рецепты
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
30 декабря 2024
Меню правильного питания на неделю: как составить и что приготовить
Меню может понадобиться, если вы стремитесь улучшить здоровье и сбросить лишний вес, следя за сбалансированным питанием
Здоровье
Автор Надежда Гурина
28 декабря 2024
Чем можно заменить сахар без вреда для здоровья
Сахар — один и самых противоречивых продуктов. Всем известно, что много сладкого есть вредно. В то же время организму нужны сахара, например, для работы мозга. Полностью убрать сахар из рациона сложно
Здоровье
Автор Надежда Гурина
28 декабря 2024
Как быстро почистить перепелиные яйца и чем они полезны: 3 свойства
Перепелиные яйца меньше куриных, но не уступают им по пищевой ценности. Они богаты белком, минералами и витаминами, включая B12 и витамин А. При этом в одном перепелином яйце всего 14 ккал, что делает продукт отличным выбором для диетического меню
Здоровье
Автор Любовь Самарина
19 декабря 2024
Польза мидий: 5 свойств и противопоказания
Мидии — небольшие ракушки с нежным и мягким мясом внутри. Их можно считать деликатесом за изысканный и тонкий вкус, хотя в магазинах дефицита моллюсков нет. Рассказываем, в чем их польза, и приводим три рецепта с мидиями от шеф-повара
Впечатления
Автор Дарья Сизова
05 декабря 2024
Как есть мидии в ресторане и дома: советы диетолога и шефов
Вместе с экспертами разбираемся с тонкими правилами этикета, удачными дополнениями к блюду и лучшим пейрингом
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
29 ноября 2024
Польза оливок: 5 свойств и противопоказания
Зеленые и черные оливки в основном используют в овощных салатах и для украшения готовых блюд. Но стоит попробовать их и в других рецептах, чтобы чаще добавлять в рацион
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
31 октября 2024
Чем полезен творог и что из него приготовить
Продукт, 70% калорийности которого — это белки, можно и нужно включать в ежедневный рацион. Чем полезен творог, как его есть и что из него приготовить, разбираемся вместе с экспертами
Здоровье
Автор Дарья Илич
28 октября 2024
Что такое ряженка и чем она полезна
Вместе с экспертами рассказываем, чем полезна ряженка, есть ли у нее противопоказания, а также делимся рецептами с кисломолочным напитком
Здоровье
Автор Любовь Самарина
21 октября 2024
Что такое перловка и чем она полезна для организма
Перловка — это вид ячменной крупы. Ее также называют «жемчужной» крупой. Рассказываем, о полезных свойствах, противопоказаниях и делимся рецептами вкусных блюд
Здоровье
Автор Любовь Самарина
11 сентября 2024
Что такое айран и чем он полезен
Рассказываем о напитке, признанном национальным в Турции и полюбившемся во всем мире, а также делимся рецептом вкусных блюд на его основе
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
05 сентября 2024
Чем полезен кокос: 7 свойств для здоровья, подтвержденных наукой
Кокосовые десерты могут не только разнообразить рацион, но и повысить иммунитет, нормализовать вес и улучшить пищеварение. Разбираемся вместе с экспертами, чем полезен кокос, как его выбрать и что приготовить
Здоровье
Автор Любовь Самарина
15 августа 2024
Что такое фенхель, в чем его польза и вред: комментарий врача и рецепты
Фенхель — травянистое растение, но едят его как овощ: тушат, варят или запекают, подают к мясу и добавляют в салат. В пищу употребляют все части растения, их же используют в медицине
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
11 августа 2024
Польза стручковой фасоли для организма: советы врача и рецепты
Стручковая фасоль не только разнообразит рацион, но и поддерживает здоровье. Рассказываем о потенциальной пользе этого овоща для организма, противопоказаниях и особенностях употребления
Здоровье
Автор Надежда Гурина
08 августа 2024
Список продуктов с низким гликемическим индексом: что это и зачем нужен
Гликемический индекс оценивает, как быстро распадаются до глюкозы углеводы в конкретном продукте. Зная ГИ, можно рассчитать нагрузку составного блюда, например мяса с гарниром. Это пригодится при любой диете
Здоровье
Автор Ксения Добрынина
18 июня 2024
Чем полезен квас: 3 свойства, отзыв врача и рецепты
На квасе делают окрошку или пьют его холодным. Разбираемся, так ли полезен это традиционный напиток, какая у него калорийность и можно ли квас беременным
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
16 июня 2024
7 лечебных свойств крапивы: польза и применение
Крапива у многих ассоциируется с неприятными ожогами, которые зудят после прикосновения к листьям растения. Однако ее можно употреблять в пищу — многочисленные исследования говорят о потенциальной пользе крапивы для организма
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
14 июня 2024
Что такое ревень, чем он полезен и как его употреблять
Ревень — не самый популярный ингредиент в российских блюдах. Разбираемся вместе с врачом, почему его стоит включать в рацион, зачем это делать и есть ли противопоказания
Здоровье
Автор Диана Фастовская
12 января 2024
Чем полезна гвоздика: 5 свойств, ценность для организма
Гвоздику добавляют в разные блюда и напитки для аромата и вкуса