Пачули — классическая база в парфюмерии. Аромат ценят за стойкость, насыщенность, многогранный и иногда сложный профиль. Чаще пачули становится основой шипровых духов, но он же хорошо сочетается с восточными и цветочными нотами.
Эксперты в этом материале:
- Александр Суменков, создатель бренда Sumenkov Parfumeur, автор канала NoseKnows
- Александра Феоктистова, парфюмерный эксперт компании biblioteka aromatov
Что такое пачули
Пачули — это кустарник вида Pogostemon cablin, который растет в тропиках [1]. У него прочный прямостоячий стебель высотой около 1 м, широкие округлые листья и пышные соцветия от белого до фиолетового оттенка.
Пачули обитают в теплом и влажном климате, например, на Филиппинах, в Западной Африке, Индии и Китае. Но больше всего его культивируют в Индонезии. Именно эта страна — главный мировой поставщик одноименного ароматического масла [2]. Эфирные эссенции получают из листьев растения. Любопытно, что в свежем виде пачули почти не пахнут. Выделять аромат листва начинает после нескольких дней сушки.
До парфюмерии пачули использовали в народной медицине и ароматерапии. А в Юго-Восточной Азии пачулиевым маслом маскировали запах на похоронах, его же использовали как средство от насекомых [3]. По одной версии, именно в таком виде пачули и попали в Европу: листьями растения оборачивали ткани, шедшие по Шелковому пути на Запад, для защиты от моли [4]. Материи пропитывались ароматом листьев. Массово в парфюмерном деле пачули стали использовать в XIX веке. В наши дни это один из базовых классических ароматов.
Для чего используют пачули
Аромат пачули широко применяют в парфюмерии, его также добавляют в косметику, средства гигиены или используют в ароматерапии. Основное вещество, придающее характерный запах маслу, — пачулол, или пачулиевый спирт [5]. В самом дорогом масле его содержится минимум 30%. Вещество выделяют из листьев методом паровой дистилляции. Для производства 1 кг эфирного масла пачули нужно около 250 кг свежих или 50 кг сухих листьев растения.
«У пачули нет ярко выраженных и прямых синтетических аналогов, — говорит Александр Суменков, создатель бренда Sumenkov Parfumeur, автор канала NoseKnows. — Скорее, в парфюмерии используют современные методы дистилляции, например, молекулярную дистилляцию или CO2-экстракцию, или аккорд из разных древесных материалов. Понять, что за пачули в аромате, довольно сложно, если производитель не указывает это. В отличие от паровой дистилляции, молекулярная или сверхкритическая CO2-дистилляция позволяют избавиться от камфорных, землистых нот в аромате, получить более чистый запах. Самый интересный аналог пачулей представила компания Firmenich в 2014 году, это был результат биотехнологической ферментации сахарного тростника. Материал получил название Clearwood, аромат которого напоминает, скорее, не само масло, а его очень воздушную, эфемерную версию: парфюмеры назвали его пачулиевый пар».
Как пахнут пачули
Пачули относятся к семейству древесных ароматов. У них насыщенный землистый запах с мускусными нотами, которые помогают раскрываться другим аккордам композиции, от цветочных до цитрусовых.
Аромат пачули:
- землистый;
- древесный;
- слегка пряный;
- с нотками дыма, мха;
- немного камфорный.
«Пачули обладают глубоким, землистым и слегка сладковатым запахом, который может показаться тяжелым для повседневного использования, — замечает Александра Феоктистова, парфюмерный эксперт компании biblioteka aromatov. — Однако в небольшом количестве или в прохладную погоду аромат деликатно раскрывается на коже, создавая притягательный шлейф. В целом пачули больше подходят для вечернего выхода или для встречи, на которой хочется произвести впечатление. Это сильная, даже немного властная нота, которая уверенно заявляет о присутствии. Рекомендую смешивать аромат с другими комплементарными нотами, например, пряными, цитрусовыми или древесными.
Чтобы понять, как ощущаются пачули, представьте, как стоите на краю густого тропического леса, где свет пробивается сквозь листву, создавая игру света и теней. В воздухе витает аромат сырой земли, коры деревьев, нагретой солнечными лучами. Воздух усиливает все эти ноты и словно обволакивает вас, согревая изнутри. Именно так мы ощущаем пачули».
Пачули в парфюмерии
Нота пачули — базовая для всех шипровых парфюмов, мужских или женских, говорит Александр Суменков. Работать с ней, по его словам, достаточно сложно из-за характерного аромата, который требует хорошего баланса материалов, чтобы формула не ушла в моно-аромат самого пачули. «Обычно пачули используют в базе с другими нотами, такими как ваниль, ветивер, ладан или мускус, — поясняет Суменков. — Пачули отлично сочетаются с разными материалами, с ними родилось множество парфюмерных семейств. От древесных фужеров до кожаных или цветочных шипров и даже подсемейств типа «фрутичули» — аромата, сочетающего фруктовые ноты с пачули. Сочетание розы и пачули считается абсолютной классикой парфюмерии».
