Как Русью пахнет: какой иностранцы видят Россию
Кожа
– Хозяин! Деготь у вас хороший есть?
– Такого дегтю, любезный, у твоего деда на свадьбе не было!
И.А. Бунин, «Деревня»
Первую треть XX века можно назвать русским периодом: европейская богема восхищалась балетом Сергея Дягилева, живописью авангардистов – в частности Лазаря Лисицкого и Казимира Малевича – и ужинала блинами с красной икрой. В 1924 году модельер Коко Шанель и парфюмер Эрнест Бо выпустили аромат Cuir de Russie, положив в основу совсем не поэтичный запах армейских сапог, а точнее – березового дегтя, которым русские военные пропитывали обувь для защиты от мороза и влажности. Так как Cuir de Russie предназначался женщинам, к дымной базе было решено добавить ноты ириса, гвоздики, розы и жасмина.
Водка
В нашей интеллигенции так было заведено – это касалось как Москвы, так и провинции. Смысл жизни нельзя понять всухую – чем больше ты пьешь, тем яснее видишь горизонты своей жизни...
Виктор Ерофеев, «Водка и интеллигенция»
Наследник французского коньячного клана Hennessy Килиан Хеннесси не пошел по стопам предков – занялся парфюмерией. Создал марку By Kilian, под которой в течение уже семи лет выпускает духи. Правда, алкоголю он все же посвятил отдельную коллекцию, основанную на небезызвестных напитках и разбросанную по его бутикам в разных странах: для Америки – аромат с бренди, Италии – с лимончелло, Британии – с виски. Русский аромат под названием Vodka on the Rocks вышел в этом году и строится вокруг ноты водки, но совсем не напоминает чекушку с пульверизатором.
«Не принимайте все буквально, – объясняет Килиан. – Передо мной стояла задача передать обжигающе холодный эффект от водки с долькой лимона и крупно колотым льдом». Получилось, как и задумывалось, – свежо, молодо и пьяно. Хорошая наследственность – что поделать.
Литература
Кто знал, что Пушкин – это Пушкин,
Пока не выстрелил
Дантес?!
Лишь тот, кто побывал на мушке,
В нас вызывает интерес.
Любовь Захарченко, «Корифеи»
«Не любить русскую литературу – странно, не знать – стыдно», – говорит языком школьного учителя создатель парфюмерной марки Arquiste мексиканец Карлос Хубер. И тут же с ходу перечисляет имена русских классиков: Гоголь, Чехов, Достоевский, Пушкин, Толстой. Карлос известен нам тем, что придумывает ольфакторные аналоги архитектурным памятникам и событиям. Шесть лет назад он, прочитав «Евгения Онегина» в переводе Владимира Набокова, отправился на окраину Санкт-Петербурга к Черной речке, где когда-то состоялась дуэль Пушкина и Дантеса. Так родился аромат, воссоздающий запах воздуха в последние дни жизни русского поэта, – Alexander, с нотами кожи и ели. Другая трагедия, на этот раз любовная, «воплотилась» в прозрачном стеклянном флаконе Benjoin 19 от американского дома Le Labo. «Аромат навеян образом Анны Карениной, – рассказывает Эдуард Роски, один из основателей Le Labo. – За основу взяли бензоин, или, по-другому, древесную смолу. Испарения смолы создают у человека ощущение покоя и умиротворения. Это то, чего не хватало героине Толстого». От литературно-парфюмерных композиций щемит сердце. И даже аромат Premiere Danse от Paul Emilien, посвященный первому балу Наташи Ростовой, трогает горечью ладанника и померанца.
Театр
Тут он мне и внушил,
что сегодня же можешь Настасью Филипповну в Большом театре видеть, в балете, в ложе своей, в бенуаре,
будет сидеть.
Ф.М. Достоевский,
«Идиот»
В начале XX века перед спектаклями Сергей Дягилев щедро разбрызгивал на занавес Большого театра любимые духи Mitsouko от Guerlain – жест эстета и человека, неравнодушного к парфюмерии. В этом году в честь открытия 239-го театрального сезона, который начался в Большом с классической постановки «Лебединого озера» композитора Петра Ильича Чайковского, дом Guerlain представил новую женскую парфюмерную воду Le Bolshoi Black Swan во флаконе с винтажной помпой. В этом сезоне бенуары, партеры и бельэтажи будут источать смесь из нот сандала, чая и жасмина – «нос» Тьерри Вассер уверен: мимо запаха «черного лебедя» балетоманы не пройдут.
