Остров — уникальная и самодостаточная географическая единица. Удаленность от большой земли и больших проблем обещает локальный микроклимат и совершенно особую атмосферу. Все, кто побывал на Крите, отмечают неспешность, радушие и гедонизм местной жизни. А постоянные гости курорта Amirandes зачастую во главу угла ставят гастрономическую составляющую, полагая, что стандарты высокой кухни, принятые в Grecotel, в равной степени применимы ко всему Криту, что не вполне соответствует истинному положению вещей: Amirandes — исключительный курорт, не похожий ни на какой другой.
Белоснежный и величественный Amirandes, флагман сети Grecotel, как и полагается античному дворцу, построен согласно законам космической гармонии и строгим канонам luxury resort. И, само собой, в нем в полной мере можно получить доступ ко всем богатствам острова: теплому прозрачному морю, воздуху с ароматом диких трав и безукоризненному долгоиграющему загару.
При этом Amirandes — территория приватности и желанного, наполненного созерцанием уединения. Виллы — частные земли отеля. Сняв на лето одну из них, довольно быстро обнаруживаешь себя расслабленным и беззаботным, внезапно способным несколько часов провести на террасе с прохладным просекко, не вспомнив о существовании Большой земли, большой жизни и большой спешки. Гости курорта перестают спешить даже к минойским руинам, отдавая предпочтение прогулкам по пляжу и дегустации кухни ресторанов Amirandes. А те, кто среди прочих выбирает виллу Grand Beach Residence, могут проводить дегустации, лежа у себя в номере с томиком Софокла, благодаря услуге room-service — а их тут ни много ни мало восемь. После захода солнца в Amirandes начинается время мистерий и визуальных спецэффектов: ниспадающие каскадами к морю фонтаны оживают, факелы отражаются в декоративных заводях, огонь подсвечивает каменные стены и колоннады вилл, и Amirandes становится окончательно неотличим от античных дворцов.
Основополагающие принципы жизни курорта — естественность и экологичность. Они во все: и в интерьерах вилл, и в пышных садах, и в натуральной косметике в Elixir Alchemy Spa, и, конечно, в потрясающей средиземноморской кухне ресторанов Amirandes. Добровольная «греческая диета» из свежайших овощей, фруктов, драгоценного оливкового масла и местных вин тоже входит в привычку естественно и незаметно.
Расположенный поблизости от руин Кносского дворца, Amirandes не только бережно хранит традиции острова, но и создает современные мифы. В новом сезоне был представлен новый гастрономический ресторан Amirandes — Minotaur. Аутентичная итальянская кухня, натуральные ингредиенты, безупречный сервис, формат fine-dining и артефакты работы Пабло Пикассо. Пабло Пикассо видел Минотавра олицетворением неуправляемой, иррациональной и нонконформистской силы. Таким же Минотавром, к слову, он видел себя. Тема мифологии, одна из центральных в работах художника, получила совершенно новое развитие в керамике — увлечении, превратившемся для Пикассо в самую длительную привязанность. И в Amirandes — Minotaur можно внимательно рассмотреть оригиналы этой керамики: вазы, блюда, тарелки и кувшины. Ресторан открыт для публики, но требует предварительного бронирования.
При этом кроме чисто гастрономического наслаждения у гостей Amirandes есть возможность попробовать себя в кулинарном искусстве под руководством шеф-повара или посетить ферму Agreco — неиссякаемый источник агрикультурного изобилия Grecotel, где цветут на холмах апельсиновые деревья и почти слышна свирель сатира…
Для получения подробной информации, пожалуйста, обращайтесь в московское представительсто Grecotel: тел. +7 495 604 84 33, e-mail: moscow-office@grecotel.com, www.amirandes.com www.grecotel.com
