Читайте также
По образованию физик: окончил физико-технический факультет МИЭТ. В 1990-е занимался рекламой и PR, запускал собственные проекты, а в 2005-м вместе с Андреем Фоминым придумал Московский гастрономический фестиваль, премию «Лавровый лист» и справочник «100 лучших ресторанов Москвы», который позже превратился в гастрономический проект Spoon. С тех пор последовательно собирает вокруг ресторанов профессиональную среду: по его инициативе проводятся конкурсы молодых поваров «Серебряный треугольник» и гастрономический фестиваль Moscow Restaurant Week (MRW), в рамках которого рестораны со всей России создают специальные авторские сеты из сезонных продуктов. Сегодня Игорь Губернский — президент MRW.
