Константин Ивлев
Впечатления
Автор РБК Стиль
07 февраля 2018
Гид по ресторанам и барам Москвы
Раз в несколько месяцев редакция «РБК Стиль» выбирает московские рестораны, которые стоит иметь в виду, если вы составляете гастрономический маршрут по столице. Следите за обновлениями.
Впечатления
Автор Алиса Курманаева
09 января 2016
5 главных ресторанных тенденций 2015 года
За прошедший 2015 год в Москве открылось множество заведений с разными кухнями, концепциями и ценовой политикой. «РБК Стиль» выделил 5 главных тенденций в ресторанной жизни столицы.
Впечатления
Автор Текст: Алиса Курманаева
24 апреля 2015
Муксун и барабулька: 7 заново открытых российских продуктов
Москва переживает бум на российские продукты. «РБК Lifestyle» узнал, в каких столичных ресторанах можно попробовать русскую рыбу и морепродукты и насколько это вкусно.
Впечатления
Автор Текст: Алиса Курманаева
03 марта 2015
Что предлагают в Великий пост московские рестораны
На первый взгляд выбор блюд в Великий пост невелик: гречка, картофель, рис, овощи. «РБК Lifestyle» выяснил, как разнообразили постное меню шеф-повара различных московских заведений.
Впечатления
Автор Текст: Алиса Курманаева
19 декабря 2014
Что мы будем есть в 2015 году
Пять рестораторов и один шеф-повар рассказали «РБК Lifestyle», что ждет ресторанный рынок в следующем году, какая кухня войдет в моду и какие форматы заведений будут пользоваться спросом в новой экономической ситуации.
Впечатления
08 декабря 2014
Лицом в салют: Шеф-повара — о том, чем кормить гостей на Новый год
Что подать к новогоднему столу
в условиях санкций, как это все съесть и чем потом опохмелиться
Впечатления
29 ноября 2014
Где в Москве поесть правильной оленины
В Москве начался фестиваль салехардской оленины. В нем участвуют семь ресторанов, шеф-повара которых разработали специальные меню из этого мяса. Попробовать блюда можно будет до 5 декабря.
Впечатления
05 июня 2014
«На Volvo Nordic Cuisine мы демонстрируем свое видение северной кухни»
Шеф-повар ресторана Wicked Константин Ивлев — о важности сезонных продуктов
Впечатления
02 июня 2014
В Москве и Питере пройдет Volvo Nordic Cuisine
С 3 по 8 июня в Москве и Петербурге пройдет фестиваль нордической кухни Volvo Nordic Cuisine. Гурманы обеих столиц отведают блюда, созданные отечественными шефами Константином Ивлевым и Рустамом Тангировым и их шведским коллегой Карлом Юнасом Грипом.
