Неважно, свободно ваше сердце или занято, но праздничное настроение придаст вам сил и душевного тепла.
Ресторан «Турандот» (Тверской б-р, 26, стр. 3) приглашает погрузиться в романтическую атмосферу дворца. В Золотом и Серебряном залах выступят Роман Графов (участник шоу-проекта «Голос 10») и Lilia Soul — солистка проекта Bingo Paprika. В 21:00 балерины представят сцены из балета «Ромео и Джульетта». Но главной премьерой вечера, разумеется, станет сет от шеф-повара Дмитрия Еремеева и праздничный десерт от шеф-кондитера.
В «Матрешке» (Кутузовский просп., 2/1, стр. 6) до полудня можно пригласить вторую половину на завтрак с игристым и попробовать один из утренних сетов. C 12:00 до 17:00 на блюда основного меню будет действовать скидка 40%. В 20:00 начнет выступать кавер-группа Wanted Music.
Ресторан «Фаренгейт» (Тверской б-р, 26, стр. 1) устраивает праздник в стиле семейки Аддамс, вдохновленный яркой любовью Гомеса и Мортиши. Встречать гостей будет Ларч, в 19:00 начнется диджей-сет. Шеф-бармен Сергей Петров подготовил микс «Кузен Итт», сделанный на базе граната, яблочного дистиллята и биттера. Шеф-повар Максим Колпащиков на десерт подаст «Сердце Мортиши» и «Сердце Гомеса».
Гастробар 15 kitchen + bar (Пожарский пер., 15) приготовил спецпрограмму, в рамках которой за праздничную атмосферу вечера будет отвечать певица Саша Летасова, а гостей будут встречать бокалом игристого.
В небольшом уютном баре The Nest (Сретенский б-р, 1) весь вечер будет играть джазовое трио Игоря Ямпольского. Кроме того, приглашенный таролог устроит сеанс гадания. Недавно вернувшийся в проект шеф-бармен Кенан Асаб сделал special-микс To my Valentine (850 руб.), в составе которого терновый джин, шраб из граната и игристое.
Ресторан итальянской кухни UNICA (Благовещенский пер., 10, стр. 2) угостит всех гостей бокалом ледяного игристого и десертом «Сердце» — это макарон с взбитым ванильным ганашем и малиновым кули.
В ресторане «Кафе Пушкинъ» (Тверской б-р, 26А) будет действовать спецпредложение от шеф-сомелье — сет-коктейли «Он и Она» (по 1402 руб.), все влюбленные получат печенье в форме сердец с предсказаниями. Музыкальную часть обеспечит струнное трио.
В ресторане армянской кухни Mouflon (Староваганьковский пер., 19, стр. 7) шеф-бармен Алексей Иващенко подготовил сет из двух коктейлей (980 руб.). «Сиран» — крепкий микс из коньяка пятилетней выдержки, миндального ликера и грейпфрутового фреша. «Сирвана» — легкий авторский твист на Bellini с кордиалом и свежим персиком.
Бренд-шеф Vasilchuki Chaihona № 1 (Большая Полянка, 56/1 и другие адреса) Сергей Сущенко приготовил для влюбленных особый сюрприз из натурального вишневого пюре.
Ресторан 800°С Contemporary Steak (Большой Патриарший пер., 6, стр. 1) в свою очередь предлагает парам эклеры (800 руб.), символизирующие мужское и женское начала. Шеф-кондитер Петр Лапенков вдохновился исторической родиной десерта, Францией, и романтикой Парижа. Первый эклер с темным шоколадом укрыт сусальным золотом. Второй, с нежным ванильным кремом и зеркальной глазурью, покрыт белым шоколадом, на который нанесены строки стихотворения Пушкина «К***», посвященного Анне Керн.
В ресторане Le Pigeon (Цветной б-р, 2) 14 февраля можно попробовать десерт «Маки», созданный совместно с кондитером Наирой Соседовой в рамках коллаборации с брендом YANINA Couture. Это маковый бисквит, компоте из клубники и малины, мороженое из козьего сыра, белый шоколад и яркий цветок. Не забыли и про спецпредложение на шампанское.
В сети ресторанов J’PAN (Трубная ул., 21; ул. Забелина, 1; Мясницкая ул., 22/1) посвятили праздничный день аниме «Сейлор Мун». В меню — десерт Shiba Moon из мусса черной смородины, компоте манго-маракуйя и миндального пралине. Есть и десерт в виде сердца — мусс малина-роза heart prism и два батончика: mamory с кунжутной пастой, сливочной карамелью и мисо и usagi (все по 480 руб.) с матча, сливочной карамелью и васаби.
