Курорт Banyan Tree Phuket появился на берегу Андаманского моря 25 лет назад. Тогда сингапурский бизнесмен Хо Вон Пинг обратил внимание на безлюдный участок земли, где когда-то были оловянные шахты, и возвел на их месте настоящий тропический оазис. Banyan Tree Phuket расположен в престижном курортном комплексе Laguna и занимает целых 400 гектаров. Поблизости — белоснежный пляж Банг Тао, самый длинный на острове и один из лучших.
Велнес-программа
Одна из самых привлекательных возможностей, доступных гостям отеля Banyan Tree Phuket, — велнес-программа Wellbeing Sanctuary. Оздоровительный комплекс позволяет организовать отдых с заботой о теле, наполниться силами и вдохновиться перед возвращением в большой город. Составить индивидуальный план восстановления каждому участнику помогает персональный консультант, который пообщается с гостем сразу по прибытии на курорт, подберет эффективные спа-ритуалы, групповые занятия и даже поможет в выборе постельного белья и подушек правильной жесткости.
Курс Wellbeing Sanctuary состоит из четырех программ, и каждая помогает достичь желаемого результата. «Благополучие» направлена на то, чтобы избавиться от стресса с помощью утренней и вечерней медитаций, йоги и кулинарных мастер-классов. «Сбалансированный фитнес» включает в себя около пяти десятков различных направлений групповых занятий — от бокса до стретчинга. Все они подбираются с учетом уровня физической подготовки и личных пожеланий. Для участников программы «Городской детокс» диетолог разрабатывает специальное меню на день, которое включает в себя растительные блюда. Особого внимания заслуживает программа «Осознанность». Специалисты курорта обещают, что она поможет не просто обрести внутреннюю гармонию, но заодно изменить привычный образ жизни. Ежедневные медитации и дыхательные практики сопровождаются спа-ритуалами на вилле Spa Sanctuary.
Отдых с заботой об экологии
По случаю 25-летия отель Banyan Tree Phuket готовит множество сюрпризов. В честь праздника команда курорта составляет насыщенный график мероприятий, среди которых благотворительные турниры по гольфу и футболу, посадка саженцев на территории лагуны (в рамках инициативы Banyan Tree Group по высадке 25 тыс. деревьев по всему миру), специальный вечер для гостей, уже посещавших отель когда-либо с момента его основания. Плюс открытие новых вилл и резиденций Serenity.
Одну из них можно забронировать, начиная с ноября. Каждая вилла сочетает в себе и элементы традиционного тайского стиля, и инновационный современный дизайн, а главное, гармонично вписывается в окружающую природу, становясь продолжением островного ландшафта. Из комнат открывается вид на тропический сад, собственный бассейн и джакузи. А тем, кто предпочитает простор и элегантность, понравятся резиденции с тремя спальнями. Они подойдут как для большой компании друзей, так и для семьи.
Гастрономическое путешествие
На территории отеля работают восемь ресторанов, в которых можно попробовать практически любую кухню мира. Не стоит упускать возможность оценить аутентичную тайскую еду в ресторане Saffron. За кухню отвечает шеф-повар Рену Хомсомбат. Она начала готовить в раннем возрасте, когда помогала своей матери в небольшом семейном заведении. Рену на протяжении многих лет оттачивала свое мастерство, чтобы участвовать в международных фестивалях, добиться признания и работать в ресторанах, отмеченных звездами «Мишлен».
В Saffron стоит попробовать сет из традиционных тайских закусок Khong Wang Ruam, в который входят хрустящие креветки с рисовой лапшой, нежная куриная грудка сатай и жареный сибас с салатом из креветок и помело, или Muek Kratiem Prik Thai — жареного кальмара с соусом из черного перца и чеснока. Второй пункт в меню, который никак нельзя пропустить, — тайский карри. Он бывает двух видов: первый — зеленый с курицей, баклажанами и сладким базиликом, второй — «массаман» с говядиной, каштаном, семенами лотоса и овощами, приготовленный в стиле южного Таиланда. Завершить ужин лучше всего авторским десертом Sangkaya Sam Rod — это крем-брюле из кокоса, экзотический фрукт пандан и тайский чай.
