В ближайшее воскресенье в Москве состоятся очередные гастроли в рамках фестиваля РРФ Brunch Edition. Нынешние гастролеры — это команда петербургского ресторана «Банщики», которые привезут в московский Niki много чего, в том числе и удивительное сезонное мороженое из жареного картофеля с лисичками, сметаной и щучьей икрой. И, кстати, про экспансию продуктов: «Кофемания» выпустила в жестяной банке свой великий лимонад «Манго-Маракуйя». Найти его можно в точках сети, расположенных в аэропортах и в Bez Tarelok, что на Усачевском рынке.
Последнее время все чаще приходят интересные гастрономические новости про Новый Арбат, и вот очередная: в помещении знаменитого казино «Метелица» откроется «Чудо-юдо» — совместный проект Тимура Ланского и Ильи Тютенкова. И, кстати, таких новостей про новые рестораны, открывающиеся на месте старых, — пруд пруди. Например, на месте Ladurée Александра Раппопорта, что на Никольской улице, заработает «Жар-птица». Шеф тот же — Роман Палкин.
А вместо «Дома Карло» (вход с Вспольного переулка) теперь функционирует Flava Антона Пинского и Тимати (сам клуб заработает осенью, пока же обещают вечеринки на веранде). Еще, вероятно, мы услышим о каком-нибудь новом гастропроекте на Малой Бронной — тут окончательно закрылась маленькая Salumeria.
Ну и очередная еженедельная новость про Глена Баллиса. Шеф запустит сразу два проекта в квартале Lucky, что на улице 1905 года. Комплекс уже почти готов и есть вероятность, что партнером проектов станет Дмитрий Азаров («Сыроварня», Sangre Fresca, сеть Lush).
Удивительно, что в дайджесте оказалось сразу два проекта с детскими фольклорными названиями — «Жар-птица» и «Чудо-юдо». Интересно — тенденция или совпадение?
