правильное питание
Здоровье
Автор Надежда Гурина
04 ноября 2024
Что такое сложные углеводы и в каких продуктах они содержатся
Углеводы — основа рациона человека. Приоритет отдают сложным или медленным. Разбираемся, почему
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
31 октября 2024
Чем полезен творог и что из него приготовить
Продукт, 70% калорийности которого — это белки, можно и нужно включать в ежедневный рацион. Чем полезен творог, как его есть и что из него приготовить, разбираемся вместе с экспертами
Здоровье
Автор Надежда Гурина
29 октября 2024
Какие продукты повышают сахар в крови: список и советы эксперта
Следить за уровнем сахара в крови важно, чтобы вовремя заметить опасные изменения, способные привести к диабету. Для людей с уже поставленным диагнозом контроль за этим показателем обязателен
Здоровье
Автор Татьяна Меньщикова
28 октября 2024
Польза манго для организма: 8 свойств
Манго не зря называют «великим фруктом». Это сокровищница витаминов и минералов. При правильном употреблении манго помогает заботиться о сердце и иммунитете. Однако у него есть и противопоказания, о которых важно знать
Здоровье
Автор Дарья Илич
28 октября 2024
Что такое ряженка и чем она полезна
Вместе с экспертами рассказываем, чем полезна ряженка, есть ли у нее противопоказания, а также делимся рецептами с кисломолочным напитком
Здоровье
Автор Александр Артамонов
23 октября 2024
Чем полезна тыква: 8 свойств, доказанных наукой
«РБК Стиль» вместе с диетологом рассказывает о том, что такое тыква (овощ, ягода или фрукт) и чем тыква полезна для организма женщин и мужчин
Здоровье
Автор Надежда Гурина
23 октября 2024
Что такое углеводы и в каких продуктах они содержатся: список
Некоторые углеводы полезны и нужны, другие стоит сильно ограничить в рационе
Здоровье
Автор Любовь Самарина
21 октября 2024
Что такое перловка и чем она полезна для организма
Перловка — это вид ячменной крупы. Ее также называют «жемчужной» крупой. Рассказываем, о полезных свойствах, противопоказаниях и делимся рецептами вкусных блюд
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
08 октября 2024
В чем польза калины для здоровья: 5 свойств
Польза и вред калины для здоровья — осенью эта тема всегда вызывает интерес. Калина созревает в августе-сентябре, но садоводы собирают ее только с первыми заморозками, когда ягоды становятся сладкими. Рассказываем, почему калину стоит попробовать
Жизнь
Автор Мила Трещёва, Ольга Трещёва, авторы телеграм-канала «Город Гурмэ»
04 октября 2024
Эксперты — о перспективах лабораторного и растительного мяса
Растительной котлетой никого уже не удивишь — ученые начали выращивать в лабораториях аналоги мяса из мышечных и жировых клеток животных. Какая судьба ждет альтернативные виды этого продукта? Мнением поделились биолог, бренд-шеф и производитель
Здоровье
Автор Надежда Гурина
04 октября 2024
Диета «Стол 4» по Певзнеру: показания, рецепты на неделю
В медицине «столами» принято называть особые диетические рационы, которые вводят при острых и хронических состояниях. Существуют несколько видов таких диет, в том числе, номерные
Здоровье
Автор Диана Фастовская
18 сентября 2024
Чем полезна и опасна облепиха: научные данные
Облепиху используют в фитотерапии, кулинарии, косметике и медицине. Рассказываем о ее полезных свойствах и побочных эффектах
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
18 сентября 2024
Польза лаврового листа: 6 свойств
Популярная специя, которую многие по привычке бросают в суп, очень полезна для здоровья. Разбираемся вместе с экспертами, зачем нужен лавровый лист и какими качествами он обладает
Здоровье
Автор Диана Фастовская
18 сентября 2024
В чем польза боярышника и что из него можно приготовить
Боярышник помогает снизить давление и воспаление, хорошо влияет на почки и сердечно-сосудистую систему. Выясняем, какую еще пользу он может принести организму
Здоровье
Автор Диана Фастовская
12 сентября 2024
Чем полезна брусника для организма: 6 свойств
Чем полезна брусника? Она содержит много антиоксидантов, улучшает пищеварение и здоровье глаз. Ее лучше есть в свежем виде, но после заморозки или термической обработки она сохраняет свои полезные свойства
Здоровье
Автор Любовь Самарина
