Гастрофестиваль «Set-o-Mania-2017»: еще больше еды и бонусов

1850 руб. — столько стоит дегустационное меню из трех позиций во время гастрофестиваля в ресторанах «Турандот», «Бочка», «Фаренгейт», «Кафе Пушкинъ», «Волна», «Матрешка», «Шинок» и «Казбек». Эта цена не меняется на протяжении трех лет, с того самого момента, как в августе 2014 года «Set-o-Mania» впервые прошла в заведениях Maison Dellos. Этим летом гости смогут не только попробовать в каждом ресторане два варианта дегустационных сетов, но и поучаствовать в розыгрыше подарков от партнеров гастрофестиваля.

При оплате первого же сета картой Mastercard, генерального партнера «Set-o-Mania», посетитель получит карту Maison Dellos. Оплатившим три сета гостям предложат на выбор сюрприз от одного из ресторанов: десерт из «Кафе Пушкинъ», мастер-класс по приготовлению мороженого на азоте от «Турандот», блюдо из меню завтраков в «Матрешке», мастер-класс по приготовлению хачапури в «Казбеке», ассорти фирменного сала от шефа в «Шинке», домашний сорбет из черной смородины в «Бочке», мастер-класс по приготовлению брускетт в «Волне» или десерт «Ромашка и арахис» в «Фаренгейте».

Оплатили картой Mastercard восемь сетов? У вас есть возможность выиграть одно из «бесценных впечатлений» от Maison Dellos: в «Волне» это плато из морепродуктов, в «Бочке» — «Плато мясника», в «Турандот» — утка по-пекински и мастер-класс по ее разделыванию. В «Шинке» счастливчикам накроют традиционный чайный стол со сладостями, в «Казбеке» — авторский ужин Chef’s Kitchen на двоих, а в «Кафе Пушкинъ» — шампань-завтрак на четыре персоны. В «Фаренгейте» выигравшие получат в подарок бранч, а в «Матрешке» смогут совершить гастрономическое путешествие вместе с шеф-поваром Владом Пискуновым, попробовав ужин из пяти блюд с напитками.

Переживаете, что активная дегустация может сказаться на фигуре? Ничего страшного, при заказе каждого сета гурманы получают право на гостевой визит в сеть фитнес-клубов World Class, где им помогут согнать все набранные за ужином калории.

Дальше — больше: попросите менеджера отметить ваш сет, наклеив стикер в специальный буклет, и делайте это при каждой последующей дегустации. Попробовавшие восемь сетов во всех ресторанах получат возможность выиграть отдых на тайском острове Пхукет в отелях Angsana Laguna Phuket и Banyan Tree Phuket в течение девяти дней, три карты на три месяца занятий в фитнес-клубе World Class, два билета на новогоднюю ночь-2018 в ресторане «Турандот», подарочную карту Maison Dellos на сумму 30 тыс. руб., три приглашения на двоих в Большой театр или бранч на шесть человек в «Турандот». А финальным сюрпризом для всех без исключения желающих станет комплимент — ягодный или травяной биттер на водке, подаваемый к каждому сету.

Что приготовили шеф-повара ресторанов Maison Dellos для гастрофестиваля «Set-o-Mania»:​​

1

из

18

«Бочка», сет №1: салат с осьминогом и хрустящим фенхелем; жареный цыпленок корнишон с цитрусовым булгуром; дынный мусс

© пресс-служба Maison Dellos

«Бочка», сет №2: а-ля террин из сельди с соусом гуакамоле; свиная вырезка в пряных травах с овощ­ным пюре; трюфельное пирожное с черной смородиной

© пресс-служба Maison Dellos

«Казбек», сет №1: салат с козьим сыром; лосось со шпинатом и баже; тарт из пеламуши

© пресс-служба Maison Dellos

«Казбек», сет №2: холодный суп из мацони; ягненок с эларджи и ежевичным соусом; надуги с апельсином и карамелью

© пресс-служба Maison Dellos

«Кафе Пушкинъ», сет №1: салат из овощей, запеченных с медом и тимьяном, с козьим сыром; баранья лопатка, томленая в сливовом соусе, с картофельным ризотто; гранд-эклер с ванильным и шоколадным кремом

© пресс-служба Maison Dellos

«Кафе Пушкинъ», сет №2: оливье с жареными белыми грибами и лисичками; пельмени с морепродуктами под раковым соусом; халва, крем-брюле из халвы с мороженым и шоколадным соусом

© пресс-служба Maison Dellos

«Турандот», сет №1: салат с фенхелем, козьим сыром и айвой; кальмар с картофельным пюре и томатами со вкусом лайма; десерт «Кокосовый рай»

© пресс-служба Maison Dellos

«Турандот», сет №2: тартар из мраморной говядины с топинамбуром и грецким орехом; перепелка с киноа и свекольным соусом; фиалковая панакота

© пресс-служба Maison Dellos

«Волна», сет №1: салат с мясом камчатского краба и белой спаржей; филе трески с осетровой икрой на сливочном сельдерее; крем-торт с черносмородиновым мармеладом и малиновой пастилой

© пресс-служба Maison Dellos

«Волна», сет №2: салат с маринованной телятиной, пармезаном и вялеными томатами; фермерская утка на сливовой лапше с овоща­ми; шоколадный пирог с малиновым соусом, домашним пломбиром и свежей малиной

© пресс-служба Maison Dellos

«Фаренгейт», сет №1: тако с пряной говядиной; утка с лазаньей из ржаной муки; суп из дыни с еловым мороженым

© пресс-служба Maison Dellos

«Фаренгейт», сет №2: тартар из томатов с муссом из моцареллы; брокколи с кремом из арахиса; соленая карамель с грушей

© пресс-служба Maison Dellos

«Матрешка», сет №1: утиный паштет с инжиром и соусом «Массандра»; шашлычки из ягнячьей вырезки с дымком; десерт «Молочные реки, кисельные берега»

© пресс-служба Maison Dellos

Матрешка», сет №2: «Трио рыб безмолвных» (рольмопс из сардины, тартар из нельмы и нерки, копченый сом); «Сомовий плес» (хвост сома, тыквенное пюре, свежие овощи); ягодный суп

© пресс-служба Maison Dellos

«Шинок», сет №1: Салат с уткой, домашние колбаски с черникой; творожный десерт с моченой вишней

© пресс-служба Maison Dellos

«Шинок», сет №2: Салат с анчоусами; карп, томлённый с овощами; малиновый мусс с ягодным сыром

© пресс-служба Maison Dellos