Впечатления
12 ноября 2025
Путешествие по Грузии: куда отправиться, помимо Тбилиси
Грузия многогранна, и тем, кто ищет интересный маршрут, стоит присмотреться к Кахетии. Это знаменитый край вина, любви и старинных храмов
Еда и вино
23 октября 2025
Бренд-сомелье Lucky Group — о винных картах без снобизма
Поговорили с бренд-сомелье Lucky Group Дмитрием Кипелкиным о том, как строить винную экосистему, что считать «честной подачей» и почему правильная ротация бокальных позиций важнее любой громкой этикетки
Еда и вино
06 октября 2025
Какой ресторан выбрать: черная чурчхела, индийская печь и сезон инжира
Куда сходить и что попробовать на этой неделе — в нашем традиционном дайджесте помогаем сориентироваться в многообразии гастрономических новостей
Еда и вино
01 октября 2025
От этикетки к контексту: сомелье и владельцы винотек — о бизнесе в России
Рестораторы, сомелье и владельцы винотек рассказывают о своем пути к пониманию вина и о том, как образовательные проекты, регулярные тренинги и поддержка бизнес-партнеров помогают осознанному потреблению вина
Впечатления
30 сентября 2025
Какой сувенир привезти из Парижа: 26 идей от местных жителей
Что привезти из путешествия, кроме магнитов? Запустили серию материалов о неочевидных сувенирах из разных стран, которые ищем вместе с местными жителями и опытными путешественниками
Еда и вино
30 мая 2025
Максим Каширин и Анатолий Корнеев, Simple Group
Увидели идею создать винную экосистему и предложили новый взгляд на культуру потребления вина в России
Еда и вино
30 мая 2025
Евгений Вийтык, шеф-повар загородного комплекса «Винотеррия»
Увидел, как популяризировать южную кухню и развить гастрономическую культуру региона
Еда и вино
07 мая 2025
Михаил Николаев, управляющий партнер хозяйства «Николаев и сыновья»
Увидел инновации в виноделии
Впечатления
24 марта 2025
Итальянское чаепитие и «Онегинский ужин»: куда сходить на неделе
Куда отправиться на итальянское чаепитие, где попробовать матчу с сиропом орхидеи и какие рестораны обновили меню к весне
Впечатления
21 марта 2025
Бурлеск, экскурсия в масонскую ложу и винтажный маркет: чем заняться
Собрали мероприятия, которые можно вписать в свой календарь на ближайшие две недели, — от вечеринок в Blanc и DFF до тайного визита к масонам
Впечатления
10 марта 2025
Новая точка на карте: бар «КК» с редкими винами
В Москве появился новый барный проект — рассказываем, почему туда стоит заглянуть в ближайшее время
Еда и вино
07 марта 2025
Винный смол ток: да — чувствам, нет — снобизму
Существуют ли беспроигрышные темы для беседы за бокалом? Что делать интроверту, если нет сил на тост? Реально ли выдержать словесную дуэль о вине с профессиональным сомелье? На эти вопросы отвечает культуролог, имидж- и этикет-инструктор Ксения Ферзь
Еда и вино
06 марта 2025
Историк-медиевист — о путешествии вина по истории мировой культуры
Какими эпитетами описывает вино французская поэма XIII века и почему церковь не могла обходиться без вина, рассказывает Олег Воскобойников
Еда и вино
05 марта 2025
Как выбрать необычный пейринг к вину: комментарии сомелье
Правила сочетания еды и вина регулярно подвергают сомнению. Но на самом деле все новые «вирусные» пары — от шампанского с чипсами до бургера с мерло — вполне соответствуют проверенным принципам
Жизнь
02 марта 2025
Оттепель. Вино. Иосиф Бродский и его окружение
Вместе с музеем «Полторы комнаты» — героем проекта «РБК Визионеры» — размышляем о роли вина в жизни и поэзии Иосифа Бродского, а также о том, как относился к культуре пития советский Ленинград
Впечатления
28 февраля 2025
Как дизайн этикетки влияет на восприятие вина: мнение экспертов
Вместе с винными экспертами разобрались, какие тренды сегодня формируют имидж российского вина
Впечатления
26 февраля 2025