11 сентября 2024
Что такое айран и чем он полезен
Рассказываем о напитке, признанном национальным в Турции и полюбившемся во всем мире, а также делимся рецептом вкусных блюд на его основе
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
05 сентября 2024
Чем полезен кокос: 7 свойств для здоровья, подтвержденных наукой
Кокосовые десерты могут не только разнообразить рацион, но и повысить иммунитет, нормализовать вес и улучшить пищеварение. Разбираемся вместе с экспертами, чем полезен кокос, как его выбрать и что приготовить
Здоровье
Автор София Черниговец
19 августа 2024
Метаболическая диета: меню, плюсы и минусы, отзывы врача
Разбираемся, зачем ускорять метаболизм с помощью питания и чего в этом больше — пользы или вреда
Здоровье
Автор Любовь Самарина
15 августа 2024
Что такое фенхель, в чем его польза и вред: комментарий врача и рецепты
Фенхель — травянистое растение, но едят его как овощ: тушат, варят или запекают, подают к мясу и добавляют в салат. В пищу употребляют все части растения, их же используют в медицине
Здоровье
Автор Надежда Гурина
12 августа 2024
Как выбрать спелую дыню и какой сорт дыни самый сладкий
Существует множество сортов дынь, и некоторые из них выглядят довольно непривычно. Разбираемся, как выбрать самую спелую и сладкую дыню, «торпеду», «колхозницу» или другой сорт
Здоровье
Автор Татьяна Меньщикова
12 августа 2024
Чем полезен мед: 5 свойств
У меда очень простой состав: 80% сахара, 20% воды. При этом продукт содержит многие важные для организма витамины и питательные элементы. Но так ли полезен мед? «РБК Стиль» разбирается в вопросе вместе с экспертами
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
11 августа 2024
Польза стручковой фасоли для организма: советы врача и рецепты
Стручковая фасоль не только разнообразит рацион, но и поддерживает здоровье. Рассказываем о потенциальной пользе этого овоща для организма, противопоказаниях и особенностях употребления
Здоровье
Автор Надежда Гурина
08 августа 2024
Список продуктов с низким гликемическим индексом: что это и зачем нужен
Гликемический индекс оценивает, как быстро распадаются до глюкозы углеводы в конкретном продукте. Зная ГИ, можно рассчитать нагрузку составного блюда, например мяса с гарниром. Это пригодится при любой диете
Здоровье
Автор София Черниговец
07 августа 2024
7 продуктов, в которых содержится скрытая соль: комментарий врача
Разбираемся, в каких продуктах содержится избыток соли и как уменьшить ее потребление
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
01 августа 2024
Чем полезна куриная печень для организма: 6 свойств
Хотя курятина — одно из наиболее часто употребляемых в пищу видов мяса, куриную печень готовят и едят гораздо реже. На самом деле у субпродукта много полезных свойств, и его точно стоит включить в рацион
Жизнь
Автор Ирина Воробьева
31 июля 2024
Еда и напитки в самолете: что заказать, а от чего воздержаться
Стоит ли пить и есть в самолете? Эксперты советуют проявлять осторожность, прежде чем заказывать еду и напитки на борту
Здоровье
Автор Надежда Гурина
25 июля 2024
3 полезных свойства ирги, доказанных наукой
Чем полезна ирга? Богатый витаминный и минеральный комплекс в ее составе помогает иммунной системе, поддерживает здоровье глаз, кожи и волос, а также защищает клетки от окислительного стресса
Здоровье
Автор Екатерина Воробьева
25 июля 2024
Чем черника отличается от голубики и в чем ее польза для организма
Черника известна пользой для зрения, но это лишь верхушка айсберга. Благодаря мощным антиоксидантам она пригодится при профилактике диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и поддержит иммунитет в сезон простуд
Здоровье
Автор Надежда Гурина
14 июля 2024
Из чего делают гематоген и в чем его польза
Гематоген придумали более 100 лет назад как средство для борьбы с дефицитом железа. Вопреки расхожему мнению, изобрели этот продукт не в Советском Союзе, а в Швейцарии
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
12 июля 2024
8 продуктов, разжижающих кровь
Свертываемость крови зависит от многих причин и факторов, на нее можно повлиять в том числе и немедикаментозно. Разбираемся вместе с экспертами, почему кровь сгущается и как некоторые продукты помогают ее разжижать