Франчакорта — живописная винодельческая зона в Северной Италии, родина одноименного игристого вина. Именно здесь в полутора часах езды от Милана, неподалеку от озера Изео расположен отель L'Albereta Relais & Châteaux. Защищенная от ветров Лигурийскими Альпами, эта историческая вилла вписана в природный ландшафт извилистого холма Беллависта. Отель утопает в бесконечных виноградниках — основе для будущего игристого вина франчакорта. Здесь можно обнаружить вековые парки, фруктовые сады, старинные башни, средневековые деревни и замки, тихие аббатства, дворцы эпохи Возрождения и патрицианские виллы XVIII и XIX веков.
За отелем стоит семья Моретти, которой удается искусно сочетать в своем детище славное прошлое, яркость настоящего и видение будущего. В 1993 году глава семейства Витторио Моретти вместе с дочерьми Кармен, Франческой и Валентиной превратили загородную виллу XIX века в курорт с оздоровительным центром Chenot.
L'Albereta — часть престижной ассоциации Relais & Châteaux. Место особенное, где думают одновременно о красоте, философии art de vivre, гастрономических и культурных традициях. Все 53 номера выполнены в классическом стиле с использованием природных мотивов и наполнены предметами разных эпох. За дизайн, в каждом номере разный, отвечала Кармен Моретти, архитектор по образованию. Повсюду теплые натуральные оттенки, фрески, шелк, сатин, дамасские ткани. Кремовый мрамор с оттенками античного розового, серого жемчужного, нежного цвета шалфея преобладают в оформлении ванных комнат. Отдельного внимания заслуживает сьют Torre del Lago с потрясающим видом на живописную природу. А в сьюте Cabriolet в потолок интегрировано огромное панорамное окно, через которое ночью можно любоваться звездным небом.
В L'Albereta царит дух загородной итальянской виллы. Хрустальные венецианские люстры сочетаются с бархатом густого оттенка, бронзой и редкими породами древесины. Классические предметы мебели вроде бархатных диванов и кресел соседствуют со знаковыми объектами дизайна XX века — тот самый диалог эпох. Например, с вазами из цветного стекла Venini и креслами Louisiana дизайнера Вико Маджистретти для фабрики De Padova. Светильник Pipistrello архитектора Гаэ Ауленти и огромная люстра в виде воздушного облака Zeppelin дизайнера Марселя Вандерса стали частью интерьера ресторана Stanza 54. Здесь гости начинают свой день. А в вечернее время в баре подают аперитивы и дижестивы под аккомпанементы рояля, с террасы которого открывается вид на озеро.
L’Albereta — важная гастрономическая точка на карте. Жемчужиной курорта можно назвать новый ресторан L'Aurum, открывшийся в конце 2024 года. Название отсылает к слову alloro, то есть к лавру — дереву, произрастающему в окрестностях виллы и символизирующему славу и победу. Кроме того, лавр — благородный гастрономический ингредиент. L'Aurum отдает дань уважения шеф-повару Гуальтьеро Маркези, основоположнику новой итальянской кухни. Маркези стал наставником и учителем молодого шефа Альберто Куадрио, который сегодня возглавляет L'Aurum.
Идея ресторана построена на философии «здесь и сейчас», то есть использовании только местных ингредиентов. В сервировке L'Aurum можно увидеть декоративную керамику художницы Адрианы Альбертини. Фигуры в виде абстрактных скульптур и зеленого лаврового листа окружены белоснежным бисквитным фарфором «Итальянский ренессанс» французского дома Reynaud. Основа интерьера — комбинация светлого дуба, бежевого камня Prun, полированного стекла и латуни и стульев с кремовой обивкой авторства Кристины Челестино для марки Billiani 1911. Вазы Алессандро Мендини из венецианского стекла для итальянского дома Venini и керамика региона выступают здесь цветовыми акцентами, транслируют дань уважения ремесленному делу Италии.
Традиции высокой гастрономии L'Albereta продолжаются и в бистро Leone Felice, откуда открывается панорамный вид на виноградники и озеро. Ресторан наполнен светом даже вечером. Красный цвет в интерьере в комбинации с насыщенным бирюзовым придают пространству динамики. И, как во всех ресторанах L'Albereta, посуда и сервировка имеют большое значение. Традицию белого бисквитного фарфора здесь поддерживает коллекция посуды ручной работы Dauw бельгийской студии Pieter Stockmans.
Ресторан La Filiale предлагает дегустацию All pizza — возможность попробовать пиццу Франко Пепе, обладателя золотой медали международной премии «Лучшая пицца». Более 20 культовых рецептов неаполитанской пиццы в сочетании с франчакортой представляют собой особенный гастрономический эксперимент.
Ресторан Quintale выполнен в стиле загородного шале. Шеф Давиде Модести делает акцент на мясе — возможно, лучшего качества в регионе. Все продукты поставляются из небольших локальных фермерских хозяйств. Мясо готовят на углях и барбекю.
В зависимости от программы пребывания гостям предлагают определенный рацион. Тем, кто проходит программу по методу Шено, ресторан Benessere подает завтраки, обеды и ужины по рецептам Доминик Шено.
Оздоровительные практики на базе центра Chenot — важная часть концепции L'Albereta. Он открылся в 2003 году, а в 2024-м был обновлен при участии итальянского архитектора и главного редактора журнала AD Этторе Моккетти. Специально разработанная индивидуальная детокс-программа способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Симбиоз традиционной китайской и западной медицины помогает восстановить энергию и активировать внутренние ресурсы организма. В центре гостей ждет бассейн, полностью облицованный мозаикой Bisazza с орнаментами Fornasetti. В теплое время года можно воспользоваться открытым бассейном в парке.
Ландшафтный дизайн и парк скульптур на территории Франчакорты заслуживают отдельного внимания. На площади 61 га расположен музей под открытым небом. Парк создан с целью поддержки молодых талантов в рамках премии Third Millennium International Sculpture Award. Скульпторам со всего мира предлагается создать работу на тему «чувства начала нового тысячелетия с верой и надеждой на будущее». Все арт-объекты масштабны как по идее, так и по размеру.
