Ресторан Birds, открывшийся в конце 2019 года, встал в один ряд с мировыми достопримечательностями: 1-Altitude в Сингапуре (Raffles Place, 282 м над уровнем земли), Duck and Waffle в Лондоне (110 Bishopsgate, 230 м), Le Jules Verne в Париже (Эйфелева башня, 125 м). Все эти места славятся лучшими панорамными видами, благодаря которым они стали точками притяжения для туристов со всего света.
28 января Алексей Васильчук, основатель холдинга 354 Exclusive Height, принял из рук эксперта Книги рекордов России Станислава Коненко сертификат, зафиксировавший рекорд Birds в категории «Самый высокий ресторан и клуб в Европе над уровнем земли» с результатом 336 м.
«Открывая Birds, мы хотели создать уникальное предложение. Чтобы люди, которые приезжают в столицу из регионов или из других стран, могли в любой день недели отдохнуть, повеселиться, посмотреть шоу, послушать музыку или потанцевать. А не только в пятницу или субботу, как предлагают другие рестораны и клубы. Так родился новый формат — праздник каждый день. Поэтому рекорд сегодня регистрируется именно в такой категории — "Ресторан и клуб"», — объяснил Васильчук.
Европейское свидетельство — это первый этап для установления следующего мирового рекорда.
Ресторан и клуб Birds — мультиформатный арт-объект, который работает с 18:00 как вечерний ресторан авторской кухни (шеф-повар Александр Райлян — лучший молодой повар России 2018 года), а в 22:00 начинается шоу-программа.
