Дизайн, сервис и шеф: почему стоит посетить Iniala Beach House на Пхукете
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/79/347090290915793.jpeg)
Марк Вейнгард не просто владелец Iniala Beach House — это автор, вдохновитель и практически гений места. Правильнее сказать, местечка в живописной провинции Пхангнга на острове Пхукет. 20 лет назад здесь, в двух шагах от пустынного пляжа Натай, стоял дом Марка. Он был уничтожен страшным цунами, обрушившимся в декабре 2004 года на побережье Таиланда, разрушившим всю туристическую инфраструктуру и унесшим тысячи жизней. Марк выжил — весь тот день он провел на крыше затопленного дома. А потом на этом самом месте, где сам избежал трагедии, решил создать что-то прекрасное и жизнеутверждающее. Так британский финансист превратился в отельера. Но не в привычном понимании бизнесмена, предлагающего «роскошные интерьеры», «премиальное обслуживание» и прочие штампы индустрии гостеприимства. Свойственные ему дух авантюризма и эксцентрика никуда не делись.
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/92/347090306984929.jpeg)
Номер начинается с кровати
«Я обожаю гостиничный бизнес, но смертельно устал от традиционных отелей, — объясняет Марк. — Поэтому решил предложить гостям интересный дизайн, шедевры искусства, определенную эстетику. И выстроить каждый номер вокруг кровати — это все же спальня в первую очередь. И каждая кровать в Iniala Beach House неповторима».
На вилле «Сиам» (по дизайну тайца Эггарата Вонгчарита) спальное место и диваны для отдыха подвешены к потолку на сплетенных бамбуковых стеблях. Один из сюитов на «Вилле коллекционера» — он называется «Спальня плотника» — спроектировал ирландец Джозеф Уолш. Рама кровати, словно текучая скульптура, составлена из извивающихся лент цельной древесины ясеня — ее изготовление заняло восемь месяцев, а стоимость превышает $200 тыс. (кстати, такую же можно заказать, но очереди придется дать не меньше года).
Футуристический пентхаус площадью 400 кв. м построен по проекту Грэма Лэмба — идеально круглая кровать вырастает из специального коврового покрытия с эффектом памяти, чтобы создалось ощущение хождения по песку. Пространство новых сюитов (Pool Residences) выглядит более классически и оформлено турецким бюро Autoban. Вся мебель, включая двуспальную кровать с необычной полукруглой нишей, изготовлена на заказ в Турции, привезена в Таиланд и собрана на месте.
![Спальня на вилле Siam](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/5/56/347090297386565.jpeg)
![«Спальня плотника» на «вилле коллекционера»](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/49/347090296590493.jpeg)
![Круглая кровать в пентхаусе](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/2/86/347090298764862.jpeg)
![Спальня в сьюте «Матрешка» на вилле «Бианка»](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/88/347090297100889.jpeg)
![Спальня, Pool Residence](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/5/57/347090296865575.jpeg)
Три в одном
Iniala Beach House состоит из трех вилл, пентхауса и двух резиденций с бассейном. Арендовать можно только всю виллу целиком, то есть сразу три сюита (в каждом своя спальня, ванная и гардеробная оригинального дизайна). Пространство курорта организовано таким образом, что постояльцы разных вилл не видят друг друга, но при желании могут объединить свои территории. В распоряжении гостей виллы общая гостиная, бассейн с террасой, своя столовая на открытом воздухе, спа-пространство с особенным оформлением и индивидуальный выход на пляж.
«Вилла коллекционера» самая большая, с входной группой под традиционной тайской крышей, здесь есть даже свой кинотеатр на 22 места. Вилла «Сиам» — для тех, кому важно почувствовать себя в лоне тайской культуры и ощутить присутствие Будды. У Pool Residences нет собственного выхода к морю, зато можно наслаждаться видами, сидя на крыше у бассейна.
Самое эксцентричное и эклектичное место в Iniala — это пентхаус. Здесь живет сам Марк Вейнгард — на Пхукете он проводит около 10% своего времени, распределяя остальную жизнь между Мальтой (основная резиденция) и путешествиями по миру.