«Лучшие вина зреют дольше всего. Как и идеи»: гид по винным романам
Вместе с «Подписными изданиями», героем проекта «РБК Визионеры», размышляем, как винный дух гуляет по истории литературы и в каких сюжетах и характерах воплощается
Впечатления
23 февраля 2025
Вино в кино: 11 фильмов на все времена
Собрали фильмы, которые помогут погрузиться в эномир и узнать больше о виноделии и его героях
Еда и вино
20 февраля 2025
Как подбирать вина к травам и специям: беспроигрышные сочетания
Когда речь заходит про пейринги к вину, в большинстве случаев подразумеваются сочетания с продуктами. Но специи и травы могут кардинально изменить привычные пары и способность блюд аккомпанировать тому или иному вину. Рассказываем, что важно учитывать
Еда и вино
18 февраля 2025
Книги о вине для начинающих и продвинутых: советуют эксперты индустрии
Винно-гастрономический журналист, автор телеграм-канала «Профессор кислых щей» Анна Кукулина собрала рекомендации шеф-сомелье и добавила к ним несколько собственных
Впечатления
18 февраля 2025
Для тех, кто искал: рестораны и бары Москвы с редкими винами
Где найти винтажные новозеландские совиньон бланы, мальвазию из Эмилии-Романьи и органический оранж с острова Крит
Впечатления
14 февраля 2025
РБК и рестораны Perelman People запустили фестиваль российского вина
Фестиваль, начавшийся в ресторанах Perelman People, приурочен к масштабному событию РБК — «Время вина», а также к выходу первого «Гида по российским винам», составленного РБК вместе с Артуром Саркисяном
Еда и вино
11 февраля 2025
Кого из виноделов можно считать великим: отвечают эксперты индустрии
Герои проекта «РБК Визионеры» — о главных революционерах и новаторах виноделия
Еда и вино
06 февраля 2025
10 красивых виноделен России, которые стоит посетить
Загородный дом в духе французского шато, интерактивный винный парк с отелем и раскидистая долина с лавандовыми полями — это лишь часть винных хозяйств, которые существуют в России. Подробнее о десяти самых красивых винодельнях — в нашем материале
Впечатления
29 января 2025
Для тех, кто искал: где выпить глинтвейн в Сочи и на Красной Поляне
Если вы планируете покорять горнолыжные трассы на Красной Поляне и исследовать гастрономический мир Сочи, в перерывах между катаниями и прогулками по городу советуем согреться разными видами глинтвейна: с лемонграссом, кизилом и даже на базе соджу
Еда и вино
28 декабря 2024
В чем разница между игристыми винами: креман, франчакорта, кава, зект
Игристые вина — безусловные звезды новогодних застолий. Винно-гастрономический журналист и автор телеграм-канала «Профессор кислых щей» Анна Кукулина рассказывает, какими они бывают и чем отличаются
Еда и вино
20 декабря 2024
Алексей Толстой, «Усадьба Маркотх», «Галицкий и Галицкий»
Увидел высокий потенциал российского виноделия и сделал ставку на развитие уникальных терруаров Кубани
Еда и вино
16 декабря 2024
Какие вина стали модными, а какие ушли в прошлое
Локальность, экологичность и осознанность — три главных тренда, которые сегодня актуальны во всем мире. Какие сорта вин отвечают запросам потребителей, а какие отжили свое? Разбирались вместе с экспертами индустрии
Герои
16 декабря 2024
Основатели Simple — о 30-летии бренда и планах на будущее
«РБК Стиль» поговорил с сооснователями Simple Group Максимом Кашириным и Анатолием Корнеевым о юбилее компании, винных трендах, специфике российского рынка, а также о том, зачем нужно покупать вино, разлитое в год рождения детей
Вещи
13 декабря 2024
Что подарить близким на Новый год: подборка гаджетов и аксессуаров
Какой подарок выбрать близким, если в голове — ноль идей, а праздники неизбежно наступают? Вместе с сетью магазинов премиальной техники и электроники «Технопарк» помогаем определиться с выбором
