Разбираемся с экспертами, какого эффекта на самом деле можно добиться с водой Сасси, а каких чудес от нее ждать не стоит.
- Что такое вода Сасси
- Польза
- Вред
- Советы гастроэнтеролога
- Как правильно пить
- Как приготовить
- Комментарий эксперта
Яна Денисова, гастроэнтеролог экосистемы медицинских сервисов BestDoctor;
Александра Разоренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
Что такое вода Сасси
Вода Сасси — это напиток на основе лимона и огурца, которому приписывают почти магические свойства в борьбе с лишним весом. Название диетический коктейль получил в честь придумавшей его Синтии Сасс, диетолога и частой участницы ток-шоу. Она много экспериментировала с рецептами, пытаясь изобрести «волшебную пилюлю» от жира на боках и животе.
Это не единственная система для борьбы с лишним весом в копилке звездного диетолога, но именно вода Сасси стала тем самым чудо-средством, сулящим быстрый эффект без серьезных усилий. У нее простой состав, все ингредиенты — натуральные: вода, огурец, лимон и мята. Положительные отзывы со всего мира о невероятных результатах после приема воды Сасси превратили продукт в настоящий бренд имени своей создательницы.
Польза воды Сасси
Вода Сасси помогает следить за фигурой, и объяснение этого лежит на поверхности. Жидкость — главная составляющая напитка — заполняет желудок, вызывая чувство сытости и не оставляя места для более калорийной пищи.
В одном исследовании женщины с избыточным весом на протяжении двух месяцев выпивали 0,5 л воды за полчаса до основного приема пищи. В результате у них зафиксировали значительное снижение веса и индекса массы тела [1]. Через год специалисты провели схожий эксперимент, который подтвердил полученные результаты [2].
Помогает пищеварению
Имбирь и мята в составе воды Сасси помогают справиться со вздутием живота [3], [4]. Кроме того, имбирь в целом благотворно сказывается на пищеварении и обмене веществ [5], [6].
Снижает сахар в крови
Имбирь снижает уровень сахара в крови [7], [8]. Его противовоспалительные свойства помогают справиться со вторичными симптомами диабета — отеками и воспалениями. Пряность помогает дольше чувствовать себя сытым, а значит, оставляет меньше шансов на вредные для фигуры перекусы [9].
Укрепляет иммунитет
За счет лимона вместе с водой в организм поступает витамин С, признанное средство в профилактике простудных заболеваний [10]. Кроме того, в напитке содержится свежий сок имбиря, который богат гингеролом, укрепляющим иммунитет.
Защищает сердечно-сосудистую систему
Один из ключевых ингредиентов воды Сасси — имбирь. Он снижает давление, а это, в свою очередь, защищает сердце от ишемической болезни [11].
Улучшает состояние кожи и волос
Лимон насыщает напиток Сасси витамином С, который участвует в синтезе коллагена — белка, важного для здоровья кожи, сухожилий, хрящей, зубов и ногтей. Кроме того, вода сама по себе производит до 60% коллагенового белка [12].
Вред воды Сасси
От употребления воды Сасси стоит отказаться, если у вас есть заболевания ЖКТ
Пить воду полезно, однако нельзя заменять ею еду. Питание должно быть сбалансированным.
От употребления воды Сасси стоит отказаться, если у вас:
- аллергия на любой из компонентов напитка;
- проблемы с кишечником и почками;
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- заболевания ЖКТ;
- чувствительная зубная эмаль или стоматит.
Советы гастроэнтеролога
«Вода Сасси — это коммерческий ход. В ходе мощной рекламы напиток был объявлен чудодейственным, однако научных подтверждений этому не последовало. В классическом рецепте в состав этого напитка входят огурец, имбирь, лайм, мята. По своей сути, это просто ароматизированная вода. Вода Сасси может использоваться как вариант употребления достаточного количества жидкости в день, если вам не нравится вкус обычной воды. Но не более того.
Вода Сасси не дает никакого «детокса», не разгоняет метаболизм, не улучшает пищеварение, не содержит большого количества витаминов и минералов. Напиток чудес не творит, но и откровенного вреда организму не наносит.
Время употребления воды не играет какой-то важной роли. Можете пить ее в любой отрезок дня независимо от приема пищи. Всегда ориентируйтесь на свои ощущения. Главное, чтобы вам было не только вкусно, но и комфортно.
