Стиль
Впечатления «Экспедиция. Северная кухня»: путешествие в ресторан
На правах рекламы

«Экспедиция. Северная кухня»: путешествие в ресторан

Фото: пресс-служба ресторана «Экспедиция. Северная кухня»
Здесь дышат таежным лесом вечнозеленые сосны, тихо струится река под стеклянным полом, потрескивают дрова в жарком камине, а на «опушке» зала красуется полярный вертолет МИ-2. «РБК Стиль» о месте для тех, кому близок дух романтики и приключений.

У создателей ресторана с необычной «походно-северной» концепцией позади сотни маршрутов: они были нацелены на то, чтобы собрать лучшие продукты и рецепты, легенды и песни. Все это — для тех, кому небезразличен вкус действительно свежей северной рыбы, нежного мяса, настоящей дичи и сладких ягод, выросших дикими, и оттого невероятно вкусными и полезными. Каждый северный продукт «летит», «едет», или «плывет» сюда из далеких экологически чистых земель и готовится только на байкальской воде!

 

Фото: пресс-служба ресторана «Экспедиция. Северная кухня»

Интерьер ресторана создан в духе коренных народов севера. На экране демонстрируют фильмы о походах и экспедициях. Каждый вечер, пока вы наслаждаетесь северными деликатесами и ягодными настойками, здесь звучат походные песни в живом исполнении. Настоящий отдых для русской души!

 

Фото: пресс-служба ресторана «Экспедиция. Северная кухня»

Для романтиков, отшельников или же просто уставших путников есть домик на крыше и летняя веранда. Летом гости собираются за столом под открытым небом, зимой — внутри домика лесника, где тепло и уютно, играет музыка, горит огонь, пока за окошком падает снег. Настоящий островок русской тайги в шумной Москве.

В концепцию «Экспедиции» отлично вписались две настоящие русские бани. Они построены из бруса натурального дерева, а интерьер стилизован под черную и белую бани. Банщики — как истинные ценители и профессионалы в своем деле — буквально возрождают душу, уставшую от повседневной суеты. Снять стресс, зарядиться энергией перед рабочим днем или расслабиться в лечебной кедровой капсуле, омыться «живой» водой, отдохнуть на сеновале или испить целебного травяного чая — и все это в центре Москвы!

 

Фото: пресс-служба ресторана «Экспедиция. Северная кухня»

Все программы парения хороши по-своему, но в каждую обязательно включены три захода в парную, услуги профессиональных банщиков, несколько видов банных веников, массаж ног, тела, головы, пилинг мыльным массажем лыковой мочалкой, чайная церемония, купель с травами и деликатесные угощения в ресторане «Экспедиция. Северная кухня».

В старинном подвале комплекса «Экспедиция» открыты два магазина, продолжающих русскую тему Севера. Магазин «Таежное Зимовье» создан благодаря уникальному опыту, накопленному московским рестораном премиум-класса «Экспедиция. Северная кухня».

 

Фото: пресс-служба ресторана «Экспедиция. Северная кухня»

Его команда уже более 14 лет добывает лучшие продукты в самых заповедных уголках России. За это время по всей стране у «Экспедиции» появилось много настоящих друзей: рыбаков, охотников и поставщиков. Великое множество подлинных народных рецептов были собраны в этих экспедициях. Именно поэтому новым шагом команды стало открытие в центре Москвы магазина лучших экологически чистых и натуральных продуктов (здесь есть, в частности, рыба, мясо дичи, грибы, ягоды и сладости) и напитков, а также деликатесов премиум-класса, вручную приготовленных поварами ресторана «Экспедиция. Северная кухня». Здесь же можно заказать новогодние и корпоративные подарки, которые смогут удивить даже самого искушенного гурмана.

 

Фото: пресс-служба ресторана «Экспедиция. Северная кухня»

Второй магазин, «Фактория» — место, где можно найти действительно оригинальные подарки и редкие ценности для своих друзей и близких. Например, настоящие бубны байкальских шаманов, изделия из меха, авторские охотничьи ножи, украшения из золотых самородков и даже бивни мамонта, добытые из якутской вечной мерзлоты.