В Le Majestic Cannes уже успели побывать многие, и, возможно, не по одному разу. Гранд-отель на каннском променаде — блестящий пример редкого французского ар-деко. Заглянуть в ресторан, снять номер, провести неделю, месяц, отпуск — и отдых состоялся. Сегодня во Францию попасть сложнее, но такие места вызывают своего рода зависимость. Привыкаешь и к этому солнцу, и к этим краскам лазоревых вод, и к индивидуальному сервису. Тем более что один из флагманов сети — Barrière, Le Majestic Cannes — исправно держит марку.
Несмотря на свою завидную историю (стартовавшую почти 100 лет назад) и внушительную гостевую книгу (звездный состав определяется, например, тем, что отель многие годы выступает главным гостиничным партнером Каннского кинофестиваля), легендарная институция постоянно обновляется, меняется: проводится реновация номеров, появляются новые меню, добавляются различные варианты времяпровождения, которые демонстрируют прямо-таки безграничную фантазию менеджмента Le Majestic.
Но обо всем по порядку. У отеля представительный номерной фонд. Среди трех с лишним сотен номеров выделяются 84 сюита. А из них, в свою очередь, стоит отметить три особенных. Недавно их подвергли реновации, и результат заслуживает всяческих похвал. Известный французский декоратор Шанталь Пейра (она уже не раз работала с группой Barrière) решила пофантазировать на тему морской стихии, благо отель находится на первой линии (110 м до кромки прибоя), а из окон подведомственных Пейра сюитов открывается панорамный вид на лазурную гладь.
Предыдущий опыт Пейра в Le Majestic Cannes — сюит Michèle Morgan, посвященный звезде французского кино середины прошлого века Мишель Морган. Многие помнят ее по «Набережной туманов», красивой истории любви с Жаном Габеном. Декоратору удалось передать флер, настроение картин, в которых появлялась актриса. Новые же сюиты Escale, Horizon и Balancine — на морскую тему. Они все бело-голубые, ковры на полах, словно песчаный пляж, предметы интерьера напоминают раковины, во всем заметна линия морских волн. Полное погружение. Все сюиты двуспальные. При каждой спальне свои гардеробная и ванная комната, что удобно, если путешествовать парой. В лучших традициях столь понятной нам усадебной культуры — с женской и мужской половинами.
Что касается гурме-повестки, нового немало и тут. Бархатный сезон, конечно, у моря (купаются, кстати, в Каннах до середины, а то и до конца октября), а значит, стоит обратить особое и самое пристальное внимание на новые позиции меню пляжного клуба Mademoiselle Gray. Тут средиземноморскую кухню скрестили с ливанской.
В ресторане BFire на собственном частном пляже отеля встречают творения Мауро Колагреко. Повар-легенда прославился авторским прочтением аргентинской кухни. Колагреко — аргентинец, но родную кухню, которая, что скрывать, не лишена сельскости, подает в совершенно эстетском ключе. Не забывая, однако, и специалитеты. Так, он очень любит готовить на углях, преимущественно стейки — а это как раз фирменное аргентинское.
И как же без предзакатного коктейля в барах! За коктейльную карту отвечает Эмануэле Балестра. Многие любят его коктейли за их крафтовость, причем в буквальном смысле: Балестра миксует марочный алкоголь с травами, выращенными собственноручно в огороде в саду отеля. Недавно шеф решил попробовать себя и в качестве автора закусок, и теперь его коктейли идут в сопровождении желе из имбиря, например. И кстати, можно оформить приватный ужин. Даже не снимая сюит, можно забронировать его для частного ужина (до шести человек). Меню обсуждается.
Наконец, о развлечениях. После кухни отеля нельзя не упомянуть о кулинарных мастер-классах, причем в варианте частного сеанса. Детям подготовили специальную программу. Большая ее часть проходит на свежем воздухе, чтобы в полной мере насладиться самым лучшим сезоном у моря. Взрослым адреналинщикам понравятся прыжки с парашютом и парапланеризм. Можно научиться управлять вертолетом. Пытаются развивать и дайвинг: новичкам могут преподать пару вводных уроков, чтобы понять, насколько нравится сам жанр. Сначала в бассейне отеля, затем в прибрежных водах. Хотите на яхтенную рыбалку? Устроят и ее. Улов обещают следующий: тунец, марлин или даже завидный трофей «представительского класса» — рыба-меч.
