вино

Впечатления Автор  Карина Андреева 14 февраля 2025 РБК и рестораны Perelman People запустили фестиваль российского вина Фестиваль, начавшийся в ресторанах Perelman People, приурочен к масштабному событию РБК — «Время вина», а также к выходу первого «Гида по российским винам», составленного РБК вместе с Артуром Саркисяном Впечатления Автор  Дарья Сизова 11 февраля 2025 Кого из виноделов можно считать великим: отвечают эксперты индустрии Герои проекта «РБК Визионеры» — о главных революционерах и новаторах виноделия Впечатления Автор  Владимир Черкасов 06 февраля 2025 10 красивых виноделен России, которые стоит посетить Загородный дом в духе французского шато, интерактивный винный парк с отелем и раскидистая долина с лавандовыми полями — это лишь часть винных хозяйств, которые существуют в России. Подробнее о десяти самых красивых винодельнях — в нашем материале Впечатления Автор  Александр Пигарев 29 января 2025 Для тех, кто искал: где выпить глинтвейн в Сочи и на Красной Поляне Если вы планируете покорять горнолыжные трассы на Красной Поляне и исследовать гастрономический мир Сочи, в перерывах между катаниями и прогулками по городу советуем согреться разными видами глинтвейна: с лемонграссом, кизилом и даже на базе соджу Здоровье Автор  Ксения Добрынина 28 декабря 2024 Аллергия на алкоголь: как проявляется и как ее лечить Случается, что даже бокал вина вызывает зуд и покраснение на коже. Это явные признаки аллергии на алкоголь. Разбираемся с врачами, что это и как с ней жить Впечатления Автор  Анна Кукулина 28 декабря 2024 В чем разница между игристыми винами: креман, франчакорта, кава, зект Игристые вина — безусловные звезды новогодних застолий. Винно-гастрономический журналист и автор телеграм-канала «Профессор кислых щей» Анна Кукулина рассказывает, какими они бывают и чем отличаются Впечатления Автор  Александр Пигарев 16 декабря 2024 Какие вина стали модными, а какие ушли в прошлое Локальность, экологичность и осознанность — три главных тренда, которые сегодня актуальны во всем мире. Какие сорта вин отвечают запросам потребителей, а какие отжили свое? Разбирались вместе с экспертами индустрии Герои Автор  Александр Пигарев 16 декабря 2024 Основатели Simple — о 30-летии бренда и планах на будущее «РБК Стиль» поговорил с сооснователями Simple Group Максимом Кашириным и Анатолием Корнеевым о юбилее компании, винных трендах, специфике российского рынка, а также о том, зачем нужно покупать вино, разлитое в год рождения детей Вещи Автор  Полина Малахова 13 декабря 2024 Что подарить близким на Новый год: подборка гаджетов и аксессуаров Какой подарок выбрать близким, если в голове — ноль идей, а праздники неизбежно наступают? Вместе с сетью магазинов премиальной техники и электроники «Технопарк» помогаем определиться с выбором Впечатления Автор  Дарья Сизова 12 декабря 2024 Какие винные тренды ждать в 2025 году: отвечают эксперты Как формируются мировые тенденции в индустрии виноделия, как они влияют на российское производство и в каком авторитетном гиде можно найти 1000 лучших вин России — разбираемся с экспертами и визионерами проекта «РБК Визионеры» Вещи Автор  Иван Голубев 24 апреля 2024 От гриля до наушников: что пригодится на майских праздниках Эти гаджеты подойдут для вечеринки на природе или прогулки по городу. Найти их можно в сети магазинов «Технопарк» Здоровье Автор  Нино Билиходзе 15 января 2024 Скачки сахара и спад эффективности: как алкоголь влияет на тренировки Употребление алкоголя сделает тренировки тяжелыми и неэффективными Вещи Автор  Александр Пигарев 31 октября 2023 Ешь, пей, люби вино: почему стоит обратить внимание на винные шкафы ASKO Сотни лет люди использовали для хранения вина специальные подвалы. В них темно, влажно и тихо, то есть самой природой созданы необходимые условия для сохранения редких винтажей и удачных миллезимов. Однако новое время требует новых подходов Впечатления Автор  Александр Пигарев 26 октября 2023 Безалкогольное вино: что это такое и почему оно становится все популярнее В России и мире наметился рост употребления так называемых безалкогольных вин. Вместе с экспертами разбираемся в причинах явления и терминологии Вещи Автор  Иван Голубев 11 сентября 2023 ASKO показал новую модель климатического шкафа для вина У компании ASKO вышел новый технологичный винный шкаф в лаконичном дизайне, который впишется в любой интерьер Впечатления Автор  МИЛА ТРЕЩЁВА, ОЛЬГА ТРЕЩЁВА, АВТОРЫ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛА «ГОРОД ГУРМЭ» 30 