Стиль
Впечатления Гастродайджест Александра Сысоева: бар Гоши Рубчинского и голубой рамен
Стиль
Впечатления Гастродайджест Александра Сысоева: бар Гоши Рубчинского и голубой рамен
Впечатления

Гастродайджест Александра Сысоева: бар Гоши Рубчинского и голубой рамен

Самые интересные ресторанные новости — в авторском обзоре инсайдера, создателя проекта «СысоевFM» Александра Сысоева

На этой неделе новостей немного, но все они хороши. Первые две касаются Петровки. Уже в эту субботу 12 февраля в доме № 30/7 заработает «Мари Лаво». Практически новоорлеанский бар — с креольской едой, приветами вуду в интерьере и эзотерической атмосферой. Открыли его совместными усилиями Евгении Шассаньяр, Максима Убайдулаева и Даниила Файнберга, чей «грязный мартини» всегда и везде становится гвоздем программы.

Фото: marielaveau.bar / Instagram

А по соседству, на Петровском бульваре, 15, открылся Rex Гоши Рубчинского. Концепция, за ясность которой будут отвечать дизайнер и его команда, предполагает наличие ресторана, бара и пространства, пригодного для разного рода красивых событий. Дизайном занималась Мария Качалова, управление проектом на себя взяла команда Дениса и Михаила Левченко (J’Pan). Полноценное меню появится где-то в марте, пока же тут есть небольшие закуски, коктейли великого Василия Жеглова, чай из «Нитки» и кофе Rockets Roasters. Поздравляю жителей Петровки с таким соседством.

Фото: rexbarrex / Instagram

От книги о Лагерфельде до коллаборации Рубчинского: что произошло в моде

Еще на нас обрушились два краткосрочных важных события, оба стартуют 10 февраля. Во-первых, с 10 по 13 февраля в раменной [ku:], что неподалеку от «Евы», гастролирует токийский проект Kipposhi, чей голубой рамен давно стал звездой инстаграма. А во-вторых, с 10 февраля в Т1 запускают сет шеф-повара Niki Саши Шубы. Если это имя вам ничего не говорит, советую идти все равно — когда Саша всерьез прославится, попасть будет сложнее.

Фото: kipposhi21 / Instagram

Отрадная новость для тех, кто скучает по домашним праздникам. Leveldva запустил воскресные ужины с диджей-сетом. Героем ближайшего воскресенья станет Анна Романовская (бывшая солистка Cream Soda). Кормить будут луковым супом, швабскими пельменями маульташен и пирожным виндбойтель. Родители Анны — из Германии, так что получается вполне домашний ужин.

Фото: leveldva.moscow / Instagram

Ну и приятный прогноз на весну — 1 мая за стенкой от «Гвидона» заработает «Икра» семейства WRF. Это будет большое событие, советую бронировать столы сильно заранее.

Фото: ikra_by_wrf / Instagram

PS. Обычно в этом обзоре только московские новости. Но тут шикарная весть из Петербурга с участием моих любимых москвичей. Итак, ресторатор Антон Пинский забирает «Летучего голландца»! На корабле заработают сразу три ресторана — Георгия Трояна, Антона Ковалькова и уже обкатанный «Магадан».