Стиль
Впечатления Что можно заказать из московских ресторанов на дом. Часть 7
Стиль
Впечатления Что можно заказать из московских ресторанов на дом. Часть 7
Впечатления

Что можно заказать из московских ресторанов на дом. Часть 7

Что можно заказать из московских ресторанов на дом. Часть 7
Весну невозможно запереть дома: она наконец-то пришла — вместе с солнечными лучами, пением птиц и ароматом трав. Рестораны тоже добавляют позитива в жизнь, доставляя к нашему столу кулинарию, полуфабрикаты, десерты «без чувства вины» и подарки.

Ресторанный дом Maison Dellos, помня о долгих майских каникулах, предлагает заказать с доставкой на дом или на дачу фирменные полуфабрикаты и продукты премиального качества. Среди заготовок ресторана «Казбек» можно найти как шашлыки из курицы, свинины, ягненка, так и нежный шашлык из семги с соусом наршараб и фирменную корейку ягненка в аджике. Шеф ресторана Мамия Джоджуа добавляет в маринад для мяса минеральную воду и традиционные грузинские специи: сванскую соль и сухую аджику. Кстати, помимо шашлыков, «Казбек» может предложить авторские кебабы. Как говорит шеф Джоджуа, для того чтобы придать им нежность, подмороженный фарш прокручивается дважды — сначала только мясо, а потом — мясо с кинзой. Результат впечатляет.

Шашлык из курицы
Шашлык из курицы

Из ресторана «Бочка» ценителям мяса доставят классику жанра — шашлыки из индейки, курицы и телятины в фирменном маринаде: шеф Игорь Бедняков предпочитает вымачивать их в вине, что придает мясу удивительную мягкость. Стоит попробовать, и вы будете не раз вспоминать именно эти шашлыки. На сайте Maison Dellos можно заказать продукты для самостоятельного приготовления барбекю.

Шашлычное ассорти
Шашлычное ассорти

Если вам лень приобщаться к дачной жизни и следить за тем, чтобы шашлык не сгорел, а рыба, нанизанная на шампур, не развалилась, либо вы находитесь в режиме самоизоляции в городе, то вам пригодится сервис доставки Dellos Delivery. Он дает возможность заказать любимые блюда, уже приготовленные на огне, например из ресторана «Шинок». Оттуда вам привезут авторскую вариацию шашлыка из курицы. Очень интересно и вкусно. Шеф Елена Никифорова маринует мясо в смеси соевого соуса, аджики, соли, перца и чеснока, а на гарнир предлагает лепешку из пресного бездрожжевого теста с печеным баклажаном и перцем. Не хотите мясо? Берите филе белой рыбы с соусом наршараб, приготовленное на гриле с кабачками, картофелем и свежей зеленью.

Филе белой рыбы на гриле
Филе белой рыбы на гриле

Онлайн-ресторан Gallery To Go начал доставлять не только готовые ресторанные блюда, но и полуфабрикаты. Из остроактуального сейчас — шашлыки. Мясо готовится в авторских маринадах, рецепты которых, по утверждению гастрокритиков, имеют ассирийские корни и окутаны множеством легенд. Все виды мяса можно заказать как в наборе для пикника, так и отдельно. Кроме того, немало вкусностей можно обнаружить в разделе «Гастрономия». Например, идеальные сырники. Язык, ростбиф или лосось в авторском маринаде — достаточно их просто нарезать и красиво выложить на тарелки. Семь видов котлет: кроличьи и куриные, из индейки и котлеты по-киевски — удобно просто достать из морозильника и быстро поджарить. Все домочадцы счастливы, а вы можете наконец-то заняться любимым делом. Кстати, даже если вы находитесь в 50 км от МКАД, то бесконтактная доставка не станет проблемой. Заказ приедет в специальном автомобиле-рефрижераторе. Звоните: +7 (925) 585-32-31.

Ростбиф
Ростбиф

Ресторан 800 °C Contemporary Steak запустил доставку гурмэ-бургеров на фирменной булочке бриошь из собственной пекарни. В меню десяток позиций: классический гамбургер с котлетой Black Angus (590 руб.), итальянский со страчателлой (850 руб.), брутальный и сочный с говяжьим ребром (1400 руб.), «легкий» с тунцом и салатом романо (790 руб.) и другие. Специально для адептов здорового питания любой из них могут приготовить на листьях салата вместо булочки. Кстати, если захотелось попробовать сразу несколько разных, то можно заказать сет из трех мини-бургеров. Следует учесть, что традиционный «бургерный» гарнир представлен сразу в четырех вариациях: картофель-фри трюфельный, с брынзой, классический или батат-фри. Есть и альтернативный вариант фингерфуда — пять видов тако с начинками из мяса или морепродуктов (390–750 руб.). Минимальная сумма заказа — 1500 руб. Служба доставки il FORNO Group бесплатная, работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Есть и take away (со скидкой 20%). Подробности по телефону: +7 (499) 769-33-33.

