Лягушки Имеретинской низменности и представить не могли, что в какой-то момент их болото превратится в курорт с дорогими отелями, европейскими шеф-поварами и огромными спа-центрами. Между тем чтобы это место преобразилось до неузнаваемости, а отдыхать здесь стало признаком comme il faut, понадобилось всего несколько лет.
В надежде избавиться от стереотипа, что Сочи — город пахлавы, забитых пляжей и грубых таксистов, мы решили отправиться туда на выходные. В Имеретинскую низменность — место, которое изменило представление об отдыхе на черноморском побережье. Имеретинка, как нежно называют ее жители, находится в Адлерском районе Сочи, ограничена рекой Мзымта на севере и плавно перетекает в Абхазию на юге. Добраться сюда легко — 10—15 минут на автомобиле от сочинского аэропорта. Но еще недавно ездили по этому маршруту немногие. Пляжи здесь всегда считались идеальными, а вот инфраструктуры почти не было — сплошные болота. Толк с них тоже был — местный глинистый ил возили во все грязелечебницы Адлера, но вот строить отели и санатории не решались.
«Приговор» местным болотам вынесли за десяток тысяч километров от Имеретинки — в Гватемале, где в 2007 году на сессии МОК Сочи выиграл право проведения Олимпийских игр. Именно к Олимпиаде практически всю низменность осушили, и здесь наряду со спортивными объектами появился десяток отелей. Все они разные, есть и трехзвездочные, но все же большинство строилось с расчетом на взыскательную аудиторию. Даже Владимир Путин недавно определил Сочи местом отдыха состоятельной публики, признав, что «люди с небольшими доходами не смогут отдохнуть в шикарных сочинских гостиницах».
Чтобы прочувствовать Dolce Vita Имеретинской низменности, стоит забронировать номер в отеле Radisson Blu Paradise Resort & Spa, открытом в декабре прошлого года. Отель выделяется частным полукилометровых пляжем, на который скоро завезут мелкий песок из Дубая, самым большим на юге России спа-комплексом, сервисом и удобным расположением — до любых важных объектов рукой подать. Не зря тут останавливается сам Берни Экклстоун, приезжающий проверить подготовку трассы к «Формуле-1». Если планируете отдохнуть в компании друзей, забронируйте виллу (стоимость от 100 тыс. руб. в сутки).
Отель Radisson Blu Paradise Resort & SPA располагает основным зданием на 508 стильных номеров и 8 виллами, имеющими собственные бассейны и круглосуточное обслуживание
Большой бассейн на территории отеля уникален - позволяет устраивать целые шоу. Подиум установливают прямо на «островках»
Из окон открывается волшебный вид на Черное море
Спа-центр отеля имеет площадь 2 500 кв. метров, носит название SpaSibo и работает на косметике Comfort Zone. Также может похвастаться редкими процедурами наподобие флоатинга и имеет необычные решения в интерьере, как-то: настоящий мох на стенах вместо обоев
Бросив в отеле вещи, стоит взять велосипед и отправиться осматривать имеретинские окрестности. Здешние места идеально подходят для тех, кто ищет тишины, свежего воздуха и чистого моря (если соберетесь купаться, учтите: чем ближе к Абхазии, тем прозрачнее вода). Местные жители говорят, что Сочи переживает велобум: арендовать велосипед очень просто (это можно сделать прямо в отелях), парковки оборудованы буквально через каждые 500 м, а кататься можно даже ночью — велодорожки подсвечиваются. К тому же велосипед — хорошая замена привычному фитнесу. Если верить инструкторам, чтобы подтянуть мышцы ног и укрепить дыхательную систему, достаточно кататься каждый день по 40—45 минут.
Велосипед Le Flâneur d’Hermès
В общем, берите карту и отправляйтесь в путь. Обязательно прокатитесь по имеретинской набережной — она красивая и не перенаселенная, в отличие, скажем, от летней набережной Ниццы или каннской Круазет. Главная достопримечательность Имеретинской низменности — Олимпийский парк. На прогулки в него спешат те туристы, которым так и не удалось побывать тут в феврале-марте во время зимних Игр. Вход в парк свободный. И как правило, после его посещения страницы в социальных сетях пополняются тремя новыми фотографиями: на фоне «Айсберга», где звезда шор-трека Виктор Ан собрал свой урожай «золота», на победном пьедестале и за бокалом чего-нибудь охлажденного в светском баре «Байкал», где во всю стену висит картина российских спортсменов во главе с Алиной Кабаевой.
Правда, сейчас в парке снова большая стройка — подготовка к сочинскому Гран-при «Формулы-1». Шестикилометровая трасса, петляющая между олимпийскими объектами, создавалась по проекту немецкого архитектора Германа Тильке. К «Формуле-1» разлетается все — и билеты (более трети из них оказалось продано уже в первую неделю после старта продаж), и места в ближайших отелях. К примеру, в одном из них из более чем 500 номеров не осталось ни одного свободного, и цены, начинавшиеся от 35 тыс. руб. в сутки, оказались совсем не пугающими. Словом, город-оптимист уже забыл об июньском срыве саммита G8 и находится в трепетном ожидании 12 октября 2014 года, когда в 15.00 начнутся самые известные гонки в мире. Даже встретить цветник в форме болидов тут не редкость.
Трасса «Формулы-1»
Двадцать гектаров каруселей
Рядом с Олимпийским в Имеретинке на днях и тематический парк развлечений «Сочи-парк». Это двадцать гектаров каруселей, украшенных сказочными рисунками Ивана Билибина, заколдованного леса и скульптур героев народных сказок — Жар-Птицы, Змея Горыныча, Бабы Яги. Здесь же находится уникальный экстремальный аттракцион «Квантовый скачок», бросающий вас на высоту 58 м со скоростью 105 км/ч. Как и в парижском Диснейленде, в «Сочи-парке» есть свой семейный отель — выполнен он в средневековом стиле с высокими башнями и искусственно состаренным фасадом, точь-в-точь как на полотнах Карла Иллини.
Отель «Богатырь» расположился на территории «Сочи-парка»
Экстремальная горка «Квантовый скачок»
На ужин можно выбраться в центр Адлера, в новое и считающееся одним из самых модных мест на побережье кафе-бар VinoGrad. Здесь по вечерам каблуки, кальяны и сеты от заезжих диджеев. «Закажите хачапури на углях, — советует владелец заведения. — Наш шеф Сергей Волобуев готовит лучшие на побережье». 5 июля по соседству с VinoGrad откроется ресторан Rembrandt — там обещают отличные стейки и фирменные коктейли, попробовать которые можно будет за 16-метровой барной стойкой. И светская публика, захваченная модой на новые места, уверенно перекочует туда.
Помимо шашлыков и хачапури сочинская кухня славится блюдами из рыбы — местную барабульку, ставриду, катран, камбалу, радужную и янтарную форель предлагают в разных вариациях.
А скоро в сочинских ресторанах можно будет аристократично глотать вкусных жирных черноморских устриц. Поставлять их всем желающим обещает местный фермер Сергей Федченко. Пока что размножаются устрицы на ферме Сергея не очень охотно — не нравится им большое содержание сероводорода в черноморской воде. Но Сергей не сдается. В конце концов, научился же он, строитель по образованию, разводить мидий. А еще у него единственная в России ферма по разведению голубей мясных пород.
И если с проблемой сероводорода он справится, не исключено, купить десяток свежих устриц скоро можно будет даже на адлерском рынке. А пока, если заглянете туда, унесите с собой в качестве сувениров эвкалиптовый веник и банку каштанового меда. Считается, что они здесь самого высокого качества.
Ирина Багаева
