#пронауку: как поднять настроение с помощью еды
Российский нейропсихолог Ирина Хвингия, руководитель реабилитационного центра «Нейрокид», в интервью радио Sputnik перечислила продукты, с помощью которых можно улучшить настроение. Это не только традиционные бананы и шоколад — существует и другая пища, которая эффективно стимулирует мозг и эндокринную систему. По словам эксперта, именно это требуется для того, чтобы вернуть чувство радости.
Например, поднять себе настроение можно с помощью жирной рыбы. Благодаря высокому содержанию йода она отлично тонизирует, помогает сохранять внимание и лучше концентрироваться. Еще один природный стимулятор и поставщик хорошего настроения — морская капуста. В этом продукте содержится полный набор витаминов и минералов, необходимых для правильной работы надпочечников. Последние вырабатывают катехоламины — адреналин и норадреналин, которые влияет на мышечный тонус, быстроту реакции, работоспособность и настроение.
Нейропсихолог также порекомендовала чаще включать в рацион орехи. Причем лучше всего грецкие или фисташковые. «Для повышения настроения достаточно регулярно употреблять 50 г в сутки», — отмечает Хвингия.
А вот энергетические напитки, по словам врача, оказывают обратный эффект. Входящие в их состав вещества кофеин и таурин не только вызывают привыкание, но и ухудшают настроение. Так, всего одна банка с энергетиком по концентрации таурина приравнивается к десяти чашкам кофе. При этом бодрящий эффект после употребления таких напитков сохраняется непродолжительное время, а затем происходит неминуемый спад — появляются апатия, раздражительность, сонливость. «Состояние становится хуже, чем было изначально», — добавляет эксперт.
Ранее специалисты Гарвардского университета доказали, что три порции грецких орехов в неделю (одна порция — 28 г) способны снизить риск смерти от разных причин на 45%. Ученые объясняют этот эффект специфическим питательным составом продукта.