бьюти-коллаборация Zeitun и Zuma во Владивостоке — рассказываем о главных гастроновостях из разных уголков России
Впечатления
Автор Кристина Резникова
29 августа 2025
Куда делся «Флакон» и чем сегодня удивляет Дизайн завод на Дмитровской
Рассказываем, как менялось знаковое городское пространство на Большой Новодмитровской и что ждет гостей в новом сезоне
Еда и вино
Автор Марина Родионова
25 августа 2025
Какой ресторан выбрать: окрошка из ягод, «Хэппи мил» и бистро с бильярдом
От «Хэппи мил» с восточным акцентом до камерного бистро-бара со своим вермутом, от безалкогольной карты в честь высокого искусства до турнира по бильярду в бистро: рассказываем про главные гастрономические новости Москвы, Санкт-Петербурга и Казани
Еда и вино
Автор Марина Родионова
22 августа 2025
10 лучших баров России 2025 по версии премии Where2Drink
В Нижнем Новгороде подвели итоги третьей Всероссийской барной премии Where2Drink: рассказываем подробности
Еда и вино
Автор РБК Стиль
21 августа 2025
Гастрофестиваль Tank Gourmet стартовал в Санкт-Петербурге и Москве
Площадками фестиваля стали рестораны Mina в двух столицах, где до середины сентября можно попробовать специальные сеты
Еда и вино
Автор Марина Родионова
19 августа 2025
Какой ресторан выбрать: парижское кабаре, минские корни и привет Осетии
Новый гастрономический комплекс в Нижнем Новгороде, летнее меню по канонам кантонской кухни, камерный кабаре-бар — главные гастрономические события недели в нашем традиционном обзоре
Еда и вино
Автор Марина Родионова
11 августа 2025
Какой ресторан выбрать: карнавал раков, зарубежные гости и японский винил
В ресторане Nordic гостям подают «дьявольские яйца» с шейками раков, в «Огородниках» — амурские пельмени, в Greeks & Pasta — десерт «Эскимо с халвой». Главные гастрономические новости — в нашем обзоре
Еда и вино
Автор РБК Стиль
06 августа 2025
Ресторан Butler представил меню для собак
На Патриарших прудах появилось место, где можно порадовать едой не только себя, но и своего питомца
Впечатления
Автор РБК Стиль
01 августа 2025
В «Гранд Отеле Европа» стартует новый сезон бранчей
В легендарной петербургской гостинице, отмечающей в этом году 150-летие, начинается новый сезон воскресных встреч
Герои
Автор Марина Манушина
29 июля 2025
Шеф Эмануэле Поллини: «Москвичи знают вкус бурраты лучше, чем вся Апулия»
«РБК Стиль» поговорил с бренд-шефом ресторанов Oltremare, Osteria Osso и Mosto о том, как шефы в Москве переосмысляют кухню Северной Италии, чем измеряется успех ресторана и почему костный мозг в меню — это про настоящую кухню
Впечатления
Автор Марина Родионова
28 июля 2025
Какой ресторан выбрать: грузинское бистро, пицца на ход ноги и лисички
В ресторане Si Bistro гостям подают крем-суп из лисичек, в Eliso переосмысливают грузинскую классику, а в баре The Nest шеф-бармен Кенан Ассаб создает коктейли с крыжовником и томатной водой: главные гастрономические новости — в нашем обзоре
Впечатления
Автор РБК Стиль
25 июля 2025
«Сыродельня» в Суздале обновила меню
Ресторан, включенный в фермерскую экосистему, актуализировал позиции под сезон
Впечатления
Автор Алексей Свиридов
25 июля 2025
Чем заняться в новом пространстве Blar в Хамовниках
Один из самых престижных районов Москвы пополнился местом формата «всё в одном» — от библиотеки и галереи до кафе и мастерских
