Дизайнеры и архитекторы постарались создать комфортную спокойную обстановку, в которой ничто бы не отвлекало от хода творческой мысли и от процесса ее записи в любимую книжку Moleskine. Вместе с тем заведение претендует на статус литературного кафе, ведь среди поклонников знаменитых блокнотов было немало выдающихся писателей. На первом этаже поставили большой круглый стол, за которым удобно проводить литературные чтения и даже небольшие конференции, а потом и дружеские чаепития. Для любителей уединиться на втором этаже предусмотрены уютные закутки с мягкими креслами. Одну из стен полностью освободили и превратили в doodle wall — гости могут устраивать себе сеанс арт-терапии, не отрываясь от чашки кофе.
Кофейные зерна и молотый кофе в Moleskine Café поставляет компания Sevengrams (их продукцию можно приобрести в маленьком магазине прямо в кафе: зерна упакуют в фирменную «молескиновскую» бумагу). Меню составлено из простых и быстрых в приготовлении блюд: разнообразных сэндвичей, супов и салатов. Предлагаются варианты завтраков и бранчей.
В будущем компания Moleskine планирует открыть подобные городские кафе во всех крупных культурных столицах мира.
