У ресторана «Восход» идеальное расположение, чтобы любоваться архитектурой Кремля и видом на Москву-реку и нежиться под лучами теплого солнца. Для гостей открыты основной зал ресторана и просторная летняя веранда. После снятия карантина возвращается воскресный «Космический бранч», а значит, появляется возможность встретиться за большим столом семей или компанией друзей, чтобы провести поздний неспешный завтрак, который плавно перетекает в расслабленный обед. Кроме того, это удачный вариант для празднования дня рождения или важного события.
Концепция ресторана «Восход» базируется на крепкой дружбе народов, а меню — это вольный пересказ «Книги о вкусной и здоровой пище» шеф-повара Максима Тарусина. В перечне блюд соседствуют кавказский аджапсандал и рижские шпроты, соленый кизил, олюторская сельдь и стерлядь горячего копчения, камчатские крабы и ростовские раки, краковская колбаса, казы и пастрами, ферганский плов, манты, кутабы, долма и хинкали. Без классики тоже не обошлось: в меню фигурируют тосты из бородинского хлеба, салат «Мимоза», оливье с колбасой, бефстроганов из говядины с картофельным пюре, печень трески с жареным луком и малосольные огурцы, пирожки с яйцом, грибами или мясом. Десертное меню не менее обширно: здесь можно найти халву, «лимонные дольки», «картошку» по рецепту 1968 года, слоеные трубочки с белковым кремом и торт «Прага».
Стоимость участия в бранче 4 тыс. руб., для детей — 1,5 тыс. руб.