Эксперт также перечислил несколько популярных парфюмерных ароматов с нотой пачули:
-
Noir Patchouli от Histoires de Parfums — «кулинарные» пачули со специями, ванилью и цветами, мягкие, как крем-брюле.
-
Patchouly от Etro — классические пачули, напоминающие запах высушенных листьев, которыми в древности торговцы из Индии перекладывали шелк, отправлявшийся в Европу.
-
Angel от Thierry Mugler — новаторский, гурманский, монструозный пачули с огромной порцией этилмальтола — материала, который пахнет, как сладкая вата.
-
Coco Mademoiselle от Chanel — мегахит, один из первых женских ароматов с пачули, полученным методом молекулярной дистилляции.
-
Patchouli Paris от Guerlain — гедонистический пачули, с амбровыми, животными нотами и ирисом.
«При выборе аромата важно фокусироваться на своих ощущениях и предпочтениях, — советует Александра Феоктистова. — Попробуйте нанести его на кожу, подождите, пока он раскроется. Изучите концентрацию пачули в парфюме: чем выше процент, тем более стойкий и насыщенный аромат перед вами. Вне зависимости, зумер вы или миллениал, если вам импонируют ноты пачули, стоит их попробовать. Например, в аромате «Маяковский» пачули дополняются сладковатым запахом амбры с хвойными и древесными оттенками, плавно перетекая в ноты грубой кожи. Парфюм напоминает дорогой мужской аромат с терпким характером. Или «Королева драмы» — грустный и глубокий аромат с нотами заброшенного замка, мокрой земли, тумана и увядшей розы. Пачули играют главную роль в аромате, а роза украшает его цветочно-пыльными нотами, смягчая резкость».
На какие еще ароматы с нотой пачули стоит обратить внимание? Например, на одеколон Patchouli от Santa Maria Novella с глубоким ароматом пачулей, мускуса, сандала и бергамота или на загадочную композицию Black Patchouli из коллекции Velvet Collection от Dolce & Gabbana, в которой перемешались ноты красного апельсина тарокко, масло пачулей и ладанник.
Пачули интересно раскрываются и в композициях для дома, наполняя пространство насыщенным и успокаивающим облаком.
Интересные факты о ноте пачули
Одни из самых дорогих духов с нотой пачули стоят $1,29 млн за 3 л [6]. Парфюмерную композицию Shumukh by Nabeel создал дубайский мастер, совместив ароматы пачулей, чистого индийского агарового дерева, ладана, иланг-иланга, сандалового дерева и турецкой розы. Духи разлиты во флакон из чистого хрусталя, который украшает 18-каратное золото и 3 тыс. драгоценных камней.
Пачули называют «душой парфюма»
Выражение «пачули — душа парфюмера», скорее, неофициальное. Глубокие и сложные ноты позволяют парфюмерам использовать его в многообразных сочетаниях, от шипров до восточных и цветочных композиций. Кроме того, пачули очень стойкие и помогают закрепить другие компоненты, продлить их звучание.
Пачули ассоциируются с хиппи
Да, хиппи любили пачули, а одним из атрибутов движения были маленькие флаконы, наполненные ароматическим маслом, которое носили на шее. Считается, что природный и землистый аромат масла идеально вписывался в концепцию течения, пропагандирующего мир, спокойствие и единение с природой. Кроме этого, культура хиппи подчеркивала безграничную любовь. А масло пачулей известно своим успокаивающим эффектом, что сделало его популярным среди молодежи 1960-х. Но есть и другие версии: стойкий и выраженный аромат пачулей удачно маскировал «нелегальные» запахи [7].
Тутанхамон любил аромат пачулей
В древности эфирные масла использовали во время религиозных обрядов, при лечении недугов и изготовлении парфюмерных композиций для знати [8]. Одно из свидетельств этому раскрыла гробница фараона Тутанхамона. Среди прочего археологи обнаружили там сосуды с маслом пачулей объемом 50 л [3].
Комментарии эксперта
Задали еще несколько вопросов о пачули экспертам:
Какое действие аромат пачули может оказывать на самочувствие
Масло пачулей способно поднимать настроение, снимая напряжение, бессонницу и беспокойство [9]. Аромат действует как природный антидепрессант. Ученые выяснили, что многочисленные терпены и тонкие ароматические вещества пачулей оказывают не только целебное действие, но и вызывают чувство счастья через стимуляцию лимбической системы (эмоционального центра мозга).
Как долго держится нота пачули на коже и от чего это зависит
«Пачули — одна из самых долгоиграющих нот, наравне с мускусом, ветивером или изобутил хинолином, — говорит Александр Суменков. — Нет прямой зависимости от участков тела и стойкости».
Читайте также:
