Русская кухня

Впечатления Автор  Александр Пигарев 15 июня 2020 Топ-30 летних веранд Москвы. Выбор «РБК Стиль» В столице 16 июня открываются летние веранды и террасы ресторанов и кафе. «РБК Стиль» выбрал наиболее достойные проекты, в которых будет приятно отпраздновать завершение самоизоляции. Впечатления Автор  Александр Пигарев 07 апреля 2020 Что можно заказать из московских ресторанов на дом. Часть 4 В условиях самоизоляции рестораторы продолжают развивать сервис, предлагают доставку полуфабрикатов и наборов продуктов для готовки на дому и даже изобретают новые невероятные форматы. Впечатления Автор  Александр Пигарев 18 марта 2020 Что можно заказать из московских ресторанов на дом. Часть 1 «Война войной, а обед по расписанию» — гласит народная мудрость. И это правильно, ведь бороться с коронавирусом на полный желудок гораздо эффективнее. «РБК Стиль» протестировал системы ресторанной доставки и разобрался в том, что привезут и куда. Фото: пресс-служба Впечатления Автор  Юлия Карпова 11 марта 2019 Как россиянка прививает англичанам любовь к русской кухне Алиса Тимошкина переехала в Лондон из Омска и со временем открыла в британской столице KinoVino — клуб для любителей кино, вино и гастрономии. За ним последовал проект Salt&Time о русской кухне. Так называется и ее кулинарная книга, которая вышла 7 марта. Фото: пресс-служба ресторана «Матрешка» Впечатления Автор  Иван Глушков 21 апреля 2017 Почему «Матрешка» — образцовый русский ресторан Новый ресторан Андрея Деллоса, похоже, нравится практически всем. «РБК Стиль» решил выяснить, почему. Впечатления Автор  Наталья Ломыкина​ 08 марта 2017 «Русская кухня»: отрывок из книги Влада Пискунова В издательстве «Эксмо» вышла увесистая книга столичного шеф-повара Влада Пискунова, посвященная русской кухне. «РБК Стиль» узнал, какие рецепты Пискунов нашел в «Домострое», и лично выяснил у повара, какую еду он сам готовит и ест уже около полувека. Фото: пресс-служба ресторана «Белуга» Впечатления Автор  Алиса Курманаева 24 января 2017 «Белуга», «Волна», Ruski: три новых «русских» ресторана Повальная мода на русские кухню и продукты возникла три года назад на фоне санкций. Открывшиеся недавно рестораны «Белуга» Александра Раппопорта, «Волна» Maison Dellos и Ruski Алексея Васильчука и Co. свидетельствуют, что тенденция набирает обороты. Фото: пресс-материалы ресторана B.I.G.G.I.E Впечатления Автор  Алиса Курманаева 15 декабря 2015 Все оттенки ростовского: новая русская кухня в ресторане B.I.G.G.I.E На месте заведения Beefbar Junior открылся ресторан B.I.G.G.I.E с блюдами новой русской кухни от ростовского шеф-повара Ильи Благовещенского. «РБК Стиль» отправился туда, чтобы узнать, что Благовещенский сделал из донского судака и фермерского цыпленка. Фото: Итар-Тасс Впечатления Автор  Текст: Алиса Курманаева 10 апреля 2015 «Русское бистро», «Теремок» и «Ростик’с»: пять историй русских фастфудов Новость о том, что Никита Михалков и Андрей Кончаловский хотят создать национальную сеть фастфудов, стала для «РБК Lifestyle» поводом вспомнить пять показательных историй отечественных ресторанов быстрого питания.