Почему «змеиная» диета стала популярной и кому она подходит

Хорошая новость заключается в том, что вам не придется есть змей. На этом позитив заканчивается. Идея «змеиной» диеты состоит в том, чтобы есть редко и помногу, как это делают змеи: предлагается обильное жирное питание с высоким содержанием белка один раз в сутки или даже в несколько дней. В остальное время можно пить воду или чай. Кроме прочего, изобретатель диеты канадский тренер Коул Робинсон обещает, что благодаря такому режиму питания излечатся различные недуги: от мелких инфекций до диабета.

Диета новая, поэтому никаких клинических испытаний еще не проводилось. Насчет эффективности похудения есть только мнение самого Робинсона, который говорит, что так худеет 99% его клиентов. Это звучит как необоснованная реклама, к тому же, помимо диеты, подопечные Робинсона занимаются под его руководством спортом, что также играет свою роль. Правда, на стороне Робинсона посты в «Инстаграме» и видео в YouTube с классическими в этом жанре историями успеха и изображениями до и после.

У Робинсона еще нет известности Аткинса или даже Протасова (псевдоним журналистки и сценаристки Ганны Оганесян), но этой весной слава о «змеиной» диете покинула пределы Канады, и хештеги в «Инстаграме» имеют широкую географию. Людям легко решиться на такую диету, потому что она повторяет классический сценарий «срыва» при попытке голодания: долгое ограничение с последующим перееданием. Мысль о том, что вот сейчас ты потерпишь, а потом сможешь оторваться, легче принять, чем необходимость постоянного правильного питания.

Мы не будем долго ходить вокруг да около и просто прямо скажем: никому. И на это есть множество причин. Начнем все с той же эффективности: после долгого голода высок риск бесконтрольно поглощать пищу и получить за один прием количество калорий, превышающее норму нескольких дней. От этой диеты придет в ужас гастроэнтеролог: долгие перерывы в еде с последующим перееданием жирной пищи — один из популярных сценариев развития панкреатита и других проблем ЖКТ. Такая диета совершенно не учитывает ваши питательные потребности и биоритмы организма: очевидно, мы не пресмыкающиеся отряда чешуйчатых (змеи), мы устроены иначе, и у нас должны быть другие пищевые привычки. Чтобы получать достаточное количество необходимых витаминов и микроэлементов, мы должны питаться разнообразно. Приемы пищи также контролируют наше эмоциональное состояние, и при долгом ограничении мы становимся менее эффективными, сосредоточенными, нам тяжелее оставаться в хорошем настроении и контролировать себя.

Строгие диеты наподобие «змеиной» могут иметь только краткосрочный эффект с непредсказуемыми последствиями, и единственная возможность поддерживать вес и здоровье в норме — придерживаться основных принципов правильного питания всегда. «Змеиная» диета может нарушить обмен веществ в организме, сбить ваши естественные настройки, согласно которым у вас возникает желание съесть именно то, что вам нужно и когда нужно.

И даже из такой сомнительной затеи, как «змеиная» диета, вы можете вынести для себя что-то ценное. Например, присмотреться к своему распорядку дня, проанализировать, в какое время вам нужно больше энергии (утром перед основной активностью, в середине рабочей рутины или перед тренировкой), и планировать на это время самую питательную трапезу. «Змеиная» диета также может заставить задуматься над тем, чтобы рационализировать свои «срывы» и устраивать себе один-два раза в неделю обед с той едой, в которой в другие дни вы себя ограничиваете. Главное при этом не пропускать остальные приемы пищи и не накапливать чувство зверского голода, которое ведет к перееданию.