августа 2023 Как работают сомелье и как выбрать вино самому: советы эксперта Известный сомелье, как и титулованный шеф, — это лицо и визитная карточка ресторана. Разбираемся, в чем заключается его работа и какую роль сомелье играет в жизни заведения Впечатления Автор  Александр Пигарев 28 августа 2023 Как сочетать вино и продукты. Шеф-повара — о фудпейринге как искусстве Поговорили с шеф-поварами о том, что определяет наши вкусовые ощущения и как подобрать вино не только к мясу, но и к пицце Жизнь Автор  Александр Пигарев 27 июня 2023 «Это в общем-то беспроигрышная лотерея»: как и зачем инвестировать в вино На фоне турбулентности финансовых рынков на первый план выходят альтернативные варианты инвестирования. Одним из самых эффективных, как ни странно, оказалось инвестирование в вино Впечатления Автор  Марина Манушина 27 мая 2023 Гребешки, артишоки и судонг с баклажаном: что заказать в ресторане Пока одни шефы дружно обновляют меню, вводя в него летние сезонные овощи и фрукты, другие продолжают ездить с гастрольными ужинами по городам и весям Герои Автор  Александр Пигарев 30 марта 2023 Владелец Regent — о пяти слагаемых ресторанного бизнеса и винной карте Московский ресторан Regent получил «два бокала» авторитетного международного рейтинга Award of Excellence от Wine Spectator и не намерен останавливаться на достигнутом Герои Автор  Татьяна Паласова 07 марта 2023 Елена Царева, Simple, — о женщинах в винном бизнесе и подарке на 8 Марта Директор по стратегическому развитию направления b2c группы компаний Simple Елена Царева рассказала «РБК Стиль» о том, как неординарные запросы стимулируют развитие винного сервиса и почему не стоит делить вина по гендерному признаку Впечатления 20 декабря 2022 Какое вино выбрать для встречи Нового года Отечественным винодельческим хозяйствам есть чем нас удивить накануне Нового года. Самой актуальной информацией с «РБК Стиль» поделилась команда Simple Wine News Вещи Автор  Марина Манушина 24 ноября 2022 Как правильно подавать, пить и хранить вино: советы сомелье Культура употребления вина позволяет получить максимум наслаждения и пользы от процесса. Вместе с сомелье Андреасом Ларссоном разбираемся, как правильно вести себя на каждом из этапов взаимодействия с этим продуктом Впечатления Автор  Александр Пигарев 15 июня 2020 Топ-30 летних веранд Москвы. Выбор «РБК Стиль» В столице 16 июня открываются летние веранды и террасы ресторанов и кафе. «РБК Стиль» выбрал наиболее достойные проекты, в которых будет приятно отпраздновать завершение самоизоляции. Впечатления Автор  Александр Пигарев 22 мая 2020 Что такое бесконтактный винный бар на дереве и как туда попасть В лесах под Переславлем-Залесским (Ярославская область) открылся первый в России бесконтактный винный бар. Он расположен на дереве, а гостям подают сеты закусок на выбор. О новом формате «РБК Стиль» поговорил с ресторатором Ольгой Стрижибиковой. Жизнь Автор  Евгений Богданов 03 сентября 2019 #инструктаж: как выбрать вино и не пожалеть Несколько простых рекомендаций от эксперта самой обширной специализированной российской сети винотек Евгения Богданова на тему того, как не потеряться в обилии вин и выбрать тот самый напиток. Вещи Автор  Александр Пигарев 11 июля 2019 #инструктаж: как выбрать бокал для вина Мы изучили всевозможные виды бокалов для вина — красного и белого, игристого и десертного — и разобрались в том, какие формы полнее раскрывают вкус и аромат разных сортов. А также составили топ-5 лучших брендов. Герои Автор  Василий Расков 08 октября 2018 Основатель Vivino — о винных рейтингах и профессии сомелье Корреспондент «РБК Стиль» встретился с создателем крупнейшего в мире винного приложения Vivino (18+) Хайни Захариассеном, чтобы поговорить о бизнесе, вкусах и профессии сомелье. Впечатления Автор  Саша Сутормина | Иван Глушков 09 ноября 2017 Винная азбука натурализма и здравомыслия. Часть 3 10 ноября откроется Big Wine Freaks — московская версия легендарного петербургского бара. Люстры-медузы, модная музыка, высокая барная стойка и натуральные вина: спать Москва перестанет окончательно, но сперва — последний том энциклопедии биодинамики. Впечатления Автор  Саша Сутормина | Иван Глушков 31 октября 2017 Винная азбука натурализма и здравомыслия. Часть 2 На первый в России фестиваль натуральных вин Gorizont (14 ноября) приедут 27 звезд биодинамического и органического виноделия из Луары, Юры, Шампани и регионов Италии, Австрии, Германии, Словении и Португалии. Готовимся встретить их глубокими познаниями.