Вечером 27 октября в Нижнем Новгороде состоялась торжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Center 2022. Первое в истории голосование экспертов в рамках Национальной ресторанной премии в этом регионе принесло победу ресторану IKRA из города Плес (Ивановская область), который входит в альянс White Rabbit Family ресторатора Бориса Зарькова. Бренд-шефом выступает Владимир Мухин, а шеф-поваром — молодой и очень талантливый мастер Глеб Шеломанов.
Второе место занял нижегородский Yale (шеф-повар Дмитрий Дмитриенко), третье — самарский «Ливингстон» (бренд-шеф Марк Стаценко).
Всего в рейтинг WHERETOEAT Центр 2022 вошло 288 заведений. Лауреатов определили по результатам голосования ста экспертов: рестораторов, бренд-шефов, барменов и гастрожурналистов.
В номинации «Шеф-повар года» победил Дмитрий Дмитриенко (Yale, Нижний Новгород), титул «Сомелье года» достался Кириллу Сулиме (Vinedo, Нижний Новгород). Лучшим баром стал нижегородский бар «Медные трубы», уже входивший ранее во всероссийский шорт-лист баров WHERETOEAT Russia. Награда в номинации «Выбор СМИ» была вручена пермскому ресторану Nolan Wine & Kitchen. В специальной номинации «Официант года по версии сервиса “нетмонет”» был отмечен Илья Малетин (Lucia Osteria, Ярославль).
Центральный регион России стал второй географической премьерой Национальной ресторанной премии: 13 октября ее впервые вручали в Сибири. WHERETOEAT Center охватывает все города Центрального и Приволжского федеральных округов (за исключением Москвы и Татарстана, где проходят отдельные церемонии).
Проведение премии WHERETOEAT Center 2022 стало возможным благодаря поддержке правительства Нижегородской области и генерального партнера — Сбера.
