Над Radisson Sonya Hotel, St. Petersburg работали истинные поклонники литературного таланта Достоевского и истории, рассказанной им в 1866 году. Такую верность заявленной концепции, сопровождающей гостя еще до входа в отель (кованые ворота обтянуты тканью со сценой преступления главного героя), увидишь редко. Достоевский здесь буквально на каждом шагу: в лобби расположился стеллаж с изданиями «Преступления и наказания» на разных языках, у ресепшена — стол с картой Петербурга и отмеченной на ней дорогой Раскольникова до старухи процентщицы, в коридорах — ковер с цитатами из романа (они же встречаются на табличках рядом с номерами).
Даже если вам кажется, что какая-то деталь «не отсюда», стоит изучить ее повнимательнее. Например, номера украсили фрагменты картины «Сикстинская Мадонна» Рафаэля, образ которой в «Преступлении и наказании» распознает самый проницательный читатель. Достоевский обожал эту работу и возил ее репродукцию с собой при переездах, неизменно вешая над рабочим местом (к слову, дизайнеры отеля также воссоздали письменный стол и стул писателя). Тем временем в одном из люксов есть портрет Наполеона — и это тоже не случайный элемент. Имя французского императора фигурирует на протяжении всего романа, ведь именно с ним, «власть имеющим», сравнивает себя Раскольников.
В отеле в целом воссоздана атмосфера эпохи Достоевского — то, что окружало самого писателя и так или иначе находило отражение на страницах его романов. Чего стоит только диван в виде деревянной шкатулки с палехской миниатюрой, стилизующей сцену встречи Сони и Раскольникова, или будто парящая в воздухе стойка ресепшена с перевернутыми черными матрешками вместо ножек. Бархатная мебель, деревянные панели, световые панно с цветочными мотивами — все переплетается и при этом не создает эффекта нагромождения, как это часто бывает с интерьерами в русском стиле. Видна рука скандинавов: дизайном Radisson Sonya Hotel, St. Petersburg занималось шведское бюро Stylt Trampoli, команда которого «встроила» все прочитанное у Достоевского в привычные минималистичные фактуры.
Отель Radisson Sonya Hotel, St. Petersburg расположен в историческом центре Петербурга, но вдали от шума и суеты. Две минуты — и вы любуетесь панорамой города с набережной, у Литейного моста. Пять — и пьете кофе на Марсовом поле. Десять — читаете книгу в Таврическом саду. Но чаще всего гости спускаются вниз по Литейному проспекту и прилегающим улочкам, чтобы позавтракать в кафе Aster, заглянуть в музей «Полторы комнаты» и испытать радость типично петербургского шопинга в книжном магазине «Подписные издания». Впрочем, что касается завтраков, то выходить из отеля для этого необязательно.
Гастрономическая гордость Radisson Sonya Hotel, St. Petersburg — ресторан «Метаморфоз», в который плавно перетекает зона ресепшена со своей концепцией. Меню оформлено в духе романа: есть «Пролог» (закуски и салаты), «Главы I и II» (супы и горячие блюда), «Кульминация» (гриль), «Эпилог» (десерты) и «Послесловие» (напитки). В основе — русская кухня с нетрадиционными элементами (например, бефстроганов в красном вине или филе карельской форели со сливочным жульеном), но также есть рецепты из других стран — будь то марокканская харира с бараниной или спагетти «Болоньезе» с базиликовой пастой и тертым пармезаном.
Недавно содержание пополнилось «блюдами для здоровья» (они же вегетарианские), включая салат из руколы с сегментами цитруса и опаленным тофу, пасту орзо с перечным соусом из красной паприки и корнеплодами и овсяный торт на десерт. Но и это еще не все: гостям предлагают выпить чай «по-достоевски», то есть крепкий и с сахаром, в сопровождении варенья и сладостей, как любил писатель.
Сервис делают детали, и в Radisson Sonya Hotel, St. Petersburg об этом прекрасно знают. Все — от количества и мягкости подушек до звукоизоляции в номерах, выходящих на проспект, — продумано до мелочей. В ванной комнате есть колонка, чтобы вы не пропустили ни мгновения идущей по телевизору программы, а персонал оставляет свое имя на отдельной карточке, чтобы вы знали, к кому можно обратиться в случае необходимости. В отеле, правда, делают все для того, чтобы такая необходимость в принципе не возникала, предвосхищая любые вопросы гостей. И предлагая что-то большее: например, отдых в спа, прогулку по маршруту Достоевского или специальную программу «Гастрономические впечатления», включающую проживание, завтрак и дегустационный сет с напитками в ресторане.
