Еда и вино
11 июня 2026
Выбор редакции: 13 ресторанов с самыми атмосферными летними верандами
От московских дворов до руфтопов, нависающих над городом, — по традиции в начале лета собрали лучшие, на наш взгляд, веранды, где особенно приятно спрятаться от жары и провести вечер с друзьями
Еда и вино
08 июня 2026
В ресторанах Maison Dellos начался фестиваль Set-o-Mania
Темой фестиваля в этом году стали городские легенды. «РБК Стиль» выступает информационным партнером события
Впечатления
04 июня 2026
3 способа увидеть Москву по-новому: от бич-клаба до танцев на закате
Москва — город контрастов, где можно собрать досуговый сценарий под любое настроение и интерес. Доказываем это на примерах и рассматриваем столицу с культурной, прогулочной и загородной сторон
Еда и вино
04 июня 2026
Хлеба и зрелищ: как появление фудмоллов изменило гастрорынок
Разбираемся с экспертами индустрии, как «Депо» и другие бывшие рынки изменили гастрономические привычки москвичей и стали центром городских событий
Впечатления
03 июня 2026
Легендарный петербургский ресторан «Европа» отмечает 120-летие
После крупнейшей за три десятилетия реновации в ресторане «Европа» гостей ждут восстановленная лепнина и новое меню к 120-летию
Еда и вино
02 июня 2026
Какой ресторан выбрать: камбэк «Ладо», еда в Pims, ЗОЖ в «Кофемании»
Европейский ресторан Аркадия Новикова, перезапуск петербургской Kuznya, современная грузинская кухня и возвращение «Ладо» — собрали главные гастрономические новости недели
Еда и вино
29 мая 2026
Где попробовать блюда лучших шефов мира: 31 ресторан Москвы и Петербурга
Специальные позиции для российских проектов разработали шефы из Шанхая, Гонконга, Дубая, Дохи, Кейптауна и Лиссабона
Еда и вино
26 мая 2026
10 новых ресторанов Москвы, которые нам нравятся в 2026 году
Новый проект Александра Раппопорта, ресторан русско-французской кухни с кондитерской и чайным салоном, нейробистро: рассказываем про главные открытия с начала 2026 года
Еда и вино
21 мая 2026
Шеф «Гранд Отеля Европа» показал свою версию десерта «Павлова»
Авторская «Павлова» появилась в отеле к юбилею десерта. Пирожное отсылает к образу Анны Павловой и украшено силуэтом балерины
Еда и вино
21 мая 2026
Какой ресторан выбрать: завтрак на понтоне, сезон сморчков и винный ужин
BBQ-меню, открытие веранд и новые завтраки: собрали главные новости ресторанов Москвы
Еда и вино
20 мая 2026
РБК запустил к ПМЭФ проект с избранными российскими винами
Проект включает готовые маршруты от предпринимателей и 26 ресторанов, где можно попробовать вина из «Гида по российским винам» РБК и Артура Саркисяна
Еда и вино
14 мая 2026
Михаил и Ольга Болотовы, основатели фермы «Лавка Болотова»
Увидели, как сделать фермерство частью высокой кухни
Еда и вино
14 мая 2026
Команда проекта «Закатные бранчи»
Увидела в бранчах новую форму гастрономической культуры и превратила их в пространство для сообщества
Еда и вино
14 мая 2026
Артем и Алексей Гребенщиковы, ресторан Bourgeois Bohemians
Увидели в кухне место для культурного высказывания и превратили ресторан в гастрономическую мастерскую
Еда и вино
14 мая 2026
Денис Бобков, ресторатор, основатель мастерской «Бюро находок»
Увидел в авторских проектах альтернативу шаблонам и собрал их в единую гастрономическую экосистему под одной крышей
Еда и вино
14 мая 2026
Александр Раппопорт, ресторатор
Увидел ресторан как культурный жанр, а не просто как бизнес-модель
Эксперты
14 мая 2026
Катя Калина, обозреватель Business FM, автор «Ресторанного разговорника»
Эксперт в категории «Еда и вино» проекта «РБК Визионеры»
Эксперты
14 мая 2026
Игорь Губернский, основатель Московского гастрономического фестиваля
Эксперт в категории «Еда и вино» проекта «РБК Визионеры»
Еда и вино
04 мая 2026
Какой ресторан выбрать: «Рестик», гастрономия в бане и фудхолл в ЦДМ
Три новых гастропроекта в Москве, один в Тарусе и актуальные сеты — собрали главные новости ресторанов на этой неделе
Еда и вино
04 мая 2026
Якутский чир и синекорый палтус: где искать фермерские морепродукты
От каспийской осетровой икры и арктического лосося до сибирской строганины и камчатского краба: в рамках проекта РБК × РСХБ «Гастрономическая карта России» выбрали рестораны с лучшей рыбой и узнали, откуда ее привозят
Еда и вино
28 апреля 2026
9 ресторанов с шашлыками в Москве: на хоспере, мангале и песчаном гриле
Люля-кебаб по-царски, шашлык по-карски, мергез с кремом из жареного картофеля: рассказываем, чем удивляют столичные гастропроекты на майских праздниках
Впечатления
22 апреля 2026
Чек-ин: Maxx Royal Bodrum с программами долголетия и новым рестораном
Живописная бухта, система Maxx Inclusive, знаменитый стейк-хаус — рассказываем, почему важно успеть поймать короткий сезон в Бодруме и прочувствовать на себе все бонусы турецкого гостеприимства в Maxx Royal Bodrum
Впечатления
21 апреля 2026
«Гранд Отель Европа» проведет музыкальный ужин с оркестром
В ресторане отеля прозвучат мелодии из «Крестного отца», «Титаника» и «Интерстеллара» в сопровождении авторской кухни Дениса Соболева
Еда и вино
21 апреля 2026
Какой ресторан выбрать: «Шум» в Москве, Корея на Патриках и кукисы
Новый хендролл-бар, авторские кукис, театральный ужин и редкий дальневосточный продукт в гастробаре — собрали главные гастрономические новости недели
Еда и вино
21 апреля 2026
Какие региональные продукты стали брендом
В рамках проекта РБК х РСХБ «Гастрономическая карта России» разбираемся, как и с помощью каких локальных продуктов регионы России находят путь к нашему сердцу
Еда и вино
21 апреля 2026
«Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса —2026»: кто стал лауреатом премии
В московском пространстве Connect подвели итоги XXI премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» и назвали лучших ресторанных деятелей и гастропроекты года
Еда и вино
20 апреля 2026
РБК и РСХБ запустили гастрономические гиды по регионам России
Аутентичные фермы, рестораны с локальной кухней, винодельни и проверенные отели: собрали рекомендации от экспертов и превратили их в пять путеводителей — от Калининграда до Дальнего Востока
Еда и вино
14 апреля 2026
Названы 10 лучших ресторанов по версии WhereToEat International 2026
14 апреля в Москве состоялась торжественная церемония вручения премии WhereToEat International 2026
Еда и вино
14 апреля 2026
Какой ресторан выбрать: «Москва кутежная», разделка тунца и уха на костре
Два новых проекта в Москве и один — в центре Казани, литературный вечер, итальянские обеды: собрали главные гастрономические новости недели
Еда и вино
09 апреля 2026
Ресторан «Савой» запустил завтрак, вдохновленный Николаем II
Погрузиться в атмосферу императорской России помогают муксун и омуль холодного копчения, щучья икра, медовик и игристое вино в финале
