Реклама на РБК
rbc.group
Реклама на РБК
rbc.group
Подписка на РБК
Инвестиции
Мероприятия
Отрасли
Недвижимость
Autonews
РБК Компании
Телеканал
РБК Вино
Спорт
РБК Life
Тренды
Визионеры
Национальные проекты
Город
Стиль
Крипто
РБК+
Дискуссионный клуб
Исследования
Кредитные рейтинги
Франшизы
Газета
Спецпроекты СПб
Конференции СПб
Спецпроекты
Проверка контрагентов
ESG-индекс
Политика
Экономика
Бизнес
Технологии и медиа
Финансы
Рынок наличной валюты
...
Скрыть баннеры
Вход
Регистрация
Стиль
Впечатления
Еда и вино
Жизнь
Wellbeing
Fashion Review
Визионеры
Дизайн
Репост
РБК Стиль в Telegram
Ещё
Реклама на РБК
rbc.group
Сюжет
Разговоры о гастрономии
Шеф-повары, рестораторы и гастрономические эксперты делятся своим взглядом на развитие ресторанной индустрии в России и в мире.
Реклама на РБК
rbc.group
Еда и вино
Шеф-повар Twins Garden — о трансформации ресторана и стандартах в работе
Опубликовано
15.09.2025
Опубликовано
29.07.2025
Герои
Шеф Эмануэле Поллини: «Москвичи знают вкус бурраты лучше, чем вся Апулия»
Опубликовано
10.07.2025
Герои
Шеф Grassa — об итальянской кухне без эпатажа
Опубликовано
23.06.2025
Еда и вино
Шеф-француз — о плюсах и минусах ресторанной индустрии в России
Опубликовано
27.02.2025
Герои
Шеф-повар Jun и Kiyomi — о японской кухне в Москве без клише и вагю
Еда и вино
Основатели Folk Team — о новом тюркском ресторане «Тюрки Diner»
Опубликовано
31.10.2025
Загрузить еще
Реклама на РБК
rbc.group
Другие сюжеты
Гид по отелям со всего мира
6 статей
Ресторанные дайджесты: куда сходить на неделе
24 статьи