Каждый раз, когда беспросветные московские тучи режет солнечный луч, мы надеемся, что в столицу все-таки пришло долгожданное лето. Но оно улетучивается буквально через день в какие-то более благополучные края, оставляя нас с горьким ощущением обманутых надежд: опять придется отложить загородный пикник и перенести на следующий раз посиделки с друзьями на летней веранде любимого ресторана. Если таким рестораном, впрочем, является расположенный в Москва-Сити Tutto Bene, то встречи на его террасе можно устраивать и в дождь, и в зной. Во время холода и ветра ее закрывают специальными навесами, за которыми не страшна любая непогода. От высоких грелок волнами расходится тепло, особо замерзшим гостям приносят пледы, а в регулярно обновляющейся барной карте достаточно согревающих коктейлей и напитков. В безоблачные дни навесы снимают, и гости наслаждаются ветром с Москвы-реки, солнечными лучами и охлажденным итальянским вином.
По выходным в Tutto Bene царит оживленная обстановка. В ресторане то и дело устраивают живые концерты, причем диапазон исполнителей варьируется от легенды русского рока Андрея Макаревича до модных диджеев и поп-музыкантов. 21 июля тут, к примеру, выступят Сергей Мазаев и группа «Моральный кодекс», и бронировать столы на их концерт нужно настолько быстро, насколько это возможно. А еще здесь всячески приветствуют маленьких гостей, что очень ценят многие посетители — ведь не в каждый столичный ресторан можно отправиться на обед всей семьей. Тем более что в ресторане действует бесплатное детское меню: цветные равиоли, пицца, лимонады, суп минестроне, куриные наггетсы, спагетти и пенне. Пока взрослые наслаждаются устрицами, брезаолой и ягненком по-тоскански, малыши поглощают пиццу и раскачиваются в большом красном гамаке. Места в Tutto Bene столько, что хватает на всех, как и должно быть в большом уютном итальянском доме, который напоминает этот ресторан.
Три идеи для легкого ужина
Привыкли летом брать на ужин только одно блюдо? Мы подобрали в меню Tutto Bene три легких, но сытных варианта, а шеф-сомелье ресторана Александр Рощин порекомендовал к ним вина.
1. Холодный крем-суп из огурца и авокадо с угрем. В пару: соаве из региона Венето с ароматом белых фруктов, трав, минералов и полевых цветов, с мягкой кислотностью и фруктово-травяным вкусом.
2. Салат Алла Каталана. В пару: препозитус совиньон из Альто Адидже с фруктово-цветочным ароматом, с нотками дыни и белых цветов.
3. Медальоны из лосося со спаржей и жареным шпинатом. В пару: верментино из Колли ди Луни с элегантным ароматом с оттенками цветов, душистых трав, специй, спелых фруктов и меда.
Пресненская наб., 8, стр. 1 +7 (985) 767-50-20
