рестораны

Еда и вино Автор Марина Родионова 28 октября 2026 Какой ресторан выбрать: мишленовский шеф и квартал с едой Американская закусочная, узбекский фьюжен, современная русская кухня — собрали главные гастрономические новости недели

Еда и вино Автор Иван Голубев 19 октября 2026 Точка в городе: японское бистро J'Pan с коллаборацией с omm blat. Этой осенью есть как минимум два повода зайти в бистро J'Pan: новинки в сезонном меню и коллаборация с брендом omm blat. с «Банана-моти» и бальзамом в подарок

Еда и вино Автор Марина Родионова 19 октября 2026 Основатель «СИДР Групп» — о том, как создать бар, куда хочется вернуться Зачем идти в бар, если не пьешь, почему интересная концепция не всегда работает и как удивлять гостей спустя десять лет, обсудили с сооснователем «СИДР Групп» Василисой Волковой

Еда и вино Автор Карина Андреева 07 октября 2026 Стали известны 50 лучших баров мира в 2026 году В тройку лидеров рейтинга The 50 вошли проекты из Азии, Европы и Южной Африки

Еда и вино Автор Марина Родионова 07 октября 2026 Мария Гарбут, Kuznyahouse — о перезапуске и новой гастрономии Петербурга К десятилетию Kuznyahouse команда обновила проект и открыла рядом бистро B-Side. Мы поговорили с генеральным директором Марией Гарбут о том, как за это время изменился гость и что заставляет его возвращаться снова

Еда и вино Автор РБК Стиль 06 октября 2026 Российский ресторанный фестиваль — 2026: главные рестораны и блюда В этом году проект отмечает десятилетие и преодолевает привычные рамки гастрономии

Еда и вино Автор Марина Родионова 06 октября 2026 Какой ресторан выбрать: оранжевый бар, гастролаб и коктейль с угрем Фестиваль негрони, иммерсивный сет, новый проект в Сколково: собрали главные гастрономические события недели

Еда и вино Автор РБК Стиль 02 октября 2026 Шефы ресторанов придумали готовые блюда для супермаркетов Новый формат готовой еды появился в рамках коллаборации международного ресторанного гида GreatList и торговой сети «Перекресток»

Еда и вино Автор Марина Родионова 22 сентября 2026 Какой ресторан выбрать: новый гастрокластер, тики-бар и соль из икры Новый сет в Bourgeois Bohemians, запуск бранчей выходного дня в Sartoria Lamberti, блюда с русскими деликатесами в «Белуге»: собрали главные гастрономические события Москвы и Петербурга

Еда и вино Автор РБК Стиль 18 сентября 2026 Как Альфа-банк продолжает партнерство с ресторанами Раппопорта В проектах, входящих в холдинг «Рестораны Раппопорта», премиальным клиентам Альфа-банка стали доступны новые привилегии — от комплементарного фирменного коктейля до приоритетного бронирования столиков

Еда и вино Автор Марина Родионова 15 сентября 2026 От лекций до сбора грибов: что Lucky Group задумала в Lucky Place Этой осенью Lucky Group открывает Lucky Place — площадку для гастроэкспериментов и событий. «РБК Стиль» узнал у команды, зачем ей понадобился новый формат взаимодействия с аудиторией

Еда и вино Автор Марина Родионова 07 сентября 2026 Какой ресторан выбрать: «Васин оливье», Макао-бар и булки без глютена Четыре новых проекта, грузинские бранчи, гастрономический сет-игра: собрали главные события ресторанов на этой неделе

Еда и вино Автор Марина Родионова 03 сентября 2026 Ресторатор Арам Мнацаканов — о 25-летии Probka и трех поколениях гостей Ровно 25 лет назад открылся петербургский винный бар Probka, первый из 14 ресторанов Арама Мнацаканова в пяти городах и четырех странах. Поговорили с ним о новых рынках, франшизах и трех поколениях гостей

Еда и вино Автор Виктория Решульская 02 сентября 2026 7 историй о том, как попасть в культовые рестораны мира Резерв стола в топовых барах или ресторанах — всегда квест. Узнали у гастроэкспертов, как им удалось побывать в местах, куда ходят Гай Ричи и Мадонна, а также в проектах, отмеченных гидами Michelin и The World’s 50 Best

Еда и вино Автор Анна Бебекина 01 сентября 2026 Гастролегенды: 6 блюд, которые рестораны сохранили после смены шефа Пельмени от Владимира Чистякова, «Посылка с Камчатки» от братьев Березуцких, сырники от Луиджи Маньи — узнали, какие блюда остались в меню известных ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга после ухода шефов из проекта

