рестораны

Впечатления Автор РБК Стиль 21 апреля 2026, 12:47 «Гранд Отель Европа» проведет музыкальный ужин с оркестром В ресторане отеля прозвучат мелодии из «Крестного отца», «Титаника» и «Интерстеллара» в сопровождении авторской кухни Дениса Соболева

Еда и вино Автор Марина Родионова 21 апреля 2026, 12:14 Какой ресторан выбрать: «Шум» в Москве, Корея на Патриках и кукисы Новый хендролл-бар, авторские кукис, театральный ужин и редкий дальневосточный продукт в гастробаре — собрали главные гастрономические новости недели

Еда и вино Автор Анна Бебекина 21 апреля 2026, 11:44 Какие региональные продукты стали брендом В рамках проекта РБК х РСХБ «Гастрономическая карта России» разбираемся, как и с помощью каких локальных продуктов регионы России находят путь к нашему сердцу

Еда и вино Автор Марина Родионова 21 апреля 2026, 10:55 «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса —2026»: кто стал лауреатом премии В московском пространстве Connect подвели итоги XXI премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» и назвали лучших ресторанных деятелей и гастропроекты года

Еда и вино Автор РБК Стиль 20 апреля 2026 РБК и РСХБ запустили гастрономические гиды по регионам России Аутентичные фермы, рестораны с локальной кухней, винодельни и проверенные отели: собрали рекомендации от экспертов и превратили их в пять путеводителей — от Калининграда до Дальнего Востока

Еда и вино Автор Марина Родионова 14 апреля 2026 Названы 10 лучших ресторанов по версии WhereToEat International 2026 14 апреля в Москве состоялась торжественная церемония вручения премии WhereToEat International 2026

Еда и вино Автор Марина Родионова 14 апреля 2026 Какой ресторан выбрать: «Москва кутежная», разделка тунца и уха на костре Два новых проекта в Москве и один — в центре Казани, литературный вечер, итальянские обеды: собрали главные гастрономические новости недели

Еда и вино Автор РБК Стиль 09 апреля 2026 Ресторан «Савой» запустил завтрак, вдохновленный Николаем II Погрузиться в атмосферу императорской России помогают муксун и омуль холодного копчения, щучья икра, медовик и игристое вино в финале

Еда и вино Автор Марина Товмасян 07 апреля 2026 От выживания к тренду: как изменилось восприятие фермерства В рамках проекта РБК × РСХБ «Гастрономическая карта России» разбираемся, какую роль фермерство сегодня играет в гастрономии, экономике и жизни регионов

Еда и вино Автор Марина Родионова 06 апреля 2026 Какой ресторан выбрать: пасхальный бранч, «Пузыри мира» и «уши дракона» Благотворительная коллаборация, обновленное меню завтраков, фестиваль Лунтайтоу: собрали главные гастрономические новости недели

Впечатления Автор РБК Стиль 01 апреля 2026 Сет по мотивам дореволюционных меню появился в «Европе» Шеф Денис Соболев в новом сете пересмотрел архивные обеды династии Бенуа и архитектора Павла Сюзора

Впечатления Автор Антон Ширяев 31 марта 2026 Высокие отношения: как устроен премиальный сервис в Москве Почему премиальный сервис сегодня становится главным маркером качества жизни и как исторические традиции гостеприимства повлияли на него в ресторанах, домах и отелях

Еда и вино Автор Марина Родионова 31 марта 2026 10 вау-куличей на Пасху: Фудзияма, кокошник и золото Шеф-кондитеры работают с куличами, как художники: расписывают вручную и превращают их в арт-объекты. Собрали самые яркие позиции в меню столичных ресторанов

Еда и вино Автор РБК Стиль 26 марта 2026 Для тех, кто искал: рамен, коктейли и аниме в новом Ra’men на Бауманской Новая точка продолжает японскую историю семьи проектов Левченко, соединяя гастрономию, арт и уличную эстетику

Еда и вино Автор РБК Стиль 25 марта 2026 Стали известны 50 лучших ресторанов Азии Первые два места в 2026 году заняли рестораны из Гонконга

Еда и вино Автор Алена Аракчеева 25 марта 2026 От колобка до кедрового флюта: где в Москве покупать ремесленный хлеб В рамках проекта РБК × РСХБ «Гастрономическая карта России» узнали, как и какие столичные рестораны практикуют ремесленный подход к производству мучных продуктов

