В Москве снова вал открытий — пишу про самые заметные. А начну с важнейшего гастрономического события.
В столице вовсю идет Российский ресторанный фестиваль Brunch Edition 2022. В ближайший уик-энд фестиваль пройдет в La Bottega Siciliana. В этот раз в Москве будет гостить Salone pasta & bar. Символично, что гастроли петербургского ресторана сопровождаются ливнями.
Новый Арбат — спорное с гастрономической точки зрения место, и все же смелость города берет. В доме под номером 28 заработал новый проект Dacha Gastropub, запущенный Lucky Group. Место получилось, правда, очень похожее на дачу: воздух, зелень, легкость и праздность. Плюс собственная пивоварня и дачная же кухня шефа Артура Нама.
Неподалеку от Арбата, на Малой Никитской, в помещении, где раньше базировалась винотека Grape, теперь заработает камерный Mina Bar Арама Мнацаканова. Отличный вариант, если надо выпить чего-нибудь перед ужином в Mina.
Перемены и на Мясницкой. Во-первых, в доме 13, в том здании, где когда-то был «Клуб XIII», открылся Nebar Паши Чеснокова. Он также управляет сетью «Руки Вверх!», и это некая преемственность.
А во-вторых, где-то в середине августа в доме 22/1 заработает еще одна точка японской сети J'Pan.
Отрадная новость для обитателей юго-запада Москвы. На Удальцова, 85Б, в начале июля появился итальянский ресторан Grande Osteria Генриха Карпина. Готовят итальянскую классику (есть даже своя сыроварня), кроме того, в меню много блюд в эффектной подаче и на компанию.
В районе Кадашевской набережной запустится первая точка новой кофейной сети Глеба Марача — CodeCoffee. Так что, отправляясь в Третьяковку или «ГЭС-2», вставьте в план и пару чашек кофе.