Бургер с трюфелем
Бургер с трюфелем

Рестораны Fish Point на Новой Риге и Симферопольском шоссе развивают доставку. И теперь, помимо авторских блюд из меню, здесь осуществляют доставку кулинарии, охлажденных и замороженных продуктов собственного производства, а также фермерских овощей и бакалеи из собственного магазина Fish Market. В меню доставки рыба холодного и горячего копчения: карп, форель, осетр, скумбрия, палтус. Очень востребованы фирменные пельмени с форелью или треской и судаком, вареники с молодым картофелем. Многим гостям нравятся домашние котлеты из щуки или камчатского краба.

Важный момент: можно заказать свежевыловленную рыбу из садков клуба «Золотой сазан». Повара ресторана почистят ее для вас, разделают, замаринуют для барбекю, а затем завакуумируют. Остается только получить заказ, вскрыть упаковку и приготовить (запечь в духовке, пожарить на сковородке или на гриле). Хиты продаж: карп на гриле (85 руб./100 г), осетр на гриле (279 руб.), салат «Мимоза» с копченой форелью (890 руб.), русская уха на бульоне из четырех видов рыб с домашним пирожком с расстегаем и визигой (590 руб.).

Оба заведения осуществляют доставку собственными силами как за пределами города, так и по Москве — радиус выезда курьеров составляет 40 км от месторасположения ресторана, так что заказ доедет практически до всех москвичей. Звоните: +7 (967) 219-89-14 или +7 (915) 220-36-66. Время доставки — от 40 минут.

Домашние котлеты из камчатского краба
Домашние котлеты из камчатского краба

Поклонникам ЗОЖ рекомендуем попробовать блюда Two One Food Religion. Это проект творческого объединения S11, основанный создателем легендарной московской «Солянки» Романом Бурцевым, Лейлой Салиевой и бренд-шефом Шарлем Виссером. Формат Fast Dining (fast food + fine dining) объединил в себе преимущества еды to go и качество ресторанных позиций. Сначала блюда проекта появились в 80 микромаркетах офисов крупных компаний («Озон», Dentsu Aegis, Mail.ru и других). Сейчас запустили гастрономию с доставкой на дом.

Блюда готовятся «из-под руки» бренд-шефа, не содержат консервантов и хранятся 56 часов. Что стоит попробовать? Отличный куриный бульон с овощами и китайскими вонтонами (210 руб.), неплохой индийский карри с кориандром и тыквой баттернат (280 руб.) и фишкейк из дикого лосося (320 руб.). Вегетарианцы оценят запеченный баклажан в японском стиле со сладким мисо (280 руб.). Порция огромная и очень вкусная. Многое в меню сделано в британском стиле. Например, пастуший пирог из запеченного говяжьего фарша и фермерского картофеля со сметаной и домашним кетчупом (380 руб. за порцию 300 г) и традиционный британский пудинг с черносливом, грецким и мускатным орехами и бренди (320 руб.). Он сильно пропитан и очень ароматен. Ешь пудинг, и полное ощущение, что сидишь в лондонском пабе, а за окном шумит Риджент-стрит.

Меню обновляется каждую неделю и не успевает надоесть. Из новинок хочется отметить напитки — черносмородиновый морс с тимьяном и томатный сок со специями. Заказать можно через «Яндекс.Лавку» и Delivery Club, собственное мобильное приложение и службу доставки. Заказы осуществляются курьерской службой по всей Москве и окрестностям, минимальная сумма — 700 руб., услуги курьера — 150 руб. Контактный телефон: +7 (499) 714-68-68.

Лазанья
Лазанья

Шеф #СибирьСибирь Евгений Кузнецов провел месяц самоизоляции в глухой смоленской деревне у деда-охотника и вернулся оттуда с запасом энтузиазма и гастрономического вдохновения. В доставке появились сочные кулебяки со сморчками, капустой, индейкой, форелью: тончайшее тесто и много-много начинки. Холодные супы, отрада городского лета — окрошка на ядреном квасе по сибирскому рецепту и более затейливая огуречная, с телятиной. И, конечно, свекольник. А кроме того, салаты: с арбузом, фетой и фиолетовым базиликом (580 руб.), с первой клубникой и копченой уткой (760 руб.), со сладкими томатами и хрустящими огурцами, с кольраби и камчатским крабом (980 руб.). Наш фаворит — салат с молодой крапивой, свежей черемшой, перепелиными яйцами и ежевикой (460 руб.). Противовирусный шедевр.

