Baros открылся в далеком 1973 году на волне курортного бума и сразу стал местом силы мальдивской туриндустрии. Сегодня это бутик-отель (входит в ассоциацию Small Luxury Hotels of the World), который по праву гордится прекрасным номерным фондом и культовым рестораном Lighthouse, а также спа-комплексом, йога-классами и одним из первых на Мальдивах центром дайвинга (сертификация «5 звезд PADI» и Gold Palm).
В Baros Maldives 75 вилл: одни расположены на воде, другие — посреди тропического сада. Обе категории отличаются приватностью. Большую часть дня стоит провести на воздухе, ведь для этого созданы все условия. Можно, просыпаясь и засыпая, любоваться природой: во всех спальнях сделаны панорамные окна-двери, открывая которые объединяешь жилое пространство с тропическим садом, с его сочной зеленью, головокружительными ароматами и ежедневными концертными трелями экзотических птиц.
У вилл в джунглях есть свои открытые бассейны и тропический душ под открытым небом. Кому-то больше захочется лежать в гидромассажной ванне с видом на океан, а кому-то — выйти на террасу, которая становится органичным продолжением комнаты, и наблюдать панораму океанских далей, проступающую сквозь пальмы. У каждой виллы своя зона на пляже, отделенная от соседей зеленой «стеной». Виллы на воде также имеют свои видовые бассейны. Здесь можно встречать рассветы и любоваться закатами. Интерьер сливается с природным окружением. Всё внутри и вокруг — про океан. А открытая терраса позволяет любоваться подводным миром рифа, буквально не выходя из номера.
В начале 2000-х в Baros Maldives открыли ресторан Lighthouse, и сегодня это культовое место на Мальдивах. Авторской кухней долгие годы заведует шеф-повар Натиф. Вместе с командой он создает необычные и даже изысканные блюда из местных морепродуктов и мяса от лучших поставщиков. К примеру, когда ресторан отмечал 15-летие, в приуроченном к этой знаменательной дате дегустационном сете значились: биск из фламбированного в коньяке лобстера и стейк из желтого тунца на гриле с фуа-гра и картофельным пирогом с трюфелем под соусом берблан на основе вина сорта шираз.
Можно выбрать различные виды пансиона, ограничившись только завтраками или взять комплекс Baros Delight. Последний включает не только различные версии обедов и ужинов в ресторанах отеля (помимо Lighthouse, это еще и традиционный мальдивский Lime, Cayenne с уклоном в индийскую кухню и бар Sails) и неограниченный доступ к напиткам, но и скидки на массаж, а также уроки йоги по утрам и всё для снорклинга.
Кроме того, всегда можно устроить обед или ужин на пляже, посреди океана на плавучей платформе Piano Deck или на традиционной лодке дхони.
Отель восемь раз становился победителем премии World Travel Awards в категории «Самый романтичный отель в мире». Раньше в Baros Maldives действовало правило, что отметить медовый месяц можно в течение полугода после свадьбы, но теперь его отменили: медовый месяц можно устроить себе когда угодно. Программа включает и усыпанную лепестками цветов виллу, и ужин при свечах, и романтичную закатную прогулку для двоих на парусной лодке. Кстати, и саму церемонию можно провести в отеле — с регистрацией посреди океана (на плавучей платформе) и национальными мальдивскими одеждами для жениха и невесты. До и после церемонии их ждет много приятных опций: от романтичных завтраков на вилле до массажа и процедур на двоих в спа.
Все прочие развлечения в Baros также связаны с океаном: можно отправиться на морскую прогулку на традиционной лодке или в круиз на 16-метровой яхте (обязательно с купанием и любованием подводным миром лагуны, которую называют одной из самых красивых на Мальдивах), порыбачить или покататься на каноэ. И конечно, разные виды погружений: от снорклинга до профессионального дайвинга. Новое предложение Baros Eco Explorer — это не только погружение, но и изучение подводного мира рифов в сопровождении профессионального биолога. И даже возможность внести свой вклад в сохранение природы: гостям предлагается посадить новые кораллы в подводном саду, при этом каждый маркируется табличкой с именем дарителя. Клуб Divers — первый центр экодайвинга на Мальдивах, сертифицированный организацией International Reef Check, занимающейся исследованиями и восстановлением коралловых рифов по всему миру.
Фотоотчет необычной экскурсии оформляется в альбом, к которому всегда можно будет вернуться, вспоминая свое путешествие в Baros или планируя новое. Владельцы уверены, что отель существует и развивается на протяжении стольких лет именно благодаря тому, что гости раз за разом возвращаются. Часто это история уже нескольких поколений одной семьи. И это особенно ценно.
