Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник | РБК Стиль

Красота

1/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Начнем с простого. Что такое суперфуды?

Наверняка как-то связано с ГМО.

Нет, это не ГМО. Суперфуды — это обычные продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Они содержат большие дозы витаминов и минералов, которые защищают организм от болезней, помогают вести здоровый образ жизни и ведут к долголетию. Но не к бессмертию.

Это же биодобавки, всем известно.

Совершенно не так. Суперфуды — это обычные продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Они содержат большие дозы витаминов и минералов, которые защищают организм от болезней, помогают вести здоровый образ жизни и ведут к долголетию. Но не к бессмертию.

Орехи, ягоды, крупы и овощи. Все, что мы едим каждый день.

Верно. Суперфудами принято называть обычные продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Они содержат большие дозы витаминов и минералов, которые защищают организм от болезней, помогают сохранять здоровый образ жизни и ведут к долголетию. Но не к бессмертию.

Красота

2/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Второй вопрос. Глютен — это яд?

Определенно. Он вызывает зависимость от мучного и проблемы с психикой.

Спорное утверждение. Опасность глютена сильно преувеличена, потому что этот белок подходит для подавляющего большинства людей. Избегать его необходимо лишь тем, кто страдает целиакией — заболеванием тонкого кишечника, связанным с непереносимостью глютена. Это всего лишь 1% населения Земли.

Соглашусь, что глютен лучше не употреблять определенной категории людей.

Верно! Опасность глютена сильно преувеличена, потому что этот белок подходит для подавляющего большинства людей. Избегать его необходимо лишь тем, кто страдает целиакией — заболеванием тонкой кишки, связанным с непереносимостью глютена. То есть лишь 1% населения Земли.

На всякий случай стараюсь избегать глютеносодержащих продуктов, и всем советую.

Опасность глютена сильно преувеличена, потому что этот белок подходит для подавляющего большинства людей. Другое дело, что вопросом «А этот тортик без глютена?» можно витиевато оправдать намерение снизить потребление простых углеводов.

Красота

3/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Правда ли, что лучший способ похудеть — безуглеводная диета?

Углеводы — зло. Лучше всего сократить их употребление до минимума.

Спорное утверждение. Считается, что белковая диета Дюкана или низкоуглеводная кето-диета — спасительные способы избавления от лишнего веса. Этот тип питания эффективен, потому что обеспечивает дефицит калорий, но также приводит к ощущению слабости и дефициту питательных веществ. Организму нужны углеводы — они заряжают нас энергией.

Вся еда хороша, главное — не переедать.

Похоже, так и есть. Диетологи сходятся во мнении, что считать калории и не расставаться с мерной лентой — не главное в процессе похудения. Питаться нужно в меру и в удовольствие.

Безуглеводная диета — лучшая. Можно практиковать раз в несколько лет.

Спорное утверждение. Считается, что белковая диета Дюкана или низкоуглеводная кето-диета — спасительные способы избавления от лишнего веса. Этот тип питания эффективен, потому что обеспечивает дефицит калорий, но также приводит к ощущению слабости и дефициту питательных веществ. Организму нужны углеводы — они заряжают нас энергией.

Красота

4/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Перейдем к витаминным напиткам. Знаете, что такое комбуча?

Что-то родом из Мексики. Как гуакамоле.

Неправильно. Это китайский чайный гриб, о пользе которого производители и ритейлеры твердят на каждом углу. Проблема в том, что употребление комбучи не сделает вас здоровее. Пробиотиков в комбуче очень много, но они бесполезны.

Чайный гриб.

Верно. Его можно вырастить самостоятельно, приобретя в аптеке, и наслаждаться освежающим натуральным напитком без лишних затрат.

Комбуча, матча… Возможно, это сорт кофе.

Неправильно. Что точно объединяет комбучу и матча — слово «чай». Комбуча — чайный гриб из Китая, о пользе которого твердят на каждом углу. К сожалению, употребление комбучи не сделает вас здоровее. В напитке много пробиотиков, но они бесполезны.

