Огромный курорт Caesars Palace Dubai разместился на искусственном острове Bluewaters в Персидском заливе. При строительстве острова использовались новые разработки в самых разных областях: от инженерии до дизайна.
Остров соединен с Дубаем скоростной дорогой и пешеходным мостом, а до модного района Джумейра от курорта можно добраться на яхте. Bluewaters полностью укомплектован, и его нет смысла покидать. Здесь находятся резиденции, отели, рестораны, сады, игровые площадки и другие развлечения.
Отельная сеть Caesars появилась в Лас-Вегасе и прославилась своими развлекательными заведениями по всему миру. Первый неигровой курорт компания решила открыть на Ближнем Востоке. Территория Caesars Palace Dubai поделена между несколькими отелями. Так, Caesars Resort имеет 267 стандартных номеров и 34 люкса и рассчитан на семейные пары с детьми, а Caesars Palace подойдет для романтического отдыха и располагает 149 стандартными номерами и 45 люксами. Кроме того, на территории курорта можно снять любые из восьмидесяти апартаментов Caesars Residences.
В Caesars Palace Dubai открыто 12 ресторанов и баров. Например, можно посетить пляжный клуб Cove Beach или морской лаундж, но главное — забронировать столик в нашумевшем ресторане Hell’s Kitchen. Это второе заведение сети, придуманное культовым шефом Гордоном Рамзи, обладателем 16 звезд «Мишлен». Его первый Hell’s Kitchen появился в Лас-Вегасе. В дубайском филиале обязательны к дегустации легендарные бургеры, пудинг и говядина «Веллингтон».
Любителей восточной кухни ждут в ресторане Zhen Wei, где блюда вдохновлены стрит-фудом Гонконга. В Havana Social Club воссоздана атмосфера кубинских кабаре. Здесь звучит джаз, а блюда готовят по рецептам 1920-х годов. В поисках селфи на фоне заката лучше всего отправиться в японский ресторан Paru, где процессом руководит шеф-повар Акира Бэк, удостоенный звезды «Мишлен», и сделать пару снимков на крыше отеля, когда солнце эффектно погружается в воды Персидского залива.
На курорте также работают ресторан Bacchanal в формате шведского стола и ресторан средиземноморской кухни Cleo’s Table под открытым небом.
На острове находится самое большое в мире колесо обозрения Ain Dubai, высота которого 210 м. Помимо этого, на территории Bluewaters работают 164 магазина и развлекательных центра. Здесь также располагаются бассейны (для взрослых и детей), открыт детский клуб Empire Club и тренажерный зал Fitness Gallery.
Особое место на курорте занимает отмеченный многими наградами спа-центр Qua Spa, который предлагает различные программы восстановления эмоционального и физического баланса. Например, здесь можно сделать процедуру с использованием модуля Iyashi Dome. Он создает мощное инфракрасное излучение, направленное на глубокое очищение организма от токсинов, а также помогающее скинуть вес — во время одного сеанса сжигается около 600 ккал. В этой основе процедуры лежит традиционная практика suna ryoho. Когда-то японцы находили горячий источник, расположенный недалеко от моря, и рядом с ним закапывали себя в песок. Такая процедура помогала вывести токсины и расслабить мышцы.
