Цель проекта SupportLocal — помочь российской ресторанной индустрии управлять бизнесом и найти локальных производителей. Поставщикам продукции предлагается заполнить анкету на сайте SupportLocal.ru, рестораторы могут воспользоваться платформой для поиска необходимой продукции.
«Рестораторы и топ-менеджеры ресторанных групп расскажут, как сейчас действовать, а лучшие поставщики предложат локальную продукцию», — говорится на сайте проекта.
Карта локальных производителей будет обновляться ежедневно. В списке предлагаемых товаров — мясо, рыба, молочная продукция, овощи, фрукты, бакалея, посуда, мебель и многое другое.
На момент публикации на сайте представлено более 70 локальных производителей. Вскоре на платформе появится список советов от ведущих специалистов в индустрии, сообщил в своем телеграм-канале создатель платформы Александр Сысоев.
Среди других проектов Сысоева: ютуб-канал «СысоевТВ», телеграм-канал «СысоевFM», Российский ресторанный фестиваль, ресторан греческой кухни Eva. Кроме того, Сысоев — постоянный автор и эксперт «РБК Стиль».
