Побережье Адриатического моря таит бесконечное число приятных сюрпризов. Первое свидание с Хорватией начинается с исторического центра Дубровника. Войдя по каменному мосту в главные ворота старого города, попадаешь на центральную пешеходную улицу Страдун, соединяющую два главных входа в город. Здесь много исторических зданий, которые переносят туристов во времена зодчих, живописцев и поэтов, заложивших основы хорватской культуры.
Город выглядит совершенно кинематографично и представляет собой готовые декорации для какого-нибудь фильма Вуди Аллена. Удивительно, что режиссер обошел вниманием это место. Узкие улочки — сцена для туристов и местных жителей, которые не прочь понаблюдать за зеваками из окон тесно стоящих домов. И все под аккомпанемент пения ласточек, которые стали полноправными хозяевами города.
В Дубровнике насыщенная гастрономическая жизнь. Однако если на знакомство cо столицей есть всего пара дней, но хочется максимально насладиться атмосферой города и увидеть его панораму, загляните в таверну Lady Pi-Pi (Peline bb 20000). Домашняя еда, уютная виноградная терраса с шикарным видом (черепичные крыши на фоне морской бирюзы), освежающий бриз и тишина — идеальное начало дня.
С 14:00 до 18:00 кухню закрывают на хорватскую сиесту, за закатным пейзажем нужно отправиться в «360» (Sv. Dominka bb, 20000), лучший ресторан в Хорватии по версии Gault Millau и один из десяти ресторанов в Дубровнике, отмеченных звездой «Мишлен». Цена за сет в меню приятно удивляет, в целом, как и в любом месте, заманивающим попробовать устрицы с местным вином.
Когда от духоты и городской суеты становится тесно, нужно совершить экскурсию по далматинскому побережью. Отправиться в морской вояж на парусной яхте вдоль Элафитских островов к величественному Млету, который известен старейшим природным заповедником с двумя озерами.
В XII веке монахи, жившие здесь, не нашли лучшего способа спастись от малярии, как вырыть канал между морем и Большим озером. Это привело к экологическому бедствию, нарушению экосистемы и засолению пресной воды. Об этих временах напоминает монастырь эпохи Бенедикта на маленьком острове Святой Марии в центре озера. Попасть сюда просто. Городок Помена находится рядом с парком. Пройдите по ароматному сосновому лесу и садитесь на электропаром, который через восемь минут пришвартуется на острове. Не взять купальник и не искупаться в изумрудной озерной будет настоящим преступлением.
К северу от острова Млет, в самом центре региона Далмация, находится остров Корчула с одноименным городом, одним из старейших поселений в Хорватии. Городок не так популярен, как Дубровник, но обладает запредельным уровнем обаяния.
Местные говорят, что в Корчуле самый теплый и комфортный климат во всей Адриатике. Если вы запланировали путешествие на парусной яхте, то в хорошую погоду у главной городской стены можно бросить швартовые на причале живописного West Port. Лучшая отправная точка для знакомства с городом именно здесь.
Поднимитесь по главной мраморной лестнице, сверните налево на узкую средневековую улочку и пройдите 50 метров. У подножия башни вас встретят столики ресторана De Canavellis. Про такие места обычно говорят «coffee with view», но лучше уделить внимание основному меню и фирменной «Кровавой Мэри» с устрицей. Кстати, чем дальше на север от Дубровника, тем цены становятся более адекватными и приятными.
Чем заняться в Корчуле? Пощекочите себе нервы подъемом на колокольню Собора Святого Петра и влюбитесь в черепичные крыши в закатных лучах. А после, проголодавшись, пройдите мимо дома Марко Поло и спуститесь к набережной в восточной части города. Здесь вас ждет огромный выбор ресторанов любого уровня. От легких тапасов с собой до высокой кухни в LD Restaurant, получившем в 2020 году звезду «Мишлен». Он находится в роскошном отеле «Дворец Лешич Дмитрий», атмосфера которого усиливает восприятие вкусов.
Расположенный в 15 минутах от старого города Дубровника, отель RIXOS Premium Dubrovnik напоминает амфитеатр с видом на Адриатическое море. В 1974 году на этом месте был построен отель Libertas, который спроектировали хорватские архитекторы Андрия Чичин-Саин и Жарко Винецк.
В наши дни за реконструкцию здания отвечала именитый швейцарский дизайнер интерьеров Ина Риндеркнехт. Сохраняя уважение к предыдущим архитекторам, она превратила этот встроенный в утес отель на 310 номеров в современный и элегантный спа-курорт. Радует, что пандемия не нарушила ее планов.
В мимолетном первом знакомстве с отелем, между такси и стойкой регистрации, успеваешь оглядеться вокруг. Лобби светлое и просторное, напоминающее палубы океанского лайнера, метрдотель улыбается и предлагает бокал прохладного игристого.
Пространство поражает масштабом. С первого этажа вдоль балконов тянутся к свету огромные японские оливы. Буйство зелени приближает к природе, дарит ощущение свежести и свободы. Интересно наблюдать, как свет перемещает тени и освещает интерьер в течение дня.
Номера спускаются по скале к морю, все террасы смотрят на горизонт, живописные скалы и яркое хорватское солнце. На курорте сделано грамотное зонирование, что полностью исключает шум и гам большого числа гостей.
Как проходят дни в RIXOS Premium Dubrovnik? Можно уединиться на горячих камнях возле чистейшего моря или в прохладной воде бассейна, можно начать день с процедур в спа или сыграть в теннис с профессиональным тренером. Для тех, кто отдает предпочтение гастрономии, шеф японского ресторана на одной из главных террас устроит настоящее шоу в лучах заката. В отеле нет привычной системы «все включено». От этого стереотипа остались лишь турецкий кофе и пахлава.
Не просто так экспансивные итальянцы называли эти места жемчужиной Адриатики. Средневековая архитектура, застывшая своей белизной на фоне всех оттенков зелени, голубого неба и морской синевы, с каждым новым днем дарит новые открытия и эмоции, делая путешествие незабываемым.
