Еще теплее: Апулия

В милой сердцам россиян и уже привычной путешественникам Италии есть terra incognita, которую самое время начать исследовать, пока этого не сделали другие.

Севернее, чем жаркая Сицилия, и гораздо южнее, чем рафинированная Ломбардия. В стороне от живописной Тосканы и, конечно, подальше, чем хоженая-перехоженная туристами Эмилия-Романья. Теплее, еще теплее… Да-да, это Апулия!

На самом краю Апеннинского полуострова шокирующе мало туристов. Адриатическое море ярче Средиземного, замки и крепости – очень старые, апельсины – красные и сладкие, итальянцы смуглее своих северных сограждан и не любят говорить по-английски. Словом, это место для тех, кто предпочитает лоску колоритность.

Апулия находится на каблучке полуострова-сапожка. Она лишь делает первые шаги из туристического небытия, но ее популярность быстро растет: в Сети все больше восторженных отзывов об оливковых рощах, отличной кухне и белоснежных традиционных домиках – трулло. И, между прочим, все эти отзывы – чистая правда.

И без того небольшой регион условно разделен на шесть провинций: Бари (столица), Бриндизи, Фоджия, Лечче, Таранто и Барлетта-Андрия-Трани. Он с давних времен была вотчиной земледельцев и продолжает оставаться плодородным краем – трудолюбивые местные, несмотря на сухой климат, собирают отменные урожаи оливок, бобов, цикория и брокколи. У Апулии первое место среди всех областей Италии по виноделию. В этих краях средиземноморский климат: температура зимой от +6 до +16 градусов, летом - от +28 до +33.

Король региона – Бари, город-порт, крупный (по крайней мере, по итальянским меркам) населенный пункт, обладатель каменного сердца в виде старого города. Последний непременно нужно исследовать пешком, не забывая уворачиваться от вездесущих мотороллеров. Во время прогулки будет невозможно не зайти в базилику Святого Николая, а также в норманно-швабский замок Castello Svevo и в еще 27 старинных церквей и палаццо. Но старая часть города – еще не весь Бари. В его современной части много парков, садов, модных магазинов, а особый интерес для путешественников представляют художественная галерея провинции Бари и исторический музей.

Еще одно сокровище для самостоятельных исследований и прогулок – город Трани. Настолько древний, что историки затрудняются назвать приблизительный период его возникновения. Трани сочетает в себе дух античности и живописность, он может похвастаться прекрасно сохранившимся замком.

Находясь в Апулии, привыкаешь к бесконечной череде соборов, крепостей, замков и старинных особняков. Вот почему так важно наметить, какие из них стоит посетить непременно. В этот список имеет смысл внести базилику Екатерины Александрийской в Галатине, выделяющуюся среди прочих религиозных сооружений региона по-настоящему богатым убранством и романтичным готическим флером.

Устав от исторических фактов и религиозных святынь, стоит отправиться в Полиньяно, утопающий в зелени на скалистых берегах, или в белоснежный Остуни, который бывалому путешественнику напомнит греческий Санторини своими бело-синими открыточными видами. Сходство не случайно, ведь в давние времена здесь жили греки. Как, кстати, и в городе Галлиполи, само название которого (от греч. "красивый город") доказывает исторический факт присутствия эллинов.

Настоящая жемчужина Апулии – базилика Святого Николая Чудотворца в Бари. Именно там находятся мощи святого, одинаково почитаемого и католиками, и православными. Верующие со всего мира совершают паломничество к ним, и даже убежденным атеистам стоит полюбоваться на храм.

Еще одна неповторимая достопримечательность Апулии – белоснежные каменные домики - трулло. Эти средневековые строения с коническими крышами причислены к памятникам, охраняемым ЮНЕСКО. Особенность домиков в том, что в каждом из них есть особый камень, вынув который, можно превратить строение в груду камней одним движением. Прекрасно сохранившаяся старинная трулло-деревенька находится в Альберобелло.

Многих туристов завораживает в Апулии именно атмосфера бережно сохраненной старины. Но немало и жаждущих просто быть поближе к морю, наслаждаться природой: первое, что стоит увидеть в таком случае – это полуостров Гаргано, с его впечатляющими пейзажами и причудливой береговой линией.

Для многих путешественников Апулия может стать отправной точкой для новых поездок, соблазнив на посещение соседних регионов Италии или даже побудив пересечь море. Из Бари и Бриндизи отправляются корабли и паромы в Грецию, Черногорию, Албанию, Хорватию. На поезде из Бари можно доехать до Рима, Неаполя, Римини, Милана – словом, куда пожелаете (другой вопрос, что пунктуальность и быстрота поездов юга Италии часто оставляют желать лучшего).

Аренда автомобиля, как обычно при путешествии по Европе, подарит возможность добраться до более интересных, необычных мест региона и позволит перемещаться без оглядки на расписание поездов и автобусов. Но готовиться к автотуру по Апулии стоит основательно, закачав в смартфон необходимые карты и продумав маршрут, поскольку заблудиться на местных дорогах легче легкого.

Отправляясь на юг Италии, невозможно не предвкушать гастрономические безумства, так что о диетах придется забыть. Cucina povera, или крестьянская еда, – это легенда юга Италии. Ее составляющие просты: оливковое масло и оливки, виноград, томаты, перцы, артишоки, грибы, свежие морепродукты, каперсы, базилик, орегано и много мучного. Но из простых ингредиентов получаются восхитительные блюда со сложными названиями: orecchiette – домашняя паста с репой, tiella – сытное овощное блюдо с рисом и картофелем, Ciambotto – соте из морепродуктов. Апулия еще и королева сыров – именно их, наряду с медом, сухофруктами и колбасами, туристы увозят домой в качестве сувениров.

Рекомендуем кафе и рестораны: Da Giampaolo (Бари), Il Melograno (Трани), Cielo – La Sommita (Остуни), Trattoria Le Zie (Лечче), Eros (Галатина), Il Bastione (Галлиполи).

С 7 по 9 мая в Бари отмечают День Святого Николая Чудотворца, покровителя города, поэтому в эти дни сюда прибывает невероятное количество паломников со всего мира. Словом, если приехать в Бари на майские праздники, будет очень даже нескучно.

Но по-настоящему регион оживает в июле и августе. Апулия словно превращается в гигантскую вечеринку с многочисленными sagre-фестивалями с музыкой и угощениями. Итальянцы из других городов страны спешат провести в Апулии свои летние отпуска.

Юг есть юг – как и в Неаполе и на Сицилии, в Апулии есть окраины, имеющие не лучшую репутацию. Но, пожалуй, можно списать это на часть местного колорита, поскольку в целом регион более чем безопасен для иностранцев и дружелюбен по отношению к ним. Кроме того, поскольку от туристов в Апулии еще не успели устать, им искренне рады и всегда готовы помочь.

А вот с языком общения, пожалуй, есть небольшая заминка: на хорошем английском говорят лишь в отелях, ресторанах и прочих туристических местах. Не занятые в туриндустрии местные не спешат осваивать язык Шекспира, поэтому спрашивать о кратчайшем пути к достопримечательностям и уточнять дорогу к пляжу лучше на итальянском, прихватив с собой разговорник.