Важный раздел в меню доставки — полуфабрикаты для гриля (впрочем, можно заказать их и в виде готовых блюд). Кроме шашлыков всех видов, здесь и целая баранья нога, хитро замаринованная в специях (1200 руб./1 кг), и пикантный рубленый бифштекс с соленым огурцом (480 руб./300 г), и небольшие шашлыки из курицы или лосося для детей.

Свекольник с телячьим языком
Свекольник с телячьим языком

Время майских гроз и аромата цветущих яблонь в «Кофемании» решили встретить обновлением основного меню. К проверенным временем хитам в начале месяца присоединилась целая плеяда новых блюд. Готовы порекомендовать салат со слабосоленым лососем (950 руб.), французским картофелем «Дофин», зеленым маслом и медово-йогуртовым соусом: достойный партнер для полуденного чтения с бокалом белого вина на залитом солнцем балконе. Если хотите быстро перекусить, то закажите тортилья-роллы (470– 590 руб.), которых в новом меню сразу три вида. Первый — с маринованной курицей в японской панировке, свежими овощами и кунжутным соусом. Второй — с тигровыми креветками, кимчи-соусом и нори. И наконец — с хумусом, запеченными баклажанами и кинзой. Все три хороши, выбирайте на свой вкус.

Есть и сезонные супы: свекольник (за 590 руб., но в нем не только овощи, но и перепелиные яйца, а также пастрами из говядины) и окрошка (могут приготовить на основе кваса или кефира, а ветчину для этого супа делают в «Кофемании» сами). Из горячего обратите внимание на популярное в Германии блюдо — утку с капустой по-немецки (950 руб.). Томленую ножку конфи готовят с портвейном, а подают с тушеной капустой, картофелем и соусом порто.

Утка с капустой по-немецки
Утка с капустой по-немецки

Кафе-пиццерия «Академия» осуществляет доставку и самовывоз блюд из меню, а их больше 100. Японские суши и роллы, итальянские паста и пицца, знаменитые русские и европейские салаты и закуски помогут вам собрать безупречный и живописный стол для всей семьи в праздники. Лучшее в меню — гедза со свининой, с креветкой и димсам с креветкой. Заказ по телефону: +7 (495) 692-96-49. При самовывозе действует скидка 10%.

Фото: пресс-служба

Команда пиццерии Frankie Brooklyn Style Pizza запустила направление кулинарии — Frankie Market. В ассортименте крупы, паста, полуфабрикаты собственного производства, мясо, рыба, сыры и закуски. Например, к завтраку можно заказать фирменные сырники из рикотты (10 шт./540 руб.), которые нужно просто разогреть на сковороде или в духовке. Также среди домашних полуфабрикатов есть нутовые котлеты (5 шт./360 руб.) и куриные (10 шт./490 руб.), блины с мясом (8 шт./590 руб.) и с картофелем (8 шт./290 руб.). Рыбный финский суп с форелью и сливками (490 руб.) и куриный суп с фрикадельками (380 руб.) продают по пол-литра. Для запекания или жарки в меню целая форель (320 руб.), филе сибаса (340 руб.), очищенные тигровые креветки (750 руб.), острые томатные куриные крылья (500 г/300 руб.) и филе говядины (340 руб.). К ужину с вином стоит заказать домашнюю сухую пасту, например фетучини со шпинатом (210 руб.) или черные спагетти (210 руб.). Есть, разумеется, и шашлыки: куриное бедро, баранина, свинина в пикантном томатном соусе с зеленью и куриное бедро или свинина в сливочном соусе с луком и чесноком (от 520 руб. за 1 кг). Звоните: + 7 (495) 744-64-12.

Фото: пресс-служба

У сети суши-баров Ryba International появилась удобная опция — теперь оформить заказ на доставку роллов, сашими, суши-сетов, гунканов и других блюд можно на официальном сайте rybainter.ru. Что заказывать? Попробуйте «Калифорнию» с мясом камчатского краба и авокадо (690 руб.), «Канаду» с угрем и соусом унаги (640 руб.), мисо с лососем (250 руб.), сашими из сладкой креветки ама эби (550 руб.), хэнд-ролл с гребешком (300 руб.). Минимальная сумма для заказа в Москве и Красногорске начинается с 1500 руб. Стоимость доставки 250 руб. Продолжает действовать акция «1+1» на суши с лососем (150 руб.) — каждая вторая порция в подарок.

