Well and Good — популярное независимое медиа, основанное в Нью-Йорке поклонниками всего, что идет с приставкой wellness. В рубрике Good food можно найти не только простые рецепты, но и советы — например, как сделать привычку есть перед телевизором более полезной. А этот яркий рецепт картофельного салата с заправкой чимичурри — хорошая и «зеленая» альтернатива для сытного обеда или ланча.
Автор этого блога — фуд-эксперт Тиген Жерар. На ее странице фотографии вызывают обильное слюноотделение. Все рецепты в ее блоге основаны в большей степени на полезных продуктах. Но есть и менее полезные рецепты — например, различных сладостей. Однако и они построены на использовании чистых и органических ингредиентов. А эта полезная версия салата кобб с обжаренной на гриле курицей и беконом — решение для тех, кто не хочет за ужином отказываться от мяса.
Софи Ро — шеф-повар и обладательница красивых кудрявых волос — популяризирует приготовление салатов как искусства. В своем Instagram и на YouTube-каналах разных блогеров и брендов она не просто делится рецептами, а показывает кулинарные эксперименты. А этот овощной боул с огромным количеством ингредиентов станет отличным стартовым блюдом, если вы решили собрать большую компанию. А для одного — заменит полноценный прием пищи.
Telegram-канал с авторскими и переведенными домашними рецептами. Каждый понедельник автор публикует подборку meet three Monday, в которой собирает три решения для одного рецепта. В этот раз, например, рассказывает, как сделать интереснее всем знакомый салат из огурцов и помидоров.
Атена Калдерон — дизайнер интерьеров, автор блога EyeSwoon и кулинарных книг, а также подруга Меган Маркл. Девушек объединяет любовь к вкусной и полезной еде. Кстати, именно вместе с герцогиней они довели до ума рецепт асаи-боула и потом опубликовали в блоге EyeSwoon. А недавно Атена поделилась рецептом необычного зеленого салата с хрустящим зеленым горошком, луком, мятой и бурратой — ее, кстати, можно уверенно убрать, если вы отказались от молочных продуктов.
