Отелю Anantara Ubud Bali Resort нет еще и полугода, он начал работу в прошлом ноябре. Это третья локация сети на Бали, и для нее нашли очень красивое место — прямо в джунглях на склоне холма, у подножия которого шумит горная река. Природа здесь буквально на расстоянии вытянутой руки. В отеле 85 люксов и вилл. Люксы — разных категорий, и если выбрать те, что находятся на втором этаже, то зелень окружающего отель тропического леса станет как бы естественным продолжением интерьера. Кажется, что это эффектные декоративные панно, украшающие комнаты. Номера на первых этажах также выходят в сад и лес, а виллы с панорамными бассейнами погружены в него полностью.
Отель выстроен в духе традиционного балийского жилища, здесь много дерева с резьбой и инкрустацией. Мебель выполнялась местными мастерами на заказ, декором служит локальный крафт. Сразу при входе в Anantara Ubud Bali Resort гостей встречает кинетическая скульптура американского художника Аарона Тейлора Куффнера, специализирующегося на мультидисциплинарных и иммерсивных работах. Скульптура Куффнера воспроизводит звуки гамелана, национального оркестра, состоящего в основном из ударных инструментов.
Медитативные завтраки с индонезийскими специалитетами (или привычным европейским меню) сервируют на террасе ресторана Kirana, откуда открывается живописный вид на джунгли и горные пики вдали — он не надоест и за неделю отпуска. До завтрака стоит сходить на утреннюю йогу: занятия проводят в павильоне в джунглях. А в часы полдника нужно организовать себе чайную церемонию на террасе лобби — в хорошую погоду можно наблюдать величественную вершину горы Агунг.
Курорт готов познакомить своих гостей с культурой острова и проводит экскурсии по местным деревням и храмам. В самом отеле проводят мастер-классы по традиционному плетению корзин и искусству батика. А также предлагают интересный кулинарный опыт Spice Spoons: съездить с шефом на местный рынок, выбрать специи для индонезийских блюд, о которых он подробно расскажет, а затем приготовить обед под его чутким руководством. Философия Anantara — максимально погрузить гостей в местную атмосферу. Где бы ни находились отели сети, а сегодня их уже больше 45 по всему миру, они строятся с уважением к гению места.
Гастрономический опыт и спа-процедуры — важная часть отдыха на курорте. Нужно обязательно поужинать в ресторане Amerta, где шеф-повар Джеймс Уиллис готовит рыбу и мясо на дровяном гриле. А еще сходить на фирменный расслабляющий массаж таксу, который сочетает в себе несколько техник, или пройти предсвадебный ритуал для двоих Siraman.
Разнообразить отдых поможет консьерж-служба отеля. При желании ее сотрудники отвезут гостей на ритуал омовения в храме, освобождающий от всего старого и отжившего, или на огненную церемонию с почитаемым духовным гуру в храме Менгенинг. Интересующимся природой предложат экскурсию в сопровождении натуралиста, хорошо знающего Бали. Он покажет тропические джунгли и водопады, деревни и террасные рисовые поля. Если же захочется шопинга и драйва, шумный Убуд всего в часе езды (а до международного аэропорта в Денпасаре, куда летают рейсы из Москвы, — три часа).