Сет «Кидзуна»
Сет «Кидзуна»

Сеть Scrocchiarella открывает онлайн-магазин полуфабрикатов, чтобы настоящих итальянских блюд в каждом доме было вдоволь. Здесь можно найти основы для пиццы, домашние тальетелле, равиоли с грибами или с тыквой и курицей, идеальный домашний песто и густой сливочный соус. Хотите испечь настоящую римскую пиццу? На основу (их можно заказать сразу несколько и хранить в холодильнике) перед выпеканием выкладываем томатный соус и сыр (желательно моцареллу), плюс любые ингредиенты, которые найдете в холодильнике. Затем пицца ставится в разогретую до 230 градусов духовку на восемь минут. Кроме того, в Scrocchiarella начали производство тальятелле из итальянской муки твердых сортов пшеницы грубого помола (два гнезда/50 руб.) и равиоли с разными начинками: с тыквой и куриной грудкой (299 руб.), с маскарпоне и грибами (299 руб.) и с творожным сыром (350 руб.).

Фото: пресс-служба

Команда ресторана ЦДЛ запустила специальный проект к 9 Мая. В качестве благодарности сотрудники ресторана Центрального дома литераторов решили порадовать ветеранов вкусными подарками и видеопоздравлениями известных артистов. Для участия родственникам нужно оставить заявку на сайте restcdl.ru и указать личные данные ветерана: звание, а также детали, которые помогут сделать поздравление более полным. Стоит указать и пожелание по поводу личности поздравителя: ресторан сделает все возможное, чтобы каждый ветеран увидел любимого артиста. Место проживания не важно: москвичам доставят блюда прямо с Поварской, а жителям других городов отправят подарочные корзины. Участники акции найдут себя в виртуальной фотогалерее.

Для сторонников здорового питания и тех, кто во время вынужденной самоизоляции задумывается о сокращении калорий, но не представляет свою жизнь без десерта, кондитерская «Любовь и сладости» Регины Бурд и Сергея Жукова создали sugar и gluten free сладости, которые точно не навредят организму и даже принесут ему пользу. В их основе — богатые витамином С ягоды черной смородины, лайм, манго, орехи, финики, зеленая гречка, шпинат и тыква. Заказать домой или отправить с доставкой друзьям в качестве приятного подарка можно шоколадные брауни с вишней (6 шт./1380 руб.), приготовленные на кокосовом молоке, а также шоколадно-тыквенные пирожные с грецкими орехами и соусом из пюре манго и тыквы (6 шт./1500 руб.). Еще одна находка для сторонников правильного питания — веган-кешью пирожные на основе зеленой гречки: с авокадо, лаймом, шпинатом и чаем матча (6 шт./2100 руб.), с пюре из черной смородины, черносливом и гранатовым соусом (6 шт./1920 руб.) и с облепихой, миндалем, корицей и какао (6 шт./1920 руб.). Оформить заказ можно на сайте loveandsweets.ru или по телефону: +7 (499) 322-00-20. Стоимость доставки по Москве 400 руб.

Пирожные «авокадо-лайм»
Пирожные «авокадо-лайм»

Сеть кулинарий и магазинов «Город-сад» запустила линию новых веган-десертов. Это идеальный вариант для любителей побаловать себя сладким. «Город-сад» старается сделать каждый продукт вкусным и полезным одновременно, поэтому в качестве основы используются только натуральные ингредиенты, которые подвергаются минимальной обработке и сохраняют максимум пользы. Что заказать? Полезные альтернативы любимым классическим десертам: «Медовик» без сахара, глютена и молока, кокосовый чизкейк на основе цветной капусты, который подходит для всех систем питания, в том числе АИП, а также шоколадный raw-кейк с вишней и черничный брауни.

Десерты «Город-сад»
Десерты «Город-сад»

Специально к Дню Победы шеф-кондитер ресторана Ribambelle придумал сладкое меню, куда вошли два знаменитых торта — «Птичье молоко» и «Прага». Первый увидел свет в 1978 году и моментально стал царем всех застолий. А второй — советская вариация на тему классического австрийского торта захер. Каждая хозяйка считала своим долгом уметь его готовить, ведь заполучить желанную «Прагу» было сложно, а продавался этот торт только по кусочкам. Также в Ribambelle можно заказать праздничную ромовую бабу и набор «Победа» с фигурными пряниками в виде танков и самолетов. Для детей есть варианты тортов с тематическим декором из мастики. 10% с продаж «ностальгических десертов» будут потрачены на сладкие подарки для ветеранов Великой Отечественной войны.

Торт «Прага»
Торт «Прага»

Узнайте, что еще можно заказать из столичных ресторанов на дом.