Красота

5/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

О сладком. Насколько полезен темный шоколад?

Горький шоколад работает не хуже молодильных яблок.

Вряд ли он настолько волшебный, хотя и содержит больше какао и меньше сахара, чем его молочный собрат. Однако исследования, посвященные благоприятному воздействию темного шоколада на организм, не выявили прочной причинно-следственной связи.

Уж точно не вреднее молочного.

В темном шоколаде действительно меньше сахара, чем в молочном, и больше какао. Лакомиться им — дело вкуса и личных предпочтений. Но ему не под силу сделать жизнь слаще.

Польза горького шоколада — миф производителей, которые не знают, как его поскорее сбыть.

В темном шоколаде содержатся антиоксиданты двух групп: флавоноиды и полифенолы. Кроме того, темный шоколад не такой сладкий, как молочный, и много его не съешь, а значит, фигуре он не навредит. В нем больше пользы, чем вы думали.

Красота

6/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Как часто нужно устраивать организму детокс?

Минимум два раза в месяц.

Наш организм прекрасно справляется с детоксикацией сам, причем в ежедневном режиме. Ему помогают печень, почки и кишечные бактерии. Надо просто не мешать ему, перегружая себя огромными порциями фастфуда, газировки и консервированных соков.

Может быть, раз в пять лет.

Наш организм прекрасно справляется с детоксикацией сам, причем в ежедневном режиме. Ему помогают печень, почки и кишечные бактерии. Надо просто не мешать ему, перегружая себя огромными порциями фастфуда, газировки и консервированных соков.

Вообще не нужно.

Верно. Человеческое тело представляет собой превосходную систему детоксикации, в основе которой два механизма — печень и почки.

Красота

7/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

В каком виде лучше всего пить воду?

В обычном, фильтрованном. Иногда кипяченом.

Верно. Прекрасный способ приглушить неуемное желание наполнить желудок чем-нибудь ароматным, быстрым и вредным, вроде бургера с картошкой фри, — выпить пару стаканов негазированной воды.

С лимоном. Она отлично разгоняет метаболизм.

И без лимона тоже. Обычная вода — проверенный усилитель скорости метаболических процессов. Исследований, подтверждающих чудодейственный эффект лимона в воде, просто нет.

Самая полезная — «водородная» вода, она живая.

Питьевая вода, насыщенная молекулярным водородом H2, не оказывает противовоспалительный эффект на здоровый организм — обратному доказательств нет. В единственном исследовании, посвященном этой воде, участвовало так мало добровольцев, что выводы сложно считать убедительными.

Красота

8/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Пасленовые (картофель, баклажан, томат, перец) вредят организму. Согласны?

Конечно. Не зря римляне готовили из них яд.

На самом деле здоровым людям не стоит так бояться пасленовых. Они не вызовут воспалительных процессов, неврологических расстройств и не отравят организм просто потому, что у них такое предназначение. Конечно, белладонну, из которой и готовили яд, лучше не пробовать.

Нет, это вздор.

Правильно. Съедобные пасленовые, например, томаты, баклажаны, картофель, приводят адептов ЗОЖ в замешательство из-за алкалоида соланина, который в высоких концентрациях может спровоцировать плохое самочувствие. Но при термической обработке соланин разрушается, и «чрезвычайно опасные овощи» перестают представлять какую-либо угрозу.

Лучше избегать баклажанов, картофеля и помидоров — на всякий случай.

На самом деле здоровым людям не стоит так бояться пасленовых. Они не вызовут воспалительных процессов, неврологических расстройств и не отравят организм просто потому, что у них такое предназначение. Конечно, белладонну лучше не пробовать.

Красота

9/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Инфракрасные сауны помогают похудеть. Правда?

На тропе похудения надо испробовать все методы.

