кофе
Репост
Автор РБК Стиль
19 мая 2021
«Кооператив Черный» объявил сбор средств на собственный обжарочный цех
Московская кофейня «Кооператив Черный» празднует восемь лет в бизнесе и объявляет о расширении деятельности: команда готовится к открытию собственного обжарочного цеха
Здоровье
Автор Ульяна Смирнова
15 марта 2021
7 экологичных способов использования кофейной гущи
Кофейная гуща — полезный и универсальный продукт, который чаще всего отправляется в мусорную корзину. Между тем для него можно найти много применений.
Жизнь
Автор Ирина Рудевич
25 июня 2020
Почему кофе любят миллионы и при чем здесь реклама
Количество постов с хештегом #coffee растет с каждым днем. «РБК Стиль» погрузился в историю вопроса и выяснил, почему люди не только обожают кофе, но и готовы продвигать его в своих соцсетях.
Вещи
Автор Нино Билиходзе
16 июня 2020
От хрусталя до серебра: секреты сервировки и приготовления холодного кофе
Лето вступает в права — самое время научиться готовить ароматный ледяной кофе. В этом обзоре мы также собрали красивую посуду, в которой холодный напиток будет смотреться эффектно на любой летней вечеринке.
Впечатления
Автор Мария Желиховская
04 июня 2020
9 необычных рецептов из разных стран мира
Ограничения из-за эпидемии ставят летние путешествия под вопрос, однако ничто не мешает нам почувствовать ароматы и вкусы любимых стран прямо у себя дома.
Здоровье
Автор РБК Стиль
30 апреля 2020
#пронауку: ученые открыли еще одно полезное свойство кофе
Международная группа ученых принесла хорошие новости о кофе: последнее исследование показало, как любимый многими напиток связан с внушительными преимуществами для здоровья, в частности, снижением риска заболеваний печени.
Здоровье
Автор Ульяна Смирнова
11 декабря 2019
8 идей, чем заменить утренний кофе
Для тех, кто планирует отказаться от кофе, есть более здоровые, но эффективные аналоги. Например, латте с куркумой или свеклой. Эти напитки заставят вас проснуться, придадут сил и помогут выполнить все запланированные дела.
Жизнь
Автор Ирина Воробьева
25 октября 2019
Фика: как научиться пить кофе по-шведски
Обычай пить кофе с друзьями и коллегами помог шведам стать не только рекордсменами по количеству выпитых чашек, но и одними из самых продуктивных работников. Разбираемся, в чем их секрет.
Красота
Автор Юлия Карпова
27 марта 2019
Чагачино: кто и зачем придумал грибной кофе
Считается, что грибной кофе не только отличается землистым ароматом и более мягким вкусом по сравнению с классическим, но и обладает целебными свойствами. Разбираемся, сможет ли такой напиток стать полезной альтернативой обычному кофе.
Впечатления
Автор Елена Фомина
06 февраля 2019
#инструктаж: как приготовить вкусный кофе дома
Шеф-бариста сети кофеен «Даблби» Рамиль Рзаев рассказывает, как приготовить чашку ароматного кофе самостоятельно и не разочароваться.
Здоровье
Автор Ирина Рудевич
31 января 2019
12 способов проснуться без кофе
Если вы решили отказаться от кофеина по утрам, читайте о способах взбодриться без него.
Жизнь
Автор Елена Фомина
20 ноября 2018
#пронауку: почему одни выбирают чай, а другие — кофе
Специалисты из Северо-Западного университета в Иллинойсе узнали, что выбор чая или кофе в качестве любимого напитка зависит не от ощущения бодрости или расслабленности, которое они дарят, а от восприятия горечи. На генетическом уровне.
Впечатления
Автор Александр Щуренков
04 июля 2017
Что общего у кофе и современного искусства?
Чтобы уберечь рестораторов от воровства красивых чашек для кофе illy, спроектированных Маттео Туном, внук основателя кофейного бренда решил сделать их произведениями искусства — и основал доступную каждому, постоянно растущую арт-коллекцию.
Впечатления
01 июня 2017
Айс и не айс: холодный кофе, покоривший мир
Лето — время переходить с чашки горячего эспрессо на что-то более освежающее. Рассказываем, как кофе стал прохладительным напитком, в чем разница между айс-кофе и колд-брю и как легко и быстро приготовить дома кофе со льдом.
Впечатления
19 сентября 2016
Бразилия в чашке: 3 оригинальных рецепта кофе
Утром кофе помогает проснуться, а днем — приятно завершить деловой или дружеский обед. Для тех, кому наскучили американо и капучино, мы нашли три действительно нетривиальных рецепта с новым блендом Nespresso «Cafezinho do Brasil».
Впечатления
22 марта 2016
В поисках нового вкуса: что такое «третья кофейная волна»
Специально для «РБК Стиль» специалист по кофе и сооснователь кооператива «Черный» Артем Темиров рассказал, что такое «третья кофейная волна» и как она повлияла на подход к приготовлению знаменитого напитка.