Отель Kempinski Hotel Mall of the Emirates расположился на главной транспортной артерии Дубая, Шейх-Заид-роуд, недалеко от метро. Отсюда одинаково легко добраться до пляжа, гольф-площадки, комплекса тематических парков развлечений и Всемирного торгового центра — все это находится в минутах езды от отеля. Гости могут с удобством прогуляться по даунтауну и осмотреть величественный небоскреб «Бурдж-Халифа».
Главное отличие Kempinski — шале в альпийском стиле. Из окон видны заснеженные склоны Ski Dubai, поскольку отель и горнолыжный комплекс входят в Mall of the Emirates. По задумке дизайнеров, гости каждого из 15 шале попадают в зимнюю сказку посреди пустыни. Всего в отеле 388 номеров и люксов.
Гостей шале Aspen ждут отдельная гостиная, небольшая кухня, спальня с большими двуспальными кроватями и просторная ванная с туалетными принадлежностями от Hermès. Кроме того, в шале установлен камин. Гости пользуются услугами дворецкого и имеют доступ в клубный лаундж.
На территории, помимо спа-центра, фитнес-зала и двух открытых бассейнов, есть рестораны. В испанском Salero подают тапас, паэлью и домашнюю сангрию — все в сопровождении живой музыки и танцев фламенко.
Команда Olea прославляет вкусы, ингредиенты и ароматы шести стран — Сирии, Палестины, Иордании, Турции, Ливана и Кипра. На открытой кухне повара готовят традиционные блюда, такие как ливанский хумус, сирийские киббе и мягкую кунафу из Палестины.
Кухню лаунджа Aspen возглавил новый шеф-повар Джеффрой Б. ван Хасбрук. Уроженец Бельгии за 20-летнюю карьеру успел набраться опыта в ресторанах, отмеченных звездами «Мишлен». Среди них Il Cortile в Париже, где он работал со знаменитым Аленом Дюкассом, и Le Vistamar в отеле Hermitage (Монако).
Ван Хасбрук добавил в обеденное меню итальянские и французские классические блюда, такие как панцанелла и салат из осьминога и артишоков, пицца с черным трюфелем и котлеты из телятины по-милански со средиземноморскими овощами. Несколько новинок появилось и в разделе, разработанном совместно с британским дистрибьютором эксклюзивных сортов чая London Tea Exchange. В лаундже Aspen можно попробовать самые качественные образцы с частных плантаций со всего мира. Необычные вкусы — фисташковый, трюфельный, гранатовый — соседствуют с классическими, такими как ромашковый и Earl Grey. Гости также могут полюбоваться искусством заваривания чая.
В меню закусок и десертов есть паста, мини-сэндвичи, копченый лосось с лимонным сливочным сыром, классические домашние лепешки со взбитыми сливками и джемом, миндальное печенье и шоколадная помадка с фундуком, а также мини-пирожные с ягодами, мильфей с цветами апельсина и чизкейк с юзу. В дополнение к чаю представлен большой выбор кофе, соков и фирменный безалкогольный коктейль Après Ski Spritz.
Также в отеле работает бар Mosaic Chill, на террасе у бассейна с видом на Дубай. Кроме того, гости Kempinski Hotel Mall of the Emirates могут забронировать частный кинотеатр на 15 человек и поужинать за просмотром фильма.
В честь Дня святого Валентина в Kempinski Hotel Mall of the Emirates разработали пять праздничных программ.