Еда и вино Автор РБК Стиль 24 марта 2026 Джазовые коктейли появились в петербургском баре Von Witte В баре отеля «Гранд отель Мойка 22» стартовал новый музыкальный сезон: виниловые сеты, живой блюз и фортепианная импровизация сопровождают авторские коктейли Романа Тумбусова

Еда и вино Автор Марина Родионова 23 марта 2026 Какой ресторан выбрать: гастроли лучшего бара мира, Джеймс Бонд и сакура Гастрономический ужин-спектакль в «Сахалине», special-меню по мотивам сериала «Американская история любви», авторская русская кухня в китч-эстетике: собрали главные гастрономические новости недели

Еда и вино Автор Марина Родионова 18 марта 2026 Какой ресторан выбрать: новый стейк-хаус, «Кучерявое меню» и «Артист» Современная японская кухня в новом ресторане в Москве, исторический chef’s table по рецептам XIX века в Нижнем Новгороде, ужин в честь Байкала в Иркутске: собрали главные гастрономические новости недели

Еда и вино Автор Екатерина Пугачева 17 марта 2026 Скандал вокруг шефа Редзепи: что не так с гастроиндустрией Екатерина Пугачева, гастрономический журналист, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants, объясняет, почему «отмена» шефа Рене Редзепи — это зеркало реальных процессов в ресторанном бизнесе

Еда и вино Автор РБК Стиль 12 марта 2026 Гастрономическая премия Where To Eat стала международной Проект вышел за пределы России, поменял статус на интернациональный и теперь будет оценивать еще больше ресторанов из разных стран

Еда и вино Автор Марина Родионова 10 марта 2026 Где завтракать в Москве: 10 мест, которые нам нравятся в 2026 году Зеленая гречка на кокосовом молоке с ванильным кремом и малиной, супер-сет на компанию с двумя видами икры, деревенский творог с инжиром и бананами: узнали, какими новыми завтраками удивляют столичные рестораны

Еда и вино Автор Марина Родионова 04 марта 2026 Какой ресторан выбрать на 8 Марта: цветочные десерты и веганское меню Бранч с сотней позиций, крем из фасоли с ложным гребешком, дегустационный сет «Ферма»: рассказываем, какой ресторан посетить в ближайшее время

Еда и вино Автор Дарья Сизаск 20 февраля 2026 10 ресторанов с фермерскими продуктами в Петербурге Хамон из гуся, паппарделле с дичью и выдержанным козьим сыром кабра рикон, карпаччо из арбузной редьки: в рамках проекта «Гастрономическая карта России» от РБК и РСХБ узнали, где готовят самые интересные блюда

Еда и вино Автор Алена Аракчеева 19 февраля 2026 Дагестанские перцы в Москве: 7 ресторанов с фермерскими продуктами Творожная запеканка с моченой брусникой, салат с ягненком и горным сыром, краб под шубой: в рамках проекта РБК × РСХБ «Гастрономическая карта России» узнали о локальных хитах сезона

Еда и вино Автор Марина Родионова 16 февраля 2026 Какой ресторан выбрать: редкая дегустация, турецкий привет и Масленица Дегустируем блинное меню, отправляемся на мясной ужин и заказываем тропический сет — собрали главные новости ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Казани

Впечатления Автор РБК Стиль 16 февраля 2026 В Москве появится новый гастрономический кластер В Западном округе формируется точка притяжения гурманов. Вот что известно о гастрономическом кластере и его первом резиденте

Еда и вино 11 февраля 2026 РБК и Perelman People запускают фестиваль российского вина Рассказываем, где и когда вы сможете продегустировать российские вина, которые получили самые высокие оценки в исследовании РБК и Артура Саркисяна

Еда и вино Автор Марина Родионова 10 февраля 2026 Какой ресторан выбрать: сет-ужин к 14 Февраля и африканские десерты Десерты в честь Африки, новый ресторан с собственной французской винодельней, интерактивный праздничный ужин — собрали главные новости гастрономических проектов на этой неделе

Еда и вино Автор Анна Кукулина 05 февраля 2026 Александр Раппопорт — о русской кухне, Набокове и зумерах 5 февраля рядом с парком «Зарядье» появилась «Машенька» — новый ресторан Александра Раппопорта. Поговорили с ресторатором об открытии, интересу к русской кухне, проектах-аттракционах и привычках зумеров