Москва, метро «Чистые пруды», адрес на карте
Что особенного: летний бадминтонный корт с эспрессо-баром и итальянским поп-ап-меню. Новый спот открылся при поддержке бренда Premiata во дворе ресторана «Кривоколенный 9с3». Забронировать корт можно бесплатно. В меню эспрессо-бара, помимо классических и авторских версий кофе, есть сэндвичи на фокачче, десерты и джелато.
Что попробовать:
Когда: в будни 9:00–16:00, по выходным 9:00–13:00.
Бадминтонный корт во дворе ресторана «Кривоколенный 9с3»
Москва, метро «Чистые пруды», адрес на карте
Что особенного: гастробар с живой музыкой и вечеринками. В интерьере — микс гранжа, готики и средневековых мотивов: темная палитра, металл и подчеркнуто грубые фактуры задают пространству клубный характер. Кухню возглавил Егор Антуфьев, известный по проектам Flør и Rebellion. Меню получилось емким: винная карта всего на 30 позиций. В коктейльной обыграли тему исторических замков Европы. По пятницам и субботам в «КИП» убирают столы, освобождая зал для шумных вечеринок и живых выступлений.
Что попробовать:
Когда: вторник–четверг 12:00–00:00, пятница, суббота 12:00–04:00, воскресенье, понедельник 12:00–23:00.
Гастробар «КИП»
Москва, метро «Добрынинская», адрес на карте
Что особенного: секретная веранда, расположенная во дворе Yumbaker, с выпечкой из «Сандры Булок». На сезонной площадке предлагают блюда из основного меню гастропроекта Yumbaker, а булочная отвечает за витрину с французской классикой — слойками, сдобными булочками и сезонными спешлами.
Что попробовать:
Когда: ежедневно 9:00–22:00.
Веранда во дворе гастро-проекта Yumbaker, с выпечкой от булочной «Сандра Булок»
Москва, метро «Арбатская», адрес на карте
Что особенного: проект с самым большим гриль-комплексом Grillvett в Москве. Он объединяет сразу пять печей — смокер, аргентинский гриль с вертелом, угольный гриль, дровяную печь и каменный тандыр. Каждая из них отвечает за свой вкус, температуру и текстуру блюда, позволяя раскрывать характер продукта максимально точно. Ресторатор и бренд-шеф Евгений Паластин готовит на открытом огне мясо, рыбу и овощи.
Что попробовать:
Когда: понедельник–четверг, воскресенье 12:00–00:00; пятница, суббота 12:00–02:00.
Интерьер ресторана «Телец-Тунец»
Одинцовский городской округ, парк Малевича, адрес на карте
Что особенного: закрытие летнего сезона с дневной программой и вечерними DJ-сетами в парке Малевича. На территории пространства Alaska Pool Club (проект команды Lucky Group, героя «РБК Визионеры») есть бассейн, зона для отдыха, терраса с видом на сосновый лес и ресторан. В меню — блюда европейской кухни, которые готовит бренд-шеф Александр Шуба. За пульт в этот день встанут Peredel, D’Maselle, Viking, Maxim Novo и другие диджеи.
Что попробовать:
Когда: 22 августа, Sunrise Pool Party 13:00–19:00, Sunset Terrace Party 19:00–01:00.
Бассейн на территории пространства Alaska Pool Club
Москва, метро «Лубянка», «Китай-город», адрес на карте
Что особенного: специальный раздел блюд в стиле итамеши, соединяющем кулинарные традиции Италии и Японии. Для блюд повара используют специалитеты, привезенные с токийских рынков (грибы, соусы, премиальное вагю А5), а также применяют японские техники приготовления. Комплемент к новым позициям — сверхсухое премиальное саке категории дзюмай из префектуры Ямагата.
Что попробовать:
Когда: воскресенье–четверг 11:00–23:00, пятница, суббота 11:00–00:00.
Жареный рис с фаршем из вагю, грибами эноки, яйцом и соусом якинику, ресторан Tottori
Санкт-Петербург, Курортный район, Комарово, адрес на карте
Что особенного: ужин на берегу Финского залива. Бренд-шеф сети Meat_Coin Ариф Найджи представит семь блюд, а винную часть ужина посвятят терруару «Красная Горка», расположенному в 20 км от Черного моря. В качестве сопровождения к блюдам подадут продукцию «Галицкий и Галицкий» (главный винодел хозяйства Алексей Толстой — герой проекта «РБК Визионеры»), от розе до редкого айсвайна. Бренд-амбассадор хозяйства Леонид Кирсанов расскажет о винодельне, особенностях виноградников и логике пейринга.
Что попробовать:
Когда: 21 августа, 19:00, стоимость участия — 15 тыс. руб.
Ресторан Meat_Coin Country Club
Москва, метро «Китай-город», адрес на карте
Что особенного: новые коктейли и блюдо-конструктор. Шеф-повар Леонид Конобрицкий приготовит фокаччу по рецепту гостя (основу, соус и дополнения предлагается выбрать самостоятельно). Ее можно разделить на двоих в формате мини-сета, который сервируют с двумя коктейлями или бокалами просекко на выбор. Шеф-бармен Даниил Манусьянц смешает напитки на мобильной тележке непосредственно у стола.
Что попробовать:
Когда: Aperitivo Time — ежедневно 16:00–18:00; коктейли с тележки — ежедневно 12:00–00:00.
Интерьер ресторана Magritte
Москва, метро «Добрынинская», адрес на карте
Что особенного: блюда из специального меню в рамках коллаборации Cazaban Bistro и Selfmade. Проект приурочен к выходу новой коллекции Selfmade и построен вокруг идеи la vie est belle — умения находить удовольствие в простых вещах: чашке кофе, букете цветов без повода или тренче, накинутом на плечи. В ресторане гости смогут познакомиться с коллекцией бренда, получить памятную открытку и попробовать новинки из специального меню.
Что попробовать:
Когда: до 31 августа в будни 08:00–23:00, по выходным 10:00–23:00.
Картофельный гратен с черным трюфелем, Cazaban Bistro
Санкт-Петербург, метро «Маяковская», адрес на карте
Что особенного: гастрономическое сет-меню в рамках фестиваля «Пять звезд». Фестиваль организует всероссийская отельная премия Wheretotravel Hotel Awards, привлекая к участию рестораны пятизвездочных отелей от Москвы до Владивостока. Бренд-шеф Cafe Claret Александр Богданов придумал блюда для сета из локальных сезонных продуктов северо-западного региона: рыбы, морепродуктов, фермерских овощей и ягод.
Что попробовать:
Когда: до 31 августа ежедневно 12:00–23:00.
Котлеты из гребешка с пюре из цветной капусты и соусом из трав, ресторан Cafe Claret