В сети ресторанов Ribambelle (Оболенский переулок, 9, стр. 1 и другие адреса) приготовили целую коллекцию сладких подарков — от пряников «Это Любовь» (950 руб.) до бенто-тортиков «Половинки» (2500 руб.) с признаниями в любви. Есть еще симпатичный набор макарон «Сладкая валентинка» (600 руб.) и десерт «Алое сердце» (490 руб.). Все можно попробовать только 14 февраля.
В отеле Marriott Grand Hotel (Тверская ул., 26/1) шеф-кондитер приготовил для гостей десерт в виде сердца с шоколадными лепестками. Он сделан из мусса маракуйи с клубничным желе на фисташковом бисквите. При заказе двух десертов бутылка вина (375 мл) идет в подарок.
В Sheraton Palace Hotel (1-я Тверская-Ямская ул., 19) шеф-кондитер приготовил к праздничному дню сразу два десерта — мятно-шоколадный торт из цитрусового бисквита на апельсиновом соке с шоколадным и мятным муссом и зефирный сэндвич в виде сердца с прослойкой из черной смородины с лимонным сабле.
В гастробаре Blush (Даев переулок, 2) гостям предложат специальный десерт (590 руб.) от шеф-кондитера Фати Салех. При заказе от 3000 руб. можно будет получить в подарок японский рулет с кремом из маскарпоне и сгущенки, который подается с гелем из ягод, тартаром из клубники и малиновым сорбетом. В 19:30 начнется выступление гитариста, который будет петь о любви.
В Lumicino (Большая Никитская ул., 58), вдохновившись одним из самых романтичных мультфильмов, сделали дуэт коктейлей «Леди и Бродяга» (1500 руб. или каждый по отдельности 800 руб.). Сочетание светлого рома, кордиала из манго и маракуйи и рислинга — для нее. А для него — грушевая водка и кордиал из персика и грейпфрута. Десерт — «Шкатулка воспоминаний» (600 руб.) от шеф-кондитера Наиры Соседовой.
Шеф-повар ресторана «Казбек» (ул. 1905 года, 2) подготовил к праздничному дню сет-меню на двоих (3500 руб.) из пяти перемен блюд. В меню — террин из утки, легкий салат с клубникой и сыром, рататуй, телячьи щечки «беф бургиньон» и крем-брюле. Шеф-повар сумел соединить атмосферу Франции с грузинскими нотками. С 20:00 начнется шоу-программа — французский шансон в исполнении Милы Ракеты.
Специально к 14 февраля ресторан Food Embassy (пр-т Мира, 26, стр. 2) разработал сет на двоих (4350 руб.). В меню — пончик с лососем, сметаной и икрой, паштет из куриной печени с желе из шампанского, ежевикой и орехом пекан, филе дорадо с жареным картофелем и каперсами. На сладкое — корзинка из пряничного теста с кремом чизкейк и гранитой из малины. В этот вечер будут действовать специальные цены на игристое (бутылка за 2700 руб.) и любые коктейли (по 750 руб.).
Команда бара Black Hat (Садовая-Каретная ул., 20, стр. 1) ввела в меню специальный сет-плато на двоих (2300 руб.). В него вошли дорадо гриль, мидии, кальмары, мини-осьминоги, рис, капуста кимчи и два коктейля: Double Cosmo (микс водки, апельсинового ликера, клюквы, брусники и лимонного сока) и El Centro Daiquiri (микс на сушеном банане с сиропом из алоэ и серебристого эвкалипта, грейпфрутовый битер и сок лайма).
14 февраля с 8:30 и до 16:00 в ресторане Kislovsky Taste & Place (Большой Кисловский переулок, 1, стр. 2) будут подавать парные завтраки (на двоих 5000 руб.). Гости смогут выбрать шесть блюд и в подарок получить бутылочку ледяного просекко. В меню — овсяная или рисовая каша на кокосовом молоке с ягодами, семенами чиа и медом из алое, бенедикт из двух яиц с нельмой, картофельный драник с лососем и большой омлет с пармезаном и авокадо, кокосовые сырники с ягодами, круассан с джемом из жимолости и многое другое.
Специально к празднику команда итальянского ресторана Enzo (Малая Никитская, 24, стр. 1) создала эногастрономический сет с максимальной концентрацией афродизиаков. Шеф-повар отобрал безупречные устрицы и мурманских морских ежей, а сомелье подобрал к ним пейринг — бутылку итальянского просекко, признанного в 2019 году вином № 1 по версии журнала The Wine Enthusiast. Есть четыре варианта сета: дюжина ежей + просекко, дюжина устриц + просекко (6000 руб.), шесть ежей + два бокала игристого, шесть устриц + два бокала игристого (3500 руб.).
