Читайте также
© MGM Resorts International
09 августа 2019
В ресторане Fleur, расположенном в отеле-казино Mandalay Bay в Лас-Вегасе, гостям предлагают попробовать особо ценный бургер, приготовленный шефом Хьюбертом Келлером.
Fleur под руководством Келлера — классическое бистро: в меню луковый суп, утка конфи, курица в вине, филе Россини и другие французские специалитеты. Но самым дорогим блюдом признан Fleur Burger, сообщает Insider. Его стоимость $5 тыс.
Ингредиенты: котлета из говядины вагю, обжаренный ломтик фуа-гра и трюфели. В ансамбль блюда входит бутылка Chateau Pétrus 1995 года — одного из самых дорогих и ценных вин. Напиток сопровождают бокалы Ichendorf, которые при желании можно забрать с собой.
В 2009 году Хьюберт Келлер выпустил книгу Burger Bar.