Праздники
Был у одного барина холоп кабальный.
Вот и вздумал этот
холоп на Ивана Купалу,
в самую ночь, сходить в лес, сорвать папоротник, чтобы клад достать.
Русская народная сказка «Ночь на Ивана Купалу»
Аромат Enchanted Forest – пронзительная калифорнийская ностальгия по России. Елена Княжевич уехала в Америку несколько лет назад и открыла свой парфюмерный дом The Vagabond Prince, первый аромат которого в 2012 году посвятила традиционному русскому празднику Ивана Купалы. Парфюмер Бертран Дюшофур, работавший над ароматом, в ночь на 7 июня в русский лес не пошел, ограничился рассказами Елены о нечистой силе, гаданиях и поисках цветущего папоротника, который люди ищут со времен язычества Руси, но пока безуспешно. В результате в композицию были добавлены ноты жимолости, сосновых иголок, боярышника и, по просьбе Елены, спелой черной смородины, хотя последняя скорее не про темный лес, а про бабушкин огород.
Мед
Сбитенщики разливали, по копейке за стакан, горячий сбитень – любимый тогда медовый напиток, согревавший извозчиков и служащих, замерзавших в холодных лавках.
Владимир Гиляровский, «Москва и москвичи»
Мед – один из символов России. В XVII веке на Руси насчитывалось 50 млн пчелиных семей, каждая из которых давала почти по 20 кг меда. Медовуха и сбитень считались самым правильным способом потратить этот продукт, а пчелиный воск – лучшим средством ухода за деревянными поверхностями: полами, мебелью, резными рамами. В XVIII веке в моду вошли мужские зонтики от дождя, которые тоже вощили, и во время непогоды они распространяли вокруг запах меда. Парфюмер Мария Кандида Джентиле из флорентийского дома Maria Candida Gentile выпустила медовую коллекцию «Полет шмеля», названную в честь произведения русского композитора Римского-Корсакова.
«Шмель символизирует свободу, счастье, он вестник хороших новостей», – рассказала Мария на сентябрьской выставке Pitti Fragranze, где впервые представила ароматы Syconium с медом, молоком, инжиром; Kitrea с медом, лимоном, серой амброй; Leuco с медом, ладанником, лилией.
Чай
Смеркалось;
На столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
А.С. Пушкин,
«Евгений Онегин»
Парфюмеры из молодого дома Masque Fragranze Риккардо Тедески и Алессандро Брюн живут в солнечной Италии, а мечтают о стуже за окном, пледе из медвежьей шкуры и горячем чае, в который положили ложку варенья и размешали. Идея аромата Russian Tea Ritual родилась после чаепития в кафе «Зингеръ», расположенного на втором этаже магазина «Дом Книги» на Невском проспекте. «Женщина в чепчике и белом фартуке принесла нам на подносе чай из самовара. Черный крепкий чай с мятными листьями и малиновым джемом, который не изменил его вкус, но добавил пикантность», - вспоминает Алессандро. За вдохновением для украшения флакона далеко ходить не пришлось – он повторяет позолоченный декор парадных дверей все того же «Дома книги».
Вместо букета:
три женских цветочных аромата
Холодное оружие
Солнечный аромат Amouage Sunshine выпущен к зиме. Прямо до весны 2015 года он будет продаваться только в России. За поднятие жизненного тонуса в холода отвечают магнолия, османтус, жасмин, черная смородина, белый табак и пачули. И сам флакон – цвета спелой кукурузы.
Виды на лето
Белые ночи – одна из веских причин провести в Петербурге неделю-другую. С июня по июль в городе можно гулять круглые сутки, кататься по Неве, наблюдать за разведением мостов и пахнуть ароматом Soirees Blanches от Prudence Paris, который парфюмер Пруденс Килгур посвятила именно этому периоду и жительницам Санкт-Петербурга. И хоть до лета еще далеко, телегу, как положено, стоит готовить зимой.
Царский аромат
Мягкий восточный аромат Tsarina Линда Пилкингтон (дом Ormonde Jayne) посвятила своим российским клиенткам, заглядывающим в парфюмерный бутик на Old Bond Street в Лондоне. «Всегда нарядные – мейкап, туфли, платья, – говорит Линда. – Я всегда подмечала, что они выглядят как королевы, царевны. Поэтому аромат о русской женщине очень богатый, только с дорогими компонентами – мадагаскарской ванилью, ирисом, жасмином».
Ирина Багаева