Один из лучших стейк-хаусов столицы Regent (Плотников переулок, 12) подготовил к праздничному дню спецпредложение — три особых стейка по фиксированной цене (4600 руб.). Точнее, стейк один — филе миньон категории прайм от воронежского Primebeef, но сервируется он в нескольких вариантах: филе миньон с фуа-гра, филе миньон с морским ежом или филе миньон с костным мозгом. В честь праздника команда ресторана дарит бокал просекко девушкам, пришедшим без пары, а компаниям от шести человек — бутылку шампанского за счет заведения.
В баре «Петров и Васечка» (Цветной б-р, 24, к. 1) будут предлагать коктейли «У губ твоих конфетных» с ромом на молочном улуне и ванилью и «Сильная и независимая» на водке с клубникой и чили (по 600 руб.). Каждого, кто найдет себе пару в этот день, угостят фирменной настойкой «Ириска».
Sartoria Lamberti (Тверская ул., 3) приглашает в романтическое путешествие. Гостей ждет «аЭро меню» — устрицы, мидии со свежим огурцом, редька с соусом ремулад и икрой, чипсы из креветки и клубника с шампанским. Плюс мини-десерт в форме клубники (2700 руб.). Гости смогут поучаствовать в розыгрыше билетов на новое шоу театра-кабаре Crave «Crave Airlines» с Риналем Мухаметовым в главной роли.
Шеф-повар D.O.M. (Сочи, Несебрская ул., 1а, ТГ Grand Marina) Ашер Комаев приготовит сет для двоих (6000 руб.): устрицы, тартар из тунца и лосося, паштет и сыры — под бокал игристого, а также цыпленок с вешенками и шпинатом и дорадо-гриль с кремом из пармезана. На сладкое — мусс в форме сердца с малиной, личи и фисташковым бисквитом от шеф-кондитера Назгуль Абиковой.
Один из самых романтичных ресторанов Нижнего Новгорода Red Wall (Нижний Новгород, Кожевенная ул., 2) с панорамным видом на Волгу приготовил не только угощения, но и подарки. В коллаборации с брендом Rendez-Vous ресторан разыгрывает сертификаты номиналом до 15 000 руб. Чтобы получить подарок, нужно выпить до дна праздничный коктейль, на дне которого, как послание в бутылке, прячется замороженная во льду капсула с выигрышем. В бокале — микс дистиллята из шелковицы, грушевый кордиал, манго и смородина.
Красноярский ресторан 0.75 please (Красноярск, пр-т Мира, 86) по своей традиции 14 февраля предложит гостям гастрономический сет. Бренд-шеф Алексей Кущенко, шеф Александр Кучеров и команда составили специальное меню из шести перемен (3500 руб.). В сете — свежее гаспачо из огурца с йогуртом, мурманский лосось с понзу, говядина с сальсой из устрицы, бородинский кутаб с реберным мясом, капетелли с белыми грибами и трюфельным голландезом. На сладкое — панакота из розы с малиной и личи.
В ресторане KUZNYAHOUSE (Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2М) подготовили специальную музыкальную программу. Вечер в 20:00 откроет дуэт Saya Siiang и Katya Panterrra. К празднику меню пополнилось десертами «Сердце» с муссом семифредо с дробленой фисташкой, фисташковым бисквитом и малиновой начинкой и «Три шоколада» с тремя шоколадными муссами (320 руб.). Любители выпечки смогут взять с собой французский багет, сделанный в форме сердца.
Загородный ресторан Б.О.Р. 812 (Санкт-Петербург, Приморское шоссе, 385) подготовил программу Day for love. В 19 часов в шале с панорамными окнами начнется романтический ужин с живой музыкой. За атмосферу отвечает саксофон и вокал Ольги Меганской (экс-солистка группы «ВИА Гра»). В беспроигрышной лотерее разыграют подарочные сертификаты в ресторан, бутылки из винотеки и другие подарки.
В Мemо (Санкт-Петербург, Малая Морская ул., 23) будут готовить пасту для двоих «Леди и бродяга» с митболами из мраморной говядины (890 руб.). Митболов пять, и это символично: с последним митболом каждая пара, по замыслу шефа, поступит по-своему. Имеет смысл заказать к столу турецкие лепешки пиде с бараниной и сыром, с лесными грибами, с форелью и шпинатом или с грушей и горгонзолой.
