Открытие отеля The Carlton Milan запланировано на ноябрь. Это второй отель компании в Милане: в 2024 году появились апартаменты Rocco Forte House. Новый отель расположился в центре города и для удобства гостей имеет два входа: со стороны Виа Венето и Виа делла Спига. В пешей доступности находятся, пожалуй, главные места города: театр «Ла Скала», Дуомо, Дом-музей аристократов Багатти-Вальсекки.
За интерьеры The Carlton Milan отвечали Филип Вергейлен и Паоло Москино, которые сотрудничали с Ольгой Полицци. Дизайнеры решили придать каждому из 71 номеров, полулюксов и люксов атмосферу частной резиденции. Окна выходят на город или на уютный внутренний двор.
Особое место во всех отелях сети уделяют гастрономии. Как и в каждом из ресторанов Rocco Forte Hotels, за меню отвечает бренд-шеф Фульвио Пьеранджелини, который играет с традициями Милана, добавляя свои фирменные штрихи. Шеф любит возрождать классические итальянские рецепты (ризотто по-милански, оссобуко, котолетта алла миланезе), даря им современное оформление. В основе — сезонность и лучшие локальные продукты. Во внутреннем ресторане-атриуме «Зимний сад» утром будут подавать сытный завтрак с кофе, а позже ждать гостей на аперитив. В отеле также будет работать бар The Carlton, коктейльная карта, которого объединит классические аперитивы с авторскими миксами, например, вариации на тему Negroni или Spritz.
Скинуть груз проблем и отдохнуть от забегов по модному кварталу поможет спа-центр Irene Forte Spa, где расположены процедурные кабинеты, зона с бассейном, лаундж-зона, фитнес-центр, а также парикмахерская и бьюти-залы.
В планах отеля — специальные программы для гостей, персональный шопинг, знакомство с дизайнерами, закрытые посещения музеев и экскурсии с гидом по неочевидным маршрутам Милана, туры по продуктовым рынкам и винным барам, мастер-классы по приготовлению ризотто, опера в «Ла Скала» и многое другое.
