Стиль
Репост Ученые считают, что молоко тараканов может стать новым суперфудом
Стиль
Репост Ученые считают, что молоко тараканов может стать новым суперфудом
Репост

Ученые считают, что молоко тараканов может стать новым суперфудом

Фото: robin worrall/unsplash
Нам хотелось, чтобы это было шуткой, но нет. Международная группа ученых исследовала белок, содержащийся в молоке тараканов, и пришла к выводу, что оно намного питательней коровьего. Теперь они предлагают использовать этот продукт для борьбы с голодом.

Впервые белок из среднего отдела кишечника тараканов изучили в 2016 году. Особый секрет могут вырабатывать только тараканы вида Diploptera punctata. Это единственный известный вид насекомых, выкармливающий свое потомство молоком, которое содержит кристаллы белка. Оказалось, что в нем есть все питательные вещества, необходимые человеческому организму, — жиры, белки и аминокислоты, пишет научное издание Science Alert.

Годжи, прощай: 7 суперфудов, знакомых с детства

Ученые Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины Индии выяснили, что молоко таракана в четыре раза питательнее коровьего, и считают, что этот продукт поможет решить проблему голодающего населения планеты в будущем. Конечно, доить тараканов никто не собирается. Исследователи хотят узнать, можно ли добывать молоко в лабораторных условиях.

Почему гречка стала новым суперфудом.