Инфракрасные сауны пришли к нам из спорта, ведь после длительных тренировок спортсменам необходимо пребывание в раскаленной комнате. Такой вид саун, возможно, и переносится организмом легче, но не помогает сжигать жир. В одиночку инфракрасная сауна с лишним весом не справится. Зато выпарит из организма воду, за счет чего и покажется, что человек похудел на несколько граммов.

Еще как помогают. Как «водородная» вода — омолодиться.

Такой вид саун, возможно, и переносится организмом легче, но не помогает сжигать жир. В одиночку инфракрасная сауна с лишним весом не справится. Зато качественно выпарит из организма воду, за счет чего и покажется, что человек похудел на несколько граммов.

Сауна может только дополнить комплекс из тренировок и питания.

Верно. Рекомендовать сеансы посещений инфракрасной сауны ради похудения глупо, а вот добавлять их в расписание тренировок — правильно и хорошо. В сауне, которая не нагревается выше 45 градусов по Цельсию и прогревает тело в считанные минуты, хорошо восстанавливается нейромышечная система.

Красота

10/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Верите, что кокосовое масло — универсальный ингредиент для профилактики заболеваний?

Нет, оно годится только для ухода за волосами и кожей.

Верно. Смягчающие свойства у него ровно такие же, как и у других растительных масел. Как твердят маркетологи, чудодейственная лауриновая кислота в нем обладает антибиотическими, противогрибковым и тонизирующими свойствами. Однако убедительных исследований на эту тему до сих пор не проводилось. Не доказана и роль кокосового масла в борьбе с раковыми клетками, зато с повышением уровня холестерина оно справляется так же успешно, как и сливочное.

Не верю. Это очередная пищевая ошибка, вроде употребления пива для лечения желудка в XVII веке.

А вот и нет. Не нужно списывать заслуги кокосового масла, оно не хуже других: богато насыщенными жирными кислотами, прекрасно смягчает кожу, подходит для ухода за волосами. Хотя уникальным продуктом его не назовешь, ему легко найти замену. Например, оливковое масло.

Верю. Кокосовое масло может спасти от слабоумия.

Ну что вы. Вряд ли стоит возлагать все надежды на кокосовое масло. Исследования, проведенные при поддержке Ассоциации по борьбе с болезнью Альцгеймера, не смогли доказать действенность лауриновой кислоты, содержащейся в масле, на когнитивные функции пострадавшего мозга. Кстати, не доказана и роль кокосового масла в борьбе с раковыми клетками, зато с повышением уровня холестерина оно справляется так же успешно, как и сливочное.

Красота

11/11

Тест: узнайте, правильный ли вы ЗОЖник

Помимо истины, есть ли польза в вине?

Бокалу вина можно довериться, как врачу: не навредит.

Не спешите лечиться чудодейственными винами. Любой алкоголь в любых количествах вреден, утверждают эпидемиологи. Ни одно исследование, посвященное выявлению полезного воздействия вина на организм, не нашло причинно-следственной связи между хорошим здоровьем и периодическим бокалом красного или белого. Зато одна порция алкогольного напитка в день определенно повышает риск смерти.

Конечно. И не только в вине, но и в коньяке.

Так, сбавьте обороты. Любой алкоголь в любых количествах вреден, утверждают эпидемиологи. Ни одно исследование, посвященное выявлению полезного воздействия вина на организм, не нашло причинно-следственной связи между хорошим здоровьем и бокалом красного. Зато одна порция алкогольного напитка в день определенно повышает риск смерти. Поэтому отбросьте надежды на чудодейственный алкоголь.

В алкогольных напитках нет никакой пользы.

Все больше эпидемиологов сходятся во мнении, что не существует «полезного» алкоголя. Ни одно исследование, посвященное выявлению благоприятного воздействия вина на организм, не нашло причинно-следственной связи между хорошим здоровьем и бокалом красного. Зато одна порция алкогольного напитка в день определенно повышает риск смерти. Поэтому отбросьте надежды на чудодейственное вино.