![Вилла Bianca](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/2/19/347090303798192.jpeg)
![Вилла Bianca](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/23/347090303859238.jpeg)
![Вилла Bianca](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/1/76/347090303912761.jpeg)
![Вилла Siam](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/1/98/347090304859981.jpeg)
![Вилла Siam](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/1/89/347090304913891.jpeg)
![Вилла коллекционера (Collectors Villa)](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/25/347090304977259.jpeg)
![Вилла коллекционера (Collectors Villa)](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/09/347090301588093.jpeg)
![Вилла коллекционера (Collectors Villa)](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/7/55/347090301754557.jpeg)
![Вилла коллекционера (Collectors Villa)](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/2/89/347090301785892.jpeg)
![Пентхаус](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/5/33/347090302417335.jpeg)
![Пентхаус](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/82/347090302459826.jpeg)
![Pool Residences](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/51/347090303198513.jpeg)
![Pool Residences](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/74/347090303240743.jpeg)
Дизайн и сервис превыше всего
Марк, человек эклектичный, окружил себя множеством идей и произведений искусства, а еще работами дизайнеров с мировым именем, которых отобрал лично и которым дал полную свободу творчества. Хайме Айон превратил пространство Owner's Suite в залитый солнцем традиционный пляжный дом, а британец Марк Бразье-Джонс показал эксперимент в будуарном стиле на грани китча. Много работы досталось бразильскому дуэту братьев Кампана. Они оформили внутренний двор с помощью панно из керамических осколков на манер известного храма в Бангкоке, украсили стены общей гостиной бело-голубой традиционной тайской посудой, превратили кинотеатр в джунгли, облицевав стены кокосовой скорлупой, а спа-пространство — в морскую раковину с мерцающими натуральным перламутром стенами. Собственно, этот уникальный дизайн и создает ни с чем не сравнимый опыт отдыха.
Но главное, конечно, сервис. Это то самое радушие и гостеприимство, когда персонал помогает в любых мелочах, чувствуя сердцем любую проблему и умея предугадать ваш следующий шаг. Iniala может принять примерно 20 гостей, на которых приходится почти впятеро больше обслуживающего персонала.
«Люди, как правило, работают 48 недель в году, и четыре недели, отведенные на отпуск, должны быть особенными. Покидая Iniala Beach House, гости должны чувствовать, что провели здесь лучшее время своей жизни», — настаивает Марк.
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/7/34/347090295144347.jpeg)
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/1/30/347090295194301.jpeg)
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/17/347090295251170.jpeg)
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/36/347090295303360.jpeg)
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/35/347090295354356.jpeg)
За столом с шефом
Одним из главных впечатлений наверняка станет гастрономический опыт. Пад-тай и зеленое карри, лобстер и говядина вагю с соусом массаман — эти и другие блюда тайской, а еще китайской, японской и даже мексиканской кухонь можно отведать как на вилле, так и прямо на пляже под звездным небом и под звуки прибоя.
Последним ресторанным проектом стал Aulis Phuket — в формате Chef's Table всего на 15 посадочных мест. Шеф-повар британец Саймон Роган, давний друг и партнер Марка, исповедует философию «от фермы к столу», а потому с огромным уважением относится к сезонным и суперлокальным продуктам и экспериментирует с местными ингредиентами. В этом ему помогают шеф-повара Оли Марлоу и Джакомо Приманте. В дегустационном меню — говядина 42-дневной выдержки, коралловая форель, кальмары, замороженный йогурт из молока овец, манго «нам док май» с пчелиной пыльцой и ромашковым коржом. И все это кулинарное великолепие создается здесь и сейчас: шеф-повар священнодействует прямо на ваших глазах. Устоять невозможно. Забыть — тем более.
![Ресторан Aulis Phuket](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/5/15/347090292536155.jpeg)
![Шеф-повар Саймон Роган](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/40/347090292581409.jpeg)
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/7/25/347090293102257.jpeg)
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/5/75/347090293170755.jpeg)
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/67/347090293222678.jpeg)
![Фото: пресс-служба](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/33/347090293277334.jpeg)