Названы лучшие рестораны и бар Санкт-Петербурга
![Ресторан Birch](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/36/756686111674360.jpg)
Вечером 16 ноября в гостинице «Астория» прошла юбилейная, десятая церемония вручения наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT St. Petersburg 2022. Первое место занял Birch (шеф-повар Хезрет-Арслан Бардиев). Ресторан возглавил петербургский рейтинг в четвертый раз. Он же был на первом месте всероссийского рейтинга в 2021 году.
На втором месте ресторан Bourgeois Bohemians (шеф-повар Артем Гребенщиков), третье место у дебютанта рейтинга Frantsuza Bistrot (проект Дмитрия Блинова, шеф-повар Иван Фролухин).
Топ-10 лучших ресторанов Санкт-Петербурга по версии WHERETOEAT St. Petersburg 2022:
- Birch
- Bourgeois Bohemians
- Frantsuza Bistrot
- Harvest
- Probka на Добролюбова
- Meal
- Osteria Betulla
- Sea, Signora
- «Сад»
- Recolte
![Ресторан Birch](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/26/756686103727269.jpg)
![Ресторан Bourgeois Bohemians](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/05/756686103536058.jpg)
![Ресторан Frantsuza Bistrot](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/65/756686103495659.jpg)
![Ресторан Harvest](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/20/756686103609208.jpeg)
![Ресторан Probka на Добролюбова](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/04/756686106784040.jpg)
![Ресторан Meal](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/03/756686107121033.jpg)
![Ресторан Osteria Betulla](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/07/756686108462078.jpg)
![Ресторан Sea, Signora](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/6/41/756686108693416.jpg)
![Ресторан «Сад»](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/96/756686109063960.jpg)
![Ресторан Recolte](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/2/00/756686109881002.png)
Всего в рейтинг WHERETOEAT St. Petersburg 2022 вошло 162 ресторана.
Победа в спецноминации «Выбор СМИ» досталась Frantsuza Bistrot. Шеф-поваром года стал Артем Гребенщиков из Bourgeois Bohemians. Сомелье года — Вероника Вильчик (Birch, Osteria Betulla). В спецноминации «Официант года по версии сервиса «нетмонет» победил Данил Шрамов (Mr. Bo). Лучшим баром оказался «Архитектор».
![Шеф-повар Артем Гребенщиков, Bourgeois Bohemians](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/01/756686114751019.jpeg)
![Сомелье Вероника Вильчик, Birch, Osteria Betulla](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/53/756686114702539.jpg)
![Официант Данил Шрамов, Mr. Bo](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/40/756686114800409.png)
![Бар «Архитектор»](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/87/756686114848878.jpg)
WHERETOEAT — независимая ресторанная премия, охватывающая территорию России от Калининграда и Сочи до Владивостока и Южно-Сахалинска. Премия появилась в 2013 году, когда по инициативе группы гастрономических журналистов был составлен первый рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга. В течение последующих лет география WHERETOEAT расширилась за счет Москвы, Юга, Урала, Сибири, Татарстана, центральной России и Дальнего Востока. В настоящее время региональные церемонии WHERETOEAT проводятся ежегодно в октябре-ноябре, общероссийская по итогам года — в феврале.