Гастрофестиваль «Set-o-Mania-2017»: еще больше еды и бонусов
© пресс-служба Maison Dellos
Автор
Алиса Курманаева
27 июля 2017
С 1 по 31 августа в восьми ресторанах Maison Dellos пройдет традиционный гастрофестиваль «Set-o-Mania». На этот раз гостей ждут не только гастрономические сеты, но и огромное количество подарков и сюрпризов.
1850 руб. — столько стоит дегустационное меню из трех позиций во время гастрофестиваля в ресторанах «Турандот», «Бочка», «Фаренгейт», «Кафе Пушкинъ», «Волна», «Матрешка», «Шинок» и «Казбек». Эта цена не меняется на протяжении трех лет, с того самого момента, как в августе 2014 года «Set-o-Mania» впервые прошла в заведениях Maison Dellos. Этим летом гости смогут не только попробовать в каждом ресторане два варианта дегустационных сетов, но и поучаствовать в розыгрыше подарков от партнеров гастрофестиваля.
При оплате первого же сета картой Mastercard, генерального партнера «Set-o-Mania», посетитель получит карту Maison Dellos. Оплатившим три сета гостям предложат на выбор сюрприз от одного из ресторанов: десерт из «Кафе Пушкинъ», мастер-класс по приготовлению мороженого на азоте от «Турандот», блюдо из меню завтраков в «Матрешке», мастер-класс по приготовлению хачапури в «Казбеке», ассорти фирменного сала от шефа в «Шинке», домашний сорбет из черной смородины в «Бочке», мастер-класс по приготовлению брускетт в «Волне» или десерт «Ромашка и арахис» в «Фаренгейте».
Оплатили картой Mastercard восемь сетов? У вас есть возможность выиграть одно из «бесценных впечатлений» от Maison Dellos: в «Волне» это плато из морепродуктов, в «Бочке» — «Плато мясника», в «Турандот» — утка по-пекински и мастер-класс по ее разделыванию. В «Шинке» счастливчикам накроют традиционный чайный стол со сладостями, в «Казбеке» — авторский ужин Chef’s Kitchen на двоих, а в «Кафе Пушкинъ» — шампань-завтрак на четыре персоны. В «Фаренгейте» выигравшие получат в подарок бранч, а в «Матрешке» смогут совершить гастрономическое путешествие вместе с шеф-поваром Владом Пискуновым, попробовав ужин из пяти блюд с напитками.
Переживаете, что активная дегустация может сказаться на фигуре? Ничего страшного, при заказе каждого сета гурманы получают право на гостевой визит в сеть фитнес-клубов World Class, где им помогут согнать все набранные за ужином калории.
Дальше — больше: попросите менеджера отметить ваш сет, наклеив стикер в специальный буклет, и делайте это при каждой последующей дегустации. Попробовавшие восемь сетов во всех ресторанах получат возможность выиграть отдых на тайском острове Пхукет в отелях Angsana Laguna Phuket и Banyan Tree Phuket в течение девяти дней, три карты на три месяца занятий в фитнес-клубе World Class, два билета на новогоднюю ночь-2018 в ресторане «Турандот», подарочную карту Maison Dellos на сумму 30 тыс. руб., три приглашения на двоих в Большой театр или бранч на шесть человек в «Турандот». А финальным сюрпризом для всех без исключения желающих станет комплимент — ягодный или травяной биттер на водке, подаваемый к каждому сету.
Что приготовили шеф-повара ресторанов Maison Dellos для гастрофестиваля «Set-o-Mania»:
«Бочка», сет №1: салат с осьминогом и хрустящим фенхелем; жареный цыпленок корнишон с цитрусовым булгуром; дынный мусс
© пресс-служба Maison Dellos
«Бочка», сет №2: а-ля террин из сельди с соусом гуакамоле; свиная вырезка в пряных травах с овощным пюре; трюфельное пирожное с черной смородиной
© пресс-служба Maison Dellos
«Казбек», сет №1: салат с козьим сыром; лосось со шпинатом и баже; тарт из пеламуши
© пресс-служба Maison Dellos
«Казбек», сет №2: холодный суп из мацони; ягненок с эларджи и ежевичным соусом; надуги с апельсином и карамелью
© пресс-служба Maison Dellos
«Кафе Пушкинъ», сет №1: салат из овощей, запеченных с медом и тимьяном, с козьим сыром; баранья лопатка, томленая в сливовом соусе, с картофельным ризотто; гранд-эклер с ванильным и шоколадным кремом
© пресс-служба Maison Dellos
«Кафе Пушкинъ», сет №2: оливье с жареными белыми грибами и лисичками; пельмени с морепродуктами под раковым соусом; халва, крем-брюле из халвы с мороженым и шоколадным соусом
© пресс-служба Maison Dellos
«Турандот», сет №1: салат с фенхелем, козьим сыром и айвой; кальмар с картофельным пюре и томатами со вкусом лайма; десерт «Кокосовый рай»
© пресс-служба Maison Dellos
«Турандот», сет №2: тартар из мраморной говядины с топинамбуром и грецким орехом; перепелка с киноа и свекольным соусом; фиалковая панакота
© пресс-служба Maison Dellos
«Волна», сет №1: салат с мясом камчатского краба и белой спаржей; филе трески с осетровой икрой на сливочном сельдерее; крем-торт с черносмородиновым мармеладом и малиновой пастилой
© пресс-служба Maison Dellos
«Волна», сет №2: салат с маринованной телятиной, пармезаном и вялеными томатами; фермерская утка на сливовой лапше с овощами; шоколадный пирог с малиновым соусом, домашним пломбиром и свежей малиной
© пресс-служба Maison Dellos
«Фаренгейт», сет №1: тако с пряной говядиной; утка с лазаньей из ржаной муки; суп из дыни с еловым мороженым
© пресс-служба Maison Dellos
«Фаренгейт», сет №2: тартар из томатов с муссом из моцареллы; брокколи с кремом из арахиса; соленая карамель с грушей
© пресс-служба Maison Dellos
«Матрешка», сет №1: утиный паштет с инжиром и соусом «Массандра»; шашлычки из ягнячьей вырезки с дымком; десерт «Молочные реки, кисельные берега»
© пресс-служба Maison Dellos
Матрешка», сет №2: «Трио рыб безмолвных» (рольмопс из сардины, тартар из нельмы и нерки, копченый сом); «Сомовий плес» (хвост сома, тыквенное пюре, свежие овощи); ягодный суп
© пресс-служба Maison Dellos
«Шинок», сет №1: Салат с уткой, домашние колбаски с черникой; творожный десерт с моченой вишней
© пресс-служба Maison Dellos
«Шинок», сет №2: Салат с анчоусами; карп, томлённый с овощами; малиновый мусс с ягодным сыром
© пресс-служба Maison Dellos