Стиль
Впечатления Переиздана книга рецептов с рисунками Сальвадора Дали
Впечатления

Переиздана книга рецептов с рисунками Сальвадора Дали

Фото: twitter.com/TASCHEN
Издательство Taschen выпустило переиздание поваренной книги Les Diners de Gala с сюрреалистическими иллюстрациями художника Сальвадора Дали. В нее вошли 136 рецептов блюд, которые подавали на званых ужинах Дали и его супруги и музы Галы.

Впервые Les Diners de Gala была опубликована в 1973 году лимитированным тиражом. На данный момент в мире осталось около 400 оригинальных экземпляров, стоимость которых довольно высока: к примеру, на сайте Amazon цена этих книг начинается от $180.

Обложка первого издания Les Diners de Gala, 1973 и обложка переизданной книги, 2016
Обложка первого издания Les Diners de Gala, 1973 и обложка переизданной книги, 2016

Les Diners de Gala состоит из 12 разделов, куда вошли рецепты таких блюд, как «Тысячелетние яйца», «Пирожки с лягушками» и «Ириски с сосновыми шишками», подававшихся во время званых ужинов, которые устраивали художник и его супруга. Как известно, Гала и Дали были большими любителями светской жизни, а их званые ужины превращались в целые представления: образы гостей должны были быть экстравагантными, вокруг столов, где они собирались, разгуливали мартышки, а еду сервировали в атласных тапочках. Некоторые рецепты, описанные в Les Diners de Gala, разработаны шеф-поварами таких известных французских ресторанов, как Lasserre, La Tour d’Argent, Maxim’s и Le Train Bleu. Как говорится на сайте издательства Taschen, все эти блюда можно приготовить дома, хотя часть из них требует профессиональных навыков. Стоимость книги составляет $60, а сделать предзаказ издания можно на сайте Amazon.