Вино

Впечатления Автор  Александр Пигарев 15 июня 2020 Топ-30 летних веранд Москвы. Выбор «РБК Стиль» В столице 16 июня открываются летние веранды и террасы ресторанов и кафе. «РБК Стиль» выбрал наиболее достойные проекты, в которых будет приятно отпраздновать завершение самоизоляции. Впечатления Автор  Александр Пигарев 22 мая 2020 Что такое бесконтактный винный бар на дереве и как туда попасть В лесах под Переславлем-Залесским (Ярославская область) открылся первый в России бесконтактный винный бар. Он расположен на дереве, а гостям подают сеты закусок на выбор. О новом формате «РБК Стиль» поговорил с ресторатором Ольгой Стрижибиковой. Жизнь Автор  Евгений Богданов 03 сентября 2019 #инструктаж: как выбрать вино и не пожалеть Несколько простых рекомендаций от эксперта самой обширной специализированной российской сети винотек Евгения Богданова на тему того, как не потеряться в обилии вин и выбрать тот самый напиток. Вещи Автор  Александр Пигарев 11 июля 2019 #инструктаж: как выбрать бокал для вина Мы изучили всевозможные виды бокалов для вина — красного и белого, игристого и десертного — и разобрались в том, какие формы полнее раскрывают вкус и аромат разных сортов. А также составили топ-5 лучших брендов. Герои Автор  Василий Расков 08 октября 2018 Основатель Vivino — о винных рейтингах и профессии сомелье Корреспондент «РБК Стиль» встретился с создателем крупнейшего в мире винного приложения Vivino (18+) Хайни Захариассеном, чтобы поговорить о бизнесе, вкусах и профессии сомелье. Впечатления Автор  Саша Сутормина | Иван Глушков 09 ноября 2017 Винная азбука натурализма и здравомыслия. Часть 3 10 ноября откроется Big Wine Freaks — московская версия легендарного петербургского бара. Люстры-медузы, модная музыка, высокая барная стойка и натуральные вина: спать Москва перестанет окончательно, но сперва — последний том энциклопедии биодинамики. Впечатления Автор  Саша Сутормина | Иван Глушков 31 октября 2017 Винная азбука натурализма и здравомыслия. Часть 2 На первый в России фестиваль натуральных вин Gorizont (14 ноября) приедут 27 звезд биодинамического и органического виноделия из Луары, Юры, Шампани и регионов Италии, Австрии, Германии, Словении и Португалии. Готовимся встретить их глубокими познаниями. Впечатления Автор  Саша Сутормина | Иван Глушков 18 октября 2017 Винная азбука здравомыслия и натурализма. Часть 1 Услышав за соседним столом возмущенный ответ незадачливому сомелье «я пью только биодинамику, что вы мне предлагаете!», Саша Сутормина и Иван Глушков поняли: откладывать больше нельзя, пора срывать покровы и расставлять точки над О, Б, Н. Впечатления Автор  Иван Глушков 15 августа 2017 Правила сочетания: вино и пиво со сладкими блюдами Кому-то для поднятия настроения достаточно бокала-другого. Если одного алкоголя для веселья вам мало, закусите его другим известным средством для улучшения окружающей реальности — десертом. Мы расскажем, как выбрать лучший. Впечатления Автор  Иван Глушков 28 июля 2017 Правила сочетания: вино и азиатская кухня Азиатская еда хороша не только с саке, пивом или чаем. Как выбирать для нее вино, рассказывает Михаил Волков, сомелье и владелец винного бара Winil, чей конек — сочетание этого напитка с разными национальными кухнями. Впечатления Автор  Антон Обрезчиков, Алиса Курманаева 12 января 2017 Оранжевое — новое розовое: все о главных винах года Оранжевые, биодинамические и натуральные вина перестают быть нишевыми продуктами и привлекают к себе все больше внимания. «РБК Стиль» выяснил, что стоит знать о новых модных винах, перед тем как потратить на них средства, время и здоровье. Впечатления Автор  Наталья Ломыкина 27 мая 2016 Пять книг, которые помогут выбрать идеальное вино Лучшие российские вина, гид «для чайников» от самого влиятельного винного профана США и винная индульгенция от коллекционера с юга Франции. «РБК Стиль» выбрал пять книг о благородных напитках, изучив которые, вы сможете выбрать вино не только по этикетке. Впечатления 02 июля 2015 Хлеб и вино О доле рестораторов и виноторговцев, русском виноделии, любимом вине Путина и благотворительности Впечатления 14 ноября 2014 Бокальный жанр: где в Москве подают хорошее вино В Москве бум винных баров. РБК.Стиль пообщался с шеф-поварами и сомелье и выяснил, зачем они нужны и на кого рассчитаны.