Еда и вино Автор Марина Родионова 24 августа 2026 Какой ресторан выбрать: «Лесная чайная», якитори и заливное с крабом Гастроколлаборация, посвященная искусству 1980-х, дегустация российского вина и новый проект из Еревана на Покровке — собрали главные новости ресторанов

Еда и вино Автор Марина Родионова 20 августа 2026 Названы 10 лучших баров России в 2026 году по версии Where2Drink 20 августа в Санкт-Петербурге состоялась торжественная церемония вручения премии Where2Drink 2026. Первое место в рейтинге в этом году занял бар из Казани

Еда и вино Автор РБК Стиль 19 августа 2026 Повод выйти из дома: аукцион работ Желтышева и меню по мотивам Yoomoota Ресторан Novikov Moscow и арт-проект Yoomoota проведут аукцион работ художника Тараса Желтышева и представят специальное меню, посвященное фантазийной вселенной

Еда и вино Автор Марина Родионова 18 августа 2026 Какой ресторан выбрать: кофе и бадминтон, «Сандра Булок» и мясо изюбра Новый гастробар в Москве, ужин на берегу Финского залива, сет на основе локальных продуктов в Санкт-Петербурге: собрали главные новости ресторанов на этой неделе

Еда и вино Автор РБК Стиль 18 августа 2026 Точка в городе: греческий ресторан Maraki с верандой у фонтана Паста с крабом и креветками, стейк из капусты с кремом из феты и коктейли на веранде у фонтана — рассказываем, как можно проводить лето в греческом ресторане Meraki

Еда и вино Автор РБК Стиль 12 августа 2026 В каких ресторанах Москвы лучшие винные карты: рейтинг Great Wine List Проект Great Wine List by SWN совместно с независимыми экспертами составил профессиональный рейтинг винных карт в гастрономических проектах Москвы. Наиболее высокую оценку получили 70 ресторанов столицы

Еда и вино Автор Марина Родионова 11 августа 2026 Какой ресторан выбрать: новая Probka, аквачили и кукис с собачкой По традиции собрали главные ресторанные новости недели — в Москве, Самаре и даже на побережье Баренцева моря

Еда и вино Автор Марина Родионова 03 августа 2026 Какой ресторан выбрать: фестиваль моти, пельмени из фазана и булочки Джазовые вечеринки на веранде японского ресторана, гастрономический фастфуд, новый ресторан русской кухни и другие проекты, которые заслуживают внимания на этой неделе

ㅤㅤㅤㅤㅤ Автор Злата Фетисова 30 июля 2026 Ресторатор Дмитрий Журкин — о голосе Сибири в мировой гастрономии Узнали у ресторатора и сооснователя Berrywood Family, как фестиваль «Тайгастро» вырос из региональной инициативы в международный проект, зачем шеф-поварам изучать современное искусство и за какими проектами будущее

Еда и вино Автор Анастасия Дроздова 28 июля 2026 Севада Восканян и Алексей Ольховой — о силе сообщества и ÖMANKÖ :DÖM 29 июля на месте бывшего «Дома-16» открывается офлайн-пространство ÖMANKÖ. Поговорили с его создателями Севадой Восканяном и ресторатором Алексеем Ольховым о будущем новой точки притяжения на Покровском бульваре

Еда и вино Автор Марина Родионова 28 июля 2026 14 новых ресторанов Петербурга, которые нам нравятся в 2026 году Шампань-бистро у Мальцевского рынка, кафе в Колонном зале корпуса Бенуа, новый совместный проект музея Иосифа Бродского и барной команды «Следуй за кроликами» — рассказываем о главных открытиях года

Еда и вино Автор Марина Родионова 24 июля 2026 Какой ресторан выбрать: буфет от Софьи Эрнст, «Татарча» и текиловая баба Пять новых гастрономических проектов, фестиваль татарской кухни и шоу-разделка тунца — собрали главные ресторанные новости недели

Впечатления Автор Злата Фетисова 21 июля 2026 Как отели и рестораны Москвы развивают сервисные профессии Туриндустрия Москвы научилась строить премиальные отели и открывать модные рестораны, но нужно еще и вдохнуть жизнь в эти декорации. Вместе с экспертами выяснили, как воспитать людей, способных искренне улыбаться гостю

Еда и вино Автор РБК Стиль 17 июля 2026 Фестиваль сибирской кухни «Тайгастро» пройдет в шести странах Вокруг гастрономического фестиваля «Тайгастро» сложилась целая экосистема культурных и образовательных событий, предназначенных как для фудис, так и для профессионалов индустрии

Еда и вино Автор Марина Родионова 17 июля 2026 Какой ресторан выбрать: баррамунди, байкальское меню и коктейль на хересе Новый итальянский ресторан в Москве, рыбный фестиваль, байкальское меню — собрали главные новости гастрономической индустрии на этой неделе