Что касается конкретных рекомендаций по употреблению воды Сасси, они не отличаются от советов по питьевому режиму. Но особое внимание стоит уделить людям с заболеваниями ЖКТ, особенно в стадии обострения. Если после употребления воды Сасси вы отмечаете у себя изжогу, отрыжку, тяжесть и другие неприятные симптомы со стороны органов пищеварения, стоит воздержаться от напитка».
Как правильно пить воду Сасси
- Равномерно распределите двухлитровый кувшин напитка на целый день, на восемь приемов.
- Первый стакан выпейте натощак с самого утра, остальные — за полчаса до основного приема пищи и через час после. Последний стакан выпивайте за полтора-два часа до сна.
- Лучше всего употреблять напиток комнатной температуры.
- Перед сном важно не переусердствовать, иначе могут появиться отеки.
- Курс должен длиться не более шести недель, затем необходимо сделать перерыв.
- Каждый вечер готовьте новую порцию напитка и дайте ей настояться до утра.
Как приготовить воду Сасси
В классическом рецепте воды Сасси на 2 л воды необходимо взять 1 лимон, 7 г мяты, 1 огурец и 1 ч. л. имбиря. Калорийность напитка (на 100 гр) составляет всего 2 ккал [13].
- Нарезать лимон и огурец тонкими слайсами. Если огурец крупный, лучше срезать с него кожуру.
- Почистить и натереть имбирь.
- Измельчить листья мяты.
- Все ингредиенты залить водой комнатной температуры и оставить в холодильнике (лучше на ночь). Воду можно использовать простую фильтрованную.
Комментарий эксперта
«Несколько слов о питьевом режиме в целом. Вода — один из важнейших компонентов здоровья. Особенно для тех, кто хочет нормализовать вес. Но, увы, сколько бы мы об этом ни говорили и ни рекомендовали внимательно следить за количеством простой питьевой воды, терапевтическая и диетологическая практика показывает, что в обычной жизни человек не уделяет питьевому режиму должного внимания. Дефицит воды в рационе присутствует у каждого второго пациента, обращающегося за помощью.
Многим кажется, что пить воду — это слишком просто и скучно. Гораздо интереснее попробовать утолить жажду другими напитками, которые зачастую содержат, например, большое количество добавленного сахара. Но они наносят вред организму.
Другое дело — вода, которая будет не только красивая и приятная на вкус, но принесет нам некоторую пользу. Тут на помощь и приходит вода Сасси, которая представляет собой настой из лимона, огурца, мяты и имбиря. Согласитесь, утолять жажду таким напитком эстетически гораздо приятнее. Тем более что для его приготовления используются только свежие продукты.
Так что я могла бы назвать воду Сасси своеобразной уловкой, которую можно использовать для улучшения питьевого режима. Но, помимо вышесказанного, благодаря компонентам, входящим в состав, этот напиток обогащен витаминами, микроэлементами, антиоксидантами, полифенолами, что оказывает положительное влияние на здоровье. Если, конечно, нет противопоказаний: аллергические реакции на компоненты, эрозивная и язвенная болезнь желудочно-кишечного тракта, заболевания мочевыделительной системы.
Из полезных свойств этой воды я могла бы назвать потенцирующее действие ее компонентов: каждый из ингредиентов усиливает действие другого. У напитка богатый витаминный, минеральный и антиоксидантный состав. Если употреблять воду Сасси правильно, она поможет улучшить качество пищеварения, что в свою очередь благотворно скажется на общих метаболических процессах.
Однако чаще всего ее рекомендуют употреблять тем, кто хочет нормализовать вес. Но я бы не стала возлагать на напиток больших надежд, если при этом не пересмотреть свои пищевые привычки, не уделять должного внимания полноценному и сбалансированному рациону, двигательной активности, психологической гигиене, сну.
Конечно, регулярное употребление воды будет притуплять чувство голода в течение дня, а мочегонный эффект обеспечит выведение излишка жидкости из организма. Но если при этом рацион останется чрезмерно изобильным, двигательная активность будет минимальной, а любое воздействие стресса будет заедаться жирной и сладкой пищей, снизить массу тела при помощи воды не получится.
Работа с избыточной массой тела всегда предполагает комплексный подход, который базируется на индивидуальных особенностях, соматическом и психологическом статусе пациента. И прежде чем применять в практике тот или иной способ, даже такой безобидный, как вода Сасси, стоит проконсультироваться со специалистом.
Воду Сасси необходимо готовить заранее на основе свежих и чистых ингредиентов. Срок годности напитка — не